Предности и штетност пектина, правила примене и методе губитка тежине

Пектин се добија из биљака екстраховањем цитрусне или јабучне пулпе. Резултат је угушћивач, који се активно користи у прехрамбеној индустрији. На етикетама је означен као Е440. Пхото: ..цом. Постед би:...


Опширније »

Користи и штете од скуасх-а - чињенице доказане науком

Јела од бундеве, или скуасх, је мало поврће у облику тањира из породице Пумпкин. Име је позајмљено од француског језика и формирано од именице паштета (пита), која је повезана са...


Опширније »

Користи и штете од сљеза

Пастила је деликатеса која је позната у Русији од давнина. Ова јефтина и укусна посластица привући ће и одрасле и дјецу. Његове предности су лакоћа припреме и релативно ниска алергеност.....


Опширније »

Користи и штете од папаје су хавајски шармантни плодови

Папаиа је невероватно сочна, слатка егзотична воћка са сјајном, пријатном аромом. Данас се узгаја у тропским крајевима свијета током цијеле године. Искусни туристи тврде да су најукуснији плодови на Хавајима...


Опширније »

Користи и штете од зоби

Зоб у дивљини пре 4 хиљаде година растао је у јужној Европи - као коров на житарицама. Међутим, на северу Европе, где приноси пшенице нису били велики, испоставило се да...


Опширније »

Користи и повреда кофеинских ораха

Цола Нутс - Цола Поинтед Плант Сеедс \ тЦола ацумината), која припада породици Малвових, подземној породици Стеркулиев (раније је укључивала и какао). У домовини су тропске земље, углавном Западна Африка,...


Опширније »

Користи и штете од исхране и лечења

Према микологу Михаилу Вишњевском, медне печурке су права шумска „апотека“, универзални тоник и стабилизатор људског здравља.. Пхото: ..цом. Постед би: скифсерг. Медени агари су национални назив гљива које припадају различитим...


Опширније »

Користи и штета од маслиновог чаја, популарног на Медитерану

Упркос чињеници да кључање маслиновог лишћа у води доводи до губитка неких корисних једињења, маслинов чај и даље задржава многе важне здравствене супстанце, укључујући и биљне антиоксиданте. Пхото: ..цом. Постед...


Опширније »