Зачини и биље, биље се користи од давнина да би се побољшао укус хране. Људи су то радили подсвјесно, не знајући колико користи доносе редовним зачинима у својој исхрани. Исцелитељи и исцелитељи проучавали су ефекат зачињених делова биљака на тело, а често је и начин лечења од обољења састојао од припреме лосиона, масти, чаја, украса биљака и биља, уз додатак зачина. Укус и корисност рузмарина или куркуме не вреди расправљати. Корисне особине зачина могу замијенити неке скупе лијекове у њиховом садржају медицинских компоненти. Зачини имају благотворан учинак на имуни систем, враћају равнотежу воде у кожи и цијело тијело, смањују упалу, дезинфицирају, убијају штетне бактерије.
Ако додајете зачине храни, тело повећава количину полифенола, који су антиоксиданти који могу неутралисати слободне радикале и допринети њиховом уклањању из организма..
Корисна својства зачина
Оригано - антимикробно средство
Додаје се у сосове и тестенине, пиззу, користећи овај зачин познат по италијанској кухињи. Можете набавити јаја од оригана или додати супу. Ненадмашан укус ће дати поврће или месо, печено у пећници или у тави. Такође се може користити за прављење салата. Оригано се често одбија од свог укуса и богатог мириса, тако да се не заносите да га користите било где и свуда. Најбоље од искусне хране оригано се неће уморити, користећи само у случајевима када се исплати нагласити укус, а не покварити. Оригано (оригано) није само антимикробно или антипаразитско средство, већ може заштитити организам од развоја дијабетеса. Оригано повећава апетит и побољшава варење хране, олакшавајући уклањање токсина..
Росемари тонови и смирују
Рузмарин је познат по свом есенцијалном уљу, које емитује свеж мирис. Има мало горак укус, па га је вредно јести у малим дозама. Додајте ружмарин у чај, маринаду, ликер, лимунаду. Посебан мирис даје рузмарину месу или риби. Погодан за кување у пећници или на ватри. Ако га користите редовно, стрес и напетост нису страшни. Побољшава расположење, смирује и опушта. Уз неколико капи рузмарина можете се окупати, што благотворно утиче на смиривање и зацјељивање рана на тијелу. Сматра се да рузмарин може издржати старост, задржавајући младост дуги низ година. Значајно је да рузмарин може повећати сексуални нагон..
Једење тимијана ће вас спасити од прехладе
Мајчина душица или тимијан је веома популарна међу медитеранским куварима. Овај зачин је врло сличан оригану, али има само свој укус и мирис, посебан фокус. Додаје се тимијан да би се побољшао укус варива или печен. Такође је погодан за прављење сосова и прелива. Непревазиђени укус ће додати сос од тимијана за тестенину. Поред свог укуса и мириса, тимијан има многа корисна својства: има експекторантно дејство, анти-инфламаторно, бактерицидно дејство. Мајчина душица може бити диуретик и дезинфицијенс..
Корисна својства зачина омогућују нам да са сигурношћу кажемо да употреба зачина у умјереним количинама и када је то потребно може помоћи тијелу да се носи са многим болестима и спријечи развој онколошких обољења..
Куркума делује против ћелија рака
Тко не зна јарко жути зачин је куркума, која нам је дошла из Индије, гдје се великодушно користи у готово свим јелима, првенствено с рижом. Куркума се додаје у гулаш или пилав, даје пријатну жуту боју и мирисни укус месу и поврћу, риби..
Научници су открили да куркума може да се бори против ћелија рака. Провођење истраживања, при стварању комадне околине у епрувети сличној развоју рака у особи, под утјецајем куркуме, станице рака се самоуништавају, а то је добра вијест.
Корисна својства зачина су у стању да се боре против најтежих болести, што их чини још привлачнијим за употребу сваког дана..
Доле са запаљењем: кадуља
Посебно погодан за поврће или месо у процесу пржења, засићује их својим светлим и незаборавним мирисом и укусом. Супа или паприкаш ће се буквално преобразити ако додате мало суве кадуље. Користити кадуљу је у време када грипа бијесна и постоји шанса да се прехлади. Кадуља има снажно бактерицидно својство. Свежа кадуља се може користити у салатама.
Корисна својства зачина испуњена су снажном заштитом тијела од вируса и бактерија, ако их стално користите.