У настојању да одржимо хармонију (као опцију - да се ослободимо вишка килограма), чврсто смо научили: нема ништа горе него јести прије спавања. Међутим, херојски покушаји одбијања последњег оброка, често се претварају у лоше здравље, несаницу, или завршавају неовлашћеним доласком у фрижидер и закашњелом савешћу. Ако вам је ситуација сувише позната из личног искуства, коначно се можете опустити: нутриционисти су препознали здраву вечеру по потреби, али су истовремено формулисали низ ограничења:
· можете јести послије 18 сати, морате вечерати најкасније три сата прије спавања;
· садржај калорија у последњем оброку не сме бити већи од 500 кцал;
· препоручљиво је дати предност лако пробављивим протеинима, као и намирницама богатим сложеним угљикохидратима, влакнима и витаминима.
Али шта кухати за вечеру, како не би осјећали глад прије спавања, а истовремено, да не пате од преједања? Заједно тражимо одговор на ово питање..
Пилећа прса са зеленом салатом: брзо и хранљиво
Пилеће бело - најмање калорични део трупа, садржи минималну количину масти. Припремите лагану и храњиву салату која ће вас спасити од ноћних летова преко сендвича, али неће дати разлог за бригу о проблемима са фигуром. За припрему салате потребно нам је:
· пилећа прса - 150 г;
· парадајз - 2 ком.
· природни јогурт - 2. жлице;
· бели лук - 2 каранфилића;
· неколико листова салате;
· неки босиљак;
· микс соли и бибера - по укусу.
Ако сте пронашли све потребне састојке, можемо наставити са припремом салате:
1. Исперите месо, осушите га и исеците на мале коцкице..
2. Спржите добијене комаде до златне. Можете их пржити у сувој тави за лепљење или користити мало биљног уља. На крају кухања додајте со и бибер..
3. Сакупљамо салату. На равну плочу раширите салату, месо и нарезане парадајзе
4. Салату попржите нарезаним босиљком и белим луком, зачините природним јогуртом.
Ваша здрава и здрава вечера је спремна!
Печена риба у пећи - за лепоту и здравље
Употреба рибе као основа за укусну и здраву вечеру је одлична идеја, поготово ако волите печени ослић, бакалар, шарак или шаран. Риба је богата лако пробављивим протеинима, садржи многе есенцијалне витамине и минерале. У овом случају, оваква вечера неће оштетити лик. За кување једне печене половице (700 - 800 г) потребно је:
· лук - 1 ком.
· тврди сир - 75 г;
· лимунов сок - 2 кашике. жлице;
· биљно уље - 1. жлица;
· со, бибер, ловоров лист.
Технологија кухања је изузетно једноставна..
1. Мој рибљи филе, осуши, протрља сол и папар, посути лимуновим соком или јабуковим оцтом.
2. Лук нарезан на колутове.
3. Масну посуду за печење намажите маслацем, размажите припремљени рибљи филе, поспите луком и ставите у претходно загрејану рерну.
4. Пеците рибу 20 минута, затим поспите нарибаним сиром и ставите у рерну још 5 минута.
5. Рибу послужите са поврћем.
Печена риба је укусна и не само топла, већ и када је хладна. Да би јело било израженије, можете додати чешњак или мирисна омиљена трава..
Воила, права вечера на вашем столу.
Котлић сира - Енергетски витамини
Ако кувате месо или рибу за ручак, предлажемо да послужите врло деликатну, здраву и невероватно лепу посуду за вечеру. Ова, заиста ниско-калорична и здрава вечера садржи минимум једноставних угљених хидрата и животињских масти, али ће вам обезбедити енергију витамина и обезбедити телу калцијум.
Да направимо лонац, треба нам:
· сирови сир без масноће - 0,5 кг;
· бундеве - 0,5 кг;
· кокошја јаја - 3 ком.
· мед - 4 кашике. жлице;
· кора од наранџе - 1 кашика. жлице;
· кукурузни скроб - 2 кашике. жлице;
· Циннамон - Арт. жлице;
· мушкатни орашчић, сол - по укусу;
· мало маслаца за подмазивање облика.
Тако да почињемо да кувамо.
1. Одлепите бундеве и семе, исеците на комаде произвољног облика, ставите у рерну загрејану на 180 ° Ц и пеците до меке.
2. За свјежи сир дајемо најхомогенију конзистенцију. Да бисте то учинили, можете користити миксер, млин за месо или га протрљати кроз сито..
3. Јаја, лагано тучите, помијешајте с медом, наранчином корицом и комбинирајте с припремљеним свјежим сиром. Додати скроб и добро промешати..
4. Ако су кришке бундеве мекане, добро их самљети и комбинирати с осталим састојцима. Додајте мушкатни орашчић и прстохват соли.
5. Подмажите посуду за печење кремастим или рафинираним биљним уљем и напуните масу..
6. Ставите форму у претходно загрејану рерну. Потребно је око сат времена да се испече.
Комад овог лонца послужит ће вам дивну закуску тијеком радног дана или ће вам бити корисна вечера на крају радног дана..
Рататоуилле са моцарелом - цртани тањир
Можда је име антене повезано са вама на првом месту са истом карикатуром. Али ко је рекао да ваше кулинарске способности нису довољне да репродукују ово кулинарско ремек-дело у вашој кухињи? Ова врста поврћа је посебно важна за оне који добијају на тежини од самог спомињања хране. Посуда не садржи шкробасто поврће, али је богата влакнима, што ће помоћи да се успостави пробава, те ће стога бити идеална као здрава вечера..
Да, и треба ти доста:
· тиквице - 1 ком.
· 1 патлиџан;
· Бугарска паприка (велика) - 3 ком.
· парадајз - 2 ком.
· моцарела сир - 150 г;
· базилика- ½ сноп;
· бели лук - 2 каранфилића;
· маслиново уље - 2 кашике. жлице;
· со, зачини.
Технологија је врло једноставна чак и за оне који тек уче основе кулинарске посвећености..
1. Пре свега, направимо сос: скухамо парадајз са кипућом водом и ослободимо их коже. Загрејте уље у тигању и пржите ситно исецкане парадајзе, једну ситно исецкану паприку и сецкани бели лук.
2. Када је поврће мекано, великодушно намажите наш печени облик са сосом..
3. Патлиџана, тиквице (можете користити тиквице) и преостале паприке нарезати на кришке, сир - кришке. Нешто сира треба оставити - то ће бити потребно на самом крају кухања..
4. У облику, намаженом сосом, ставите поврће, измјењујући га са сиром. Со, додајте своје омиљене зачине и покријте поврће остатком соса.
5. У рерни, загрејану на 180 ° Ц, ставите форму и сачекајте 20 минута.
6. Преостали сир се протрља на великом ренде. Ми их посипамо и чекамо још 10 минута. За то време, сир ће се истопити и формирати рудну кору..
Ако волите да експериментишете, пробајте да додате комаде куваног меса у свој лонац од поврћа или замените егзотичну моцарелу са познатијим сиром - ово је такође веома укусно.!
Омлет од карфиола - брза и здрава вечера
Обично се кувају јаја за доручак, међутим, нежни и бујни омлет са поврћем сасвим ће пристајати као редовна вечера. Ова вечера је само дар за оне који немају превише слободног времена..
За омлет потребан нам је:
· карфиол - 300 г;
· парадајз (средњи) - 4 ком.
· тврди сир - 50 г;
· кокошја јаја - 6 комада;
· млеко - 200 мл;
· со, црни бибер или било који природни зачин;
· греенс.
· уље за печење.
Кухање таквог омлета је једноставно и једноставно..
1. Купус је растављен у цватове, уроњен у кипућу слану воду и куван (не дуже од 10 минута).
2. Ставимо готове цвасти купус у дубоку таву, ставимо парадајз на мале коцкице на врху. Угасимо ватру, покријемо поклопцем и дајемо мало поврћа. Додајте со и зачине.
3. Побиједити јаја и помијешати с млијеком, посути сир на врху, нарибати на великом ренде и зеленилу. Затворите поклопац и кувајте на средњој ватри.
Наравно, можете користити разноврсно поврће - скоро све су савршено комбиноване са јајима и сиром..
Здрава вечера је веома важна, понудили смо само неколико опција које неће вас натерати да погледате на вагу са ужасом и “изгорите” додатне калорије током тренинга до седмог зноја..
Види такође: Топ 3 популарна дијета у 2018. години