Спирулина је једна од најјединственијих и најневероватнијих биљака на свету. Научници тврде да је ово једина биљка која је успела да живи на нашој планети стотинама милиона година, а тајна тако невероватне виталности лежи у посебној биохемијској композицији..
Пхото: ..цом. Постед би: нбиебацх.
Нутритивна вредност
Спирулина има велику концентрацију (укупно око 2000) минерала, витамина и есенцијалних масних амино киселина и биљних ензима неопходних за људе..
Аутор научног прегледа објављеног у часопису Модерн Пхармацеутицал Биотецхнологиес 2008. године назвао је ову плаво-зелену алгу "најпотпунијим природним извором прехране".
Још једна предност: такав драгоцени сет хранљивих материја "скривен" испод јестиве, лако сварљиве љуске која се састоји од муко-протеина.
Оно што заиста изгледа као страшна нутриционистичка чињеница је концентрација протеина у спирулини, која досеже 70%. И још бонуса.
- Само 10 г здравих алги садржи толико бета-каротена колико и 10 кг суве мркве.
- Само 1 кашика плаво-зеленог екстракта може дати особи 300% дневне потребе витамина Б12.
- Свеукупно, нутритивна вриједност спирулине је неколико пута већа од других корисних производа, на примјер: филети јесетре, црвени и црни кавијар, јаја препелице итд..
Љековита својства алги већ су успјела усвојити различите медицинске центре. Према томе, према руској штампи, почели су га развијати на Московском државном универзитету. Ломоносов, поштујући еколошке услове.
У НАСА-и је спроведена студија спирулине као потенцијалне основе за храњење астронаута у условима лета. Уосталом, астронаути су изузетно потребни производи са високом хранљивом вредношћу, али заузимају мало простора.
И 1 г плаво-зелених алги, према научницима, садржи онолико хранљивих материја колико и 1 кг биљног асортимана.
Која је употреба
Благотворна својства спирулине произилазе из лековите моћи појединих биолошки активних компоненти..
- Аргинин чисти крв од токсичних супстанци, помаже у уклањању шљаке у телу, повећава либидо.
- Гама-линоленска киселина је добро средство за превенцију и лијечење артритиса. Ретки природни састојак који се такође налази у мајчином млеку..
- Глутаминска киселина се сматра важном храном за мождане ћелије, побољшава менталне способности и смањује жељу за алкохолом..
- Инозитол је потребан за лечење јетре. Он је укључен у уклањање карциногена из тела, као и прекомерна количина женских хормона. Помаже у нормализацији холестерола у крви.
- Тијамин се препоручује за улазак у исхрану са проблемима са нервним системом, умором, несаницом, поремећајима срчаног ритма, кратким дахом.
- Тирозин има својства против старења. Постоје и медицински разлози за сугерисање да тирозин спречава појаву сиве косе. Научници ову супстанцу називају "еликсир омладине" \ т.
- Пхицоцианин је плави пигмент, на који научна заједница сада посвећује велику пажњу. Према неким информацијама, то је једина компонента пронађена у природи која може инхибирати раст ћелија рака. Поред спирулине, више није пронађена ни једна биљка на нашој планети..
- Фолна киселина је потребна за стварање хемоглобина у људском телу.
- Цистин игра важну улогу у панкреасу.
Спирулина третман
Има позитиван ефекат на особе које пате од дијабетеса типа ИИ. Студије потврђују способност јестивих алги да смање ниво шећера у крви, са приметним резултатима који се појављују већ након 6-8 недеља од почетка редовног узимања..
Третман спирулином може бити индикован за болести срца, артритис, па чак и за рак..
Увод у исхрану овог производа ће помоћи да се одржи здрав пХ баланс у телу. Дневна исхрана заснована на намирницама високе киселости, као што су животињски протеини и житарице, може и треба бити уравнотежена са спирулином, која има алкална својства.
Међу многим медицинским индикацијама за конзумирање плаво-зелених алги за храну, вреди истаћи следеће:
- спречавање многих вирусних инфекција, укључујући ХИВ, инфлуенцу, заушке, оспице и херпес;
- смањење алергија, укључујући пелудну грозницу;
- заштиту јетре од токсина;
- смањење крвног притиска, ослобађање плакова од холестерола;
- смањење симптома улцерозног колитиса;
- повећати имунитет.
Заштита срца
Аутори чланка из Јоурнал оф Медицал Нутритион (2009) пишу да спирулина снижава крвни притисак и концентрацију липида, посебно триглицерида и липопротеина ниске густине (скраћено ЛДЛ). Ова корисна својства чине плаво-зелене алге одличном помоћи у превенцији и лијечењу кардиоваскуларних болести..
Још један истраживачки рад објављен у Јоурнал оф Нутритион Сциенце и Витаминологи у 2010. такође се фокусира на употребу спирулине у превенцији атеросклерозе и смањењу фактора ризика за кардиоваскуларне болести код животиња..
Помоћ и имунитет
Помажући телу да производи антитела, односно протеине који се одупиру инфекцијама, омогућава да се спирулина третира као потенцијално моћан лек против рака и других хроничних болести..
Доктори са Медицинског факултета у Харварду су открили да екстракт морске траве промовише раст корисних бактерија (пробиотика) у цревима, које играју значајну улогу у одржавању имунитета. После 6 и 12 недеља од почетка редовног узимања спирулине у крви пензионера, број белих крвних зрнаца се повећао и као резултат тога, имунитет је постао јачи..Научници вјерују да ове дивне алге могу успорити поступно слабљење имунолошког система узроковано природним процесима старења..
Аллерги Бонусес
Спирулина смањује производњу хистамина, пратеће алергијске супстанце одговорне за многе симптоме болести..
Поред антиоксидантних, антибактеријских, антивирусних, антитуморских и антиинфламаторних својстава, спирулина има и антихистаминска својства..
Европско удружење оториноларинголога потврђује да узимање додатака са плаво-зеленим алгама може значајно побољшати стање пацијената који пате од сезонских алергија и смањити појаву симптома као што су кихање, свраб, назална конгестија и алергијски ринитис..
ГЛА за лепу кожу
Гама-линоленска киселина (ГЛА) у саставу спирулине уклања токсине из коже, побољшава ћелијски метаболизам, подстиче брзо обнављање и зарастање епидермалних ћелија и спречава акне..
Заштита јетре
Хлорофил, који је толико у спирулини, помаже у чишћењу јетре, бубрега и крви од токсина, шљаке и смањује дејство слободних радикала..
Таква детоксикација је нарочито потребна ако сте на дијети са ниским удјелом угљикохидрата (као што је Аткинсова дијета или дијета јужне обале), која су тешка за јетру и бубреге због претјерано интензивног излучивања кетона..
Чињеница да се она често приписује заштити од токсина, загађењу ваздуха и воде такође је у корист спирулине, што је уобичајена ствар за урбану особу..
Ако сте упознати са културом исхране у азијским земљама, као што су Кина и Јапан, вероватно већ знате о корисним својствима спирулине..
Дијетални додаци
Пхото: ..цом. Постед би: Кесу01.
Спирулина се може купити у облику таблета или праха. Главна предност прашка је већа концентрација биолошки активних супстанци..
Пудер можете додати разним коктелима и воћним соковима (1 кашика по чаши), коктелима, салатама, јогуртима и другим хладним јелима..
Главни услов је да се не загреје, јер се на високим температурама губи највећи део вредних супстанци..
Тренутно нема јасних података о минималној ефективној дози праха, иако се у клиничким испитивањима људи дају од 1 до 10 г.
Изузетно је важно да се спирулина купује само од реномираних произвођача, јер може бити контаминирана тешким металима и токсичним супстанцама - микроцистинима..
Контраиндикације и компатибилност са лековима
Пријем је контраиндикован у трудноћи и дојењу, са фенилкетонуријом и аутоимуним болестима као што су лупус, мултипла склероза.
Постоји негативна интеракција са супресивним лековима:
- "Хумира"
- "Преднизолон"
- "Метотрексат"
- "Енбрел"
- "Ремицаде" и други.
Спирулина у праху може да садржи токсоиде и тешке метале (живу). Да бисте смањили ризик од тровања токсином, не прелазите дозу коју препоручују произвођачи..
Корисна својства алге вакаме.