У свакодневном животу постоје многи производи који могу спријечити развој многих болести. Укључујући и тако страшан као што је рак. Нутриционисти саветују не само да их стално позивате на свој тањир, већ и да замените његов садржај - уобичајену лопту са салатом за поврће и пасуљ. Маслиново уље (уљана репица) у комбинацији са зачинима и биљем не само да ће бити добра допуна, већ и јака препрека болестима..
Першин уместо лека и бели лук као пеницилин
Цруцифероус вегетаблес. Купус (брокула, карфиол, брусни кељ, кинески) карактерише присуство антиканцерогених молекула (глукозинулат, сулфорапан и индол-3-карбиноли (И3Ц)). тумора.
Парено или запечено са мало маслиновог уља. Не може се кухати јер уништава сулфорапан и И3Ц.
Поврће и плодови који су богати каротеном, по правилу, имају лепу боју. Црвена, наранџаста, жута, зелена, не само да одушевљавају око, већ и тело, јер носе витамин А и ликопен, који могу да спрече ширење ћелија рака различитих сојева, укључујући и неке агресивне, као што је глиом у мозгу..
Потражите их у бундеве, шаргарепе, слатки кромпир, парадајз. И такође - у драгуну и кајсијама. Хранљиве материје у њима (лутеин / каротеноиди, ликопен, фитоен, кантаксантин) јачају имунолошки систем и помажу у сузбијању ћелија рака.
• За бољи избор ликопена, парадајз треба кувати, на пример, направити сос од њих. И присуство таквих масних компоненти као маслиново уље помаже да се побољша њихова апсорпција..
Лук и бели лук. Антибактеријска својства чешњака позната су већ дуго времена. Међутим, најчешће се користио у те сврхе током Првог светског рата. Облоге ране од чешњака спречиле су ширење инфекција. Даља истраживања су показала да сумпорне супстанце ове биљке значајно смањују карциногеност нитрозамина и Н-азотних компоненти..
Они такође имају штетан утицај на ћелије рака плућа, простате, дебелог црева и леукемије..
Кувајте добро: сецкајте лук или бели лук и запеците на малој колицини маслиновог уља уз претходно припремљено поврце.
• Чешњак је боље гњечити, а не сјецкати. Ово доприноси активном ослобађању молекула. Они се боље апсорбују ако се растворе у малој количини уља..
Коријен ђумбира је дуго заслужио славу анти-инфламаторних лекова. Међутим, мало људи зна да је као антиоксидант ефикаснији од витамина Е. То му помаже у борби против неких канцерогених дрога. Такође спречава смањење настанка нових крвних судова..
Инфузија ђумбира ће помоћи да се ослободи осећај мучнине, што је често случај током хемотерапије или радиотерапије..
Како кухати: рибани ђумбир спассероват с поврћем у мало уља.
• Направите инфузију: исеците ђумбир, сипајте кипућу воду, оставите да стоји 10-15 минута. Можете пити и топло и хладно.
Биље и зачини. Показало се да кухињско биље (кумин, рузмарин, босиљак, оригано, мента, итд.) Уопште не користимо јер желимо обогатити јела лијепом аромом, али и зато што подсвјесно разумијемо: етерична уља с којима су биље и зачини тако богати, штите од многих болести. И не само од прехладе, као што се обично мисли. Они такодје туку ћелије рака свом својом снагом и блокирајући своје ензиме не дозвољавају заробљавање других ткива. Штавише, јачина ефеката неких од њих, као што су целер и першун, упоредива је са механизмом лека Глеевец.
Зашто су азијске жене мање погођене раком дојке од европских жена
Сои. У исхрани азијских жена, овај производ је наведен од најранијих дана. Научници вјерују: зато су много мање подложни раку дојке него Европљани.
А све зато што изофлавони соје са полним хормонима (као што су естроген и тестостерон) блокирају стимулацију ћелија рака.
