Гуштерача има две главне функције: производи инсулин за контролу нивоа шећера у крви и ензиме неопходне за метаболизам масти и протеина. Панкреас помаже телу да ефикасније разгради апсорбовану храну и апсорбује хранљиве материје које касније користи за подршку виталној активности..
Поред тога, овај орган производи важне хормоне - полипептиде, соматостатин и глукагон. Производи панкреаса описани у овом чланку ће помоћи да се обнови и заштити овај витални орган..
Симптоми поремећаја у панкреасу
Бројни слични симптоми карактеристични су за болести панкреаса, од којих су главни бол и диспептички поремећаји. Дакле, болести овог тела могу указати на:
- бол у левом хипохондрију, који може бити окружен или зрачен у леђа и леву лопатицу;
- појава бола на горе наведеним локацијама након узимања масне, зачињене и пржене хране, као и алкохола;
- мучнина;
- повраћање;
- дијареја;
- смањен апетит;
- необјашњиви губитак тежине.
Ако се појаве могући симптоми дисфункције панкреаса, посаветујте се са лекаром који ће одредити извор проблема и дијагностиковати болест (ако је присутна).
Важна компонента у лечењу болести панкреаса је дијета.
Који се производи не могу користити код болести панкреаса
Дијететски обрасци који се препоручују пацијентима са болестима панкреаса варирају у зависности од врсте, облика и стадијума болести. Стога, овлашћени и забрањени производи за панкреас, као и њихов број и методе припреме, утврђује лекар..
Што се тиче производа који не треба конзумирати у случају неправилног функционисања панкреаса, они, по правилу, укључују:
- масна храна, укључујући масне млечне производе;
- алкохол;
- кондиторски производи, шећер, мед, џем;
- свежи хлеб;
- купус;
- димљена јела;
- пасуљ и тако даље.
Важно је запамтити да, на пример, код акутног панкреатитиса, пацијентима се саветује да проведу неколико дана у режиму гладовања, а тек након тога дозвољени производи постепено улазе у мени..
Корисно за производе панкреаса
Што се тиче производа који помажу у заштити панкреаса од болести, они укључују:
- Чешњак
Алицин је антиоксидативна супстанца са антиинфламаторним својствима, која је током истраживања показала способност да спречи развој рака панкреаса. Следеће супстанце које се налазе у белом луку такође повољно утичу на ткиво панкреаса:
- сумпор;
- аргинин,
- олигосахариди;
- флавоноиди;
- селен.
Поред тога, бели лук је одличан производ за превенцију и лечење дијабетеса.
- Природни немасни јогурт
Јогурт, богат живим пробиотичким културама, је још један користан производ за панкреас. Природни јогурти са минималним садржајем масти су такође изузетно корисни за здравље дигестивног система у целини, а такође доприносе обнови панкреаса..
- Спинацх
Као одличан извор гвожђа и витамина Б, спанаћ може смањити ризик од упале и рака панкреаса. Захваљујући МГДГ, раст станица рака је инхибиран. Шпинат такође помаже у контроли нивоа шећера у крви..
- Турмериц
Овај зачин има антиканцерогено својство и има снажан анти-инфламаторни ефекат, заједно са контролом нивоа шећера у крви и спречавањем развоја дијабетеса..
- Боровнице
Боровница богата антиоксидантима штити панкреас од оксидативног стреса и спречава развој карцинома због садржаја птеростилбена.
- Броколи
Апигенин који се налази у броколију штити ткиво панкреаса од оштећења. Такође, овај тип купуса се доказао као одличан производ који штити од оксидативног стреса и помаже у контроли дијабетеса типа 2..
О коришћењу брокуле, као и других производа, код акутног панкреатитиса увек треба разговарати са лекаром..
- Црвено грожђе
Ресвератрол, снажан антиоксиданс, штити ткиво панкреаса од оштећења од слободних радикала, што смањује ризик од панкреатитиса и рака панкреаса. Ресвератрол такође промовише апоптозу ћелија рака у панкреасу и спречава оштећење крвних судова. Полифеноли садржани у црвеном грожђу побољшавају метаболизам угљених хидрата и транспорт глукозе у ћелије, што вам омогућава да контролишете осетљивост на инсулин.
- Свеет потато
Захваљујући бета-каротену, који је део овог производа, користан за панкреас, слатки кромпир вам омогућава да регулишете рад ћелија одговорних за производњу инсулина, стабилизујете ниво шећера у крви и смањите ризик од развоја дијабетеса.
- Реисхи Мусхроомс
Реисхијеве гљиве се користе у традиционалној кинеској медицини за лијечење разних болести, укључујући рак, јер је овај производ богат антиинфламаторним тварима које смањују упалу панкреаса и спречавају развој панкреатитиса. Бета глукани и тритерпени смањују ризик од рака панкреаса.
- Лицорице
Протуупална својства, стимулација производње жучи, антидијабетичка својства и повећана осјетљивост на инсулин су главни разлози зашто је овај производ користан за одржавање здравља панкреаса.
Подсећа да горе описани производи помажу у заштити панкреаса од болести, али у случају повреде функције овог тела, треба консултовати специјалисте пре конзумирања било ког производа. Дијета за болести панкреаса се бира појединачно, на основу карактеристика тијека болести.