Дијета након уклањања жучне кесе / Повер

Хирургија за уклањање жучне кесе (колецистектомија) заузима друго место у абдоминалној хирургији након апендектомије. Уклањање жучне кесе изгледа застрашујуће. У ствари, након цхолецистецтоми, могуће је живјети пун живот, али морате слиједити дијету.

Исхрана након холецистектомије

Познато је да жучи производе ћелије јетре. Из јетре се креће дуж јетрених канала. Део жучи из заједничког јетреног канала улази у жучну кесицу. Остатак иде даље дуж заједничког жучног канала и одатле улази у дуоденум..

Жучи се готово стално производе хепатоцитима. Али ова течност је заправо потребна само у процесу варења.. Али наше тело је тако интелигентно уређено да се развијени "вишак" жучи накупља у жучној кеси. А када особа почне да једе, жуч излази из бешике и допире до црева, где учествује у процесу варења..

Код неких болести жучне кесе, понекад је немогуће избјећи колецистектомију. У овом случају, жуч се још увек производи у јетри, али она само иде низ жучну цев и не акумулира се нигде, јер нема резервоара.. Жучни, иако произведени и константно, али у малим порцијама. Стога, уз обилан унос хране ова количина жучи неће бити довољна да осигура потпуну дигестију хране. У ствари, овај аспект се узима у обзир приликом израде терапијске исхране..

Дијета након цхолецистецтоми укључује постепено ширење дијете. Тако, првог дана након операције, пацијенту се прописује глад, за 2-4 дан - медицинска дијета бр. 0а, за 5-7 дан - дијета бр. 1 хируршка. Од друге недеље постоперативног периода и 1,5-2 месеца, пацијент треба да следи дијету број 5. И само неколико месеци након операције, можете покушати да пређете на табелу опште исхране број 15, док наравно морате да пратите прехрамбене карактеристике са уклоњеном жучи..

Дијета у првим данима након уклањања жучне кесе

Први дан после операције подразумева апсолутну глад.. Пацијент не може чак ни да пије, већ само навлажити усне водом са јаком жеђом. Другог или четвртог дана лијечник прописује дијеталну таблицу број 0а. То значи да пацијент већ може да пије воду. У принципу, дијета је заступљена углавном са течним и полу-течним посудама.. Дозвољени оброци на дијеталној табели бр. 0а:

Мирна вода;
Догросе децоцтион;
Кисела од слатких бобица, сушеног воћа;
Црни, зелени чај (углавном слаб);
Кефир 1 проценат;
Разређени природни сок (јабуке, бундеве, репа);
Фруит Јелли.

Обрати пажњу! Главни услов исхране након холецистектомије је фракцијски и, што је још важније, редовни оброк. Постоји потреба шест пута дневно, интервал између оброка треба да буде три сата. Таква правила су измишљена из разлога, јер чести оброци спречавају стагнацију жучи. Обим порција хране одједном - 150-200 мл. Храна треба да буде топла. Једење хладне хране може довести до диспептичких поремећаја и абдоминалног бола..

Након цхолецистецтоми, пацијент треба да покуша да једе сваки дан у исто време. Исти постулат треба поштовати касније, нека постане навика.. Храњење по плану ће прилагодити процес синтезе жучи и складиштити га у жучним каналима. Ово ће имати бољи учинак на пробавни процес..

Оброци петог до седмог дана после колецистектомије

Петог, седмог дана након операције, лекари препоручују пребацивање пацијента на дијетални сто бр.. Поред претходно коришћених јела, сушеног хлеба, крекера и Мариа кекса, течних житарица од житарица, поврћа од пиреа, суфлеа од меса и супе од меса, кухан у води (можете додати мало путера), омлет од протеина.

Узорак менија за тај дан:

8.00 - течна пире овсена каша, парни омлет, чај;
11,00 - 0% свјежи сир, укус шипка;
14.00 - љигава супа са гризом, пилећи суфле, компот;
17.00 - говеђе каше, укус шипка;
20.00 - суфле од беле рибе, као и течна пиринчана каша;
22.00 - чорба за јабуке.

Важно је пити око пола до два литра течности дневно, укључујући и негазирану воду..

Оброци од осмог дана после операције

Ако је пацијент већ прошао недељу постоперативног периода иза леђа пацијента, дошло је време за прелазак на терапијску дијету бр. Доктори препоручују да се држе ове дијете најмање 1,5-2 месеца.. Храна се кува кухањем или парењем. Потребно је шест пута дневно и покушати се држати дневног распореда оброка. У овом случају, треба да пијете око један и по литра течности дневно..

Дозвољена јела са медицинском дијетом број 5:

Месо без масти и риба у облику меког суфла, куваних комада, парних котлета, ћуфа;
Омлет паре (обавезно уклоните жуманца пре кувања);
Биљне, житарице, као и лагане млечне супе;
Гроати темељито рибане каше које се могу кухати искључиво на води или млијеку;
Пире од поврћа (укључујући кромпир);
Парна каша за скуте;
Разређени воћни желе, сокови;
Пиринчано поврће;
Бакед апплес;
Сушени хлеб, крекери, Мариа кекси;
Дурум Паста.

За дијету бр. 5 карактерише смањени садржај масти (уз апсолутни изузетак ватросталних масти) и ограничење садржаја угљених хидрата. Количина протеина у храни остаје нормална..

Узорак менија за дан на дијети број 5:

8.00 - парни омлет, хељда каша, чај;
11,00 - 5% свјежи сир, укус шипка;
14.00 - зобена супа са дозвољеним поврћем, суфле од пиреа од куване говедине;
17.00 - печена јабука;
20.00 - кувани комад бијеле рибе, пире од бундеве;
22.00 - желе бобица.

Трајање боравка на дијети број 5 одређује лекар, узимајући у обзир преносивост таквог терапијског начина исхране и здравственог статуса.. Лекари препоручују да један пацијент буде храњен по систему дијетне табеле бр. 5 за 1,5-2 месеца, за друге пацијенте - за целу годину. Након тога, ако нема контраиндикација, можете постепено проширити мени. Али истовремено је потребно придржавати се основних принципа исхране табеле за исхрану бр. 5, као и избегавати забрањену храну..

Након пресељења у заједнички стол, особа већ може да једе суву супу, јуху од укисељених и цвеклу, некухану јуху у пилетини, парне ћуфте и пљескавице. Постоји много рецепата за занимљива јела из дозвољене хране. Вриједи мало труда, а дијета ће бити разнолика и укусна.!

Које плодове можете конзумирати након холецистектомије

Недостатак жучне кесе није препрека за коришћење многих омиљених воћа и бобица. Али вреди напоменути да су неки плодови и даље забрањени. То су, пре свега, воће и бобице киселих сорти, као и појачавање ферментације у цревима (грожђе). Али чак и након уклањања жучне кесе, још увијек је могуће наставити са гозбом таквих плодова као:

Јабуке (само печене);
Пеар;
Кајсије, брескве;
Банане;
Свеет цхерри;
Рипе распберриес;
Сорте слатке јагоде;
Ватермелон.

У првим тједнима након холецистектомије, горе наведене плодове и плодине можете сигурно конзумирати у облику желеа, желеа и компота.. Печене јабуке се нарочито добро подносе у овом периоду. Приближно месец дана касније, ови плодови се могу јести без кувања, сирови.

Прохибитед Продуцтс

Након уклањања жучне кесе, тијело се мора прилагодити промјењивим увјетима, односно, процес пробаве се такођер мијења. Ове нијансе треба узети у обзир, неке намирнице погоршавају пробавни процес и могу изазвати диспептичке симптоме и бол у трбуху. Након холецистектомије, треба избегавати следеће производе:

Фриед фоодс;
Масно месо, перад и риба;
Димљено месо, конзервирана храна;
Меат бротхс;
Ватросталне масти (то су масти животињског порекла, укључујући и масти);
Зачини, зачини (препоручује се ограничење соли у храни);
Пицклес;
Сладолед и све друге хладне намирнице (изазивају јаке болове у трбуху због спазма сфинктера Оддија);
Пиће, газирано и алкохолно;
Оффал;
Мусхроомс;
Легуми;
Кисело воће, бобице;
Фресх пастриес;
Орашасти плодови, семена;
Жумањци јаја;
Кафа, какао и производи од какаа.

Григоров Валериа, лекар, лекар