Како користити: замените уобичајене млечне производе тофуом или темпех пасуљом за доручак.
Тофу се може додати на први течај, умјесто меса. Добар је извор протеина..
Алге. Поред соје, алге су такође у широкој употреби у Азији. И не случајно. Многи од њих спречавају развој рака због чињенице да садрже молекуле који успоравају раст ћелија рака. И фукоидан, који је заштитни знак алге за храну, као што је комбу и вакаме, стимулише ћелије имунитета, блокирајући тиме канцерогене.
Употреба: морске алге могу се користити у салатама или у првим курсевима.
Схиитаке Мусхроомс Захваљујући антитуморским ефектима, гљиве ове групе (маитаке, енокитаке, цремини, портобелло, паришки шампињони, итд.) Помажу да се одупре новим растима, углавном бенигним. У Јапану, ове гљиве се широко користе током хемотерапије, јер помажу јачању имуног система.
Како користити: можете додати јухе од поврћа и пилеће чорбе, те пећи с поврћем у пећници.
Из живота слатких зуба: малине за доручак, чоколада за десерт
Плодови црвене боје (малина, јагода, купина, брусница, итд.) Случајно изазивају универзалну љубав. Позивајући се на њихову боју да им се приближе, помажу тијелу да формира цијелу војску против ћелија рака. И све то захваљујући елагиној киселини и бројним полифенолима, који успоравају антиогенезу, уклањају карциногене из организма.
Како користити: за доручак, воћне салате или дагње.
Смрзнуто воће не губи своје особине, па се зими могу уживати.
Цитрус. Захваљујући антиинфламаторним флавоноидима, наранџама, мандаринама, лимунама, грејпфрутима имају јединствен ефекат. Стимулишући јетру, они доприносе уклањању карциногена из тела.
Како се користи: сецкана корица може се посути воћним салатама, житарицама за доручак, а такође инсистирати на њеним чајевима и укусима.
Куркума је свијету позната по снажном протуупалном дјеловању. Међутим, поред тога, не дозвољава формирање нових крвних судова и програме за уништавање ћелија рака.
Како користити: мик ½ к. куркума са 1 к. л. маслиново уље и прстохват бибера. Агава за капање сирупа. Додајте супе, поврће, салате.
Тамна чоколада. Али само онај који садржи најмање 70% какаа. Тек тада се може ослонити на моћан тим антиоксиданата, проантоцијанида и полифенола који ограничавају раст ћелија рака. Дозвољено 20 г је довољно да не добије додатне калорије и да истовремено спречи болест.
Како користити: као десерт неколико квадрата заједно са зеленим чајем.
• Комбинација чоколаде и млека има штетан утицај на молекуле које се налазе у какаоу.
Црно вино: у малим дозама - лек, у великим - отров
Зелени чај. Доктори препоручују свакодневно пити шест чаша овог напитка као превентивну меру. Значајно омета раст крвних судова неопходних за развој тумора и метастаза, због богатог садржаја полифенола. Успут, као моћан антиоксидант, он такође "програмира" ћелије рака да умру са апоптозом..
Како пити? Пивајте на уобичајени начин и пијте сат времена.
Сок од нара није узалуд похваљен од стране исцелитеља Персије. Не знајући за антиинфламаторна и антиоксидативна својства сока од нара, успјешно су их третирали многим болестима. Модерни лекари кажу: сок од нара помаже да се значајно смањи рак простате и саветује мушкарце да га укључе у исхрану..
Како пити? Попијте чашу сваког јутра за време доручка..
Црно вино Полифеноли који се налазе у грожђу се значајно повећавају током ферментације. И за вишегодишње питање које је вино пожељно, бело или црвено, научници су одговорни за ово друго, јер се полифеноли налазе у камењу и кожи грожђа. Штитећи ћелије од старења, оне такође (ресвератрол) успоравају развој рака.
Како пити? Не више од једне чаше дневно. Према неким студијама, велика доза може довести до рака..