Дијета са тако лијепим, па чак и романтичним именом "6 латица" је савршена за људе који се не желе ограничити на количину конзумиране хране, али истовремено желе постићи брзе и видљиве резултате.
Ова техника је званично призната од стране Удружења нутрициониста.. Према резултатима добровољних тестова у којима је учествовало 15 људи, исхрана са шест латица имала је позитиван утицај не само на здравствене показатеље губитка тежине, већ и на њихову добробит уопште. Штавише, већина учесника овог теста изгубила је тежину за 500-800 грама дневно..
Суштина и главне карактеристике дијете "6 латица"
Дијета са шест латица дијететичара Анна Јоханссон из Шведске заснива се на концепту одвојене исхране, која јој, према аутору, пружа прилично високу ефикасност.. Шест латица је врста симбола шест моно-дијета које особа за мршављење мора слиједити један за другим строго у редослиједу који препоручује шведски нутрициониста шест дана. Наиме, свака појединачна моно-дијета траје 24 сата, током којих особа треба да једе само производе идентичног биохемијског састава, који припадају једној од следећих група:
- рибе и неке врсте морских плодова (шкампи, лигње, хоботнице и шкољке);
- поврће;
- пилетина;
- цереал;
- сир;
- воће.
Зашто се у имену дијете појављује "6" је разумљиво, али гдје су латице? Чињеница је да је аутор методологије како би одржао "морал" својих слимминг сљедбеника дошао до сљедећег психолошког трика. Пре него што почне са дијетом, Ана препоручује да са својим рукама направи цвет са шест латица, на којем треба написати име сваке моно-дијете. Треба га поставити на истакнуто место, као опцију, причврстити поред зидног календара. Узимајући латицу од цвијета сваки дан, особа која губи тежину ће бити свјеснија да је "трајао један дан" и да није остало много. Захваљујући овом једноставном трику, према мишљењу аутора и из прегледа људи који су већ изгубили тежину овом методом, исхрана се много лакше толерише..
Главне карактеристике дијете са шест латица:
- потребно је јести често, али у малим порцијама, како се не би преоптеретио пробавни систем. Међутим, треба напоменути да аутор не ограничава број оброка и величину порција;
- препоручује се конзумирање хране без журбе, пажљиво жвакање и уживање у сваком комаду;
- треба пити чисту воду или чај, пожељно је дати предност зеленом чају. Количина потрошене течности није ограничена, али се током оброка не препоручује да се користи у великим количинама како се не би пореметио пробавни процес;
- из исхране морате потпуно елиминисати шећер и производе који садрже шећер;
- конзумирање соли, природних зачина и зачина;
- важну улогу игра поштовање монодиета стриктне секвенце у редоследу који је предложио аутор:
- 1. дан (риба) - користе се само рибе и неке врсте морских плодова;
- 2. дан (поврће) - само поврће је присутно у исхрани;
- 3. дан (пилетина) - храна искључиво пилетина;
- 4. дан (житарице) - јеловник се састоји само од житарица;
- 5. дан (сир) - у исхрани постоји само један сир;
- 6. дан (воће) - можете јести само воће, али у било којој количини.
Забрањени производи са дијетом "6 латица"
Дијета са шест латица подразумијева потпуно искључивање из прехране сљедећих врста производа:
- Печење било које врсте (осим крупног круха).
- Пастри.
- Слаткиши (не воће), чоколада и остали производи који садрже шећер.
- Било која врста уља.
- Димљени производи, конзерванси и полупроизводи.
- Кафа напици, сода, компоти, сокови (свеже исцијеђени сокови су дозвољени шестог дана исхране).
- Остале групе хране нису укључене у дијетни мени.
Дозвољени производи "6 латица" дијета, дневни мени
Важно је разумети да сви састојци менија морају бити високог квалитета, свежи и правилно обрађени да би се спречило тровање храном..
Првог дана читава дијета треба да се састоји од рибе и морских плодова (шкампи, лигње, дагње, хоботнице). Такође је дозвољено конзумирање масне рибе. Треба да се кува или пече. Јела могу бити зачињена сољу, биљкама или природним зачинима и зачинима.. Помоћу таквог "штрајка протеином" у организам се на почетку дијете лансира процес интензивног цијепања масти, а прекомјерна тежина се врло брзо губи..
Прехрамбена опција првог дана дијете:
- Доручак - кухани филе ослића са соли и зачинима.
- Ручак - риба печена у фолији. Сол и зеленило се користе као зачини..
- Ручак - богата рибља чорба на бази рибе, меса рачића и рапана. Поврће или други састојци су забрањени..
- Поподневни чај - зачињена риба кухана у двоструком котлу.
- Вечера - немасна кувана риба са минималном количином соли.
- Између оброка - незаслађени зелени чај или биљни есенције.
Другог дана Дијете се могу јести само поврћем, али могу бити присутне у било којем облику: парени, кувани, пирјани или сирови. Треба имати на уму да се сва јела, укључујући и поврће, припремају без додавања уља.
Прехрана у другом дану исхране:
- Доручак - мешавина поврћа у сопственом соку са поврћем и соли.
- Ручак - поврће печено у фолији (шаргарепа, репа, кромпир).
- Ручак - парени кромпир и пирјани купус.
- Поподневни чај - пире од целера без додавања резања уља и поврћа (парадајз, краставац, паприка).
- Вечера - париће карфиол са зеленом.
- Између оброка - зелени незаслађени чај, свеже исцијеђени сокови од поврћа или коктели од поврћа помешани са мешалицом.
Трећег дана у дијетама које се састоје од дијетних менија може се укључити само пилетина која се кува на различите начине.. Наравно, количина конзумиране пилетине није ограничена, што вам омогућава да потпуно елиминишете могућност глади.
Могућност исхране трећег дана латице:
- Сутрадо - кувани пилећи филе.
- Ручак - пилећи филе печен у рукаву уз додатак природних зачина и минималну количину соли.
- Ручак - богата пилећа супа са месом и поврћем.
- Поподневни чај - пилетина на жару (без коже).
- Вечера - пилећа прса, кувана у сланој води.
- Између оброка - укусан биљни напитак, лагана пилећа супа.
Четвртог дана У исхрани, само зитарице могу бити присутне у исхрани, а приликом кувања је дозвољено и додавање соли, зеленила, природних зачина и зачина..
Могућност исхране 4. дана исхране:
- Доручак - Булгур каша се кува у води.
- Ручак - хељда слана каша.
- Ручак - каша "Херцулес" са додатком ораха (до 5 кашика).
- Поподневни чај - смеђа рижа каша.
- Вечера - јечмена каша са зачинским биљем.
- Између оброка - биљни напитак или зелени чај без шећера.
Петог дана дијета може јести само сир без додатака. Једина ствар коју аутор ове методе дозвољава да диверсификује своју исхрану у овој фази је мала количина обраног млека - не више од једне чаше дневно..
Могућност исхране 5. дана исхране:
- Доручак - сир без додатака.
- Ручак - мало посољени сир.
- Ручак - сир са малом количином млека.
- Поподневни чај - сир без додавања.
- Вечера - ниско-масни сир са 1-2 кашике млека.
- Између оброка - незаслађен чај у било којој количини, млеко.
У последњем, шестом Сљедбеници Ане Јоханссон имају прилику да се размаме неограниченом количином воћа. Они се могу кувати на било који начин, али је најкорисније користити их сирово, након правилне обраде.
Могућност исхране 6. дана исхране:
- Доручак - две целе јабуке.
- Ручак - банана.
- Ручак - грејп и два кивија.
- Поподневни чај - грожђа.
- Вечера - две целе јабуке.
- Између оброка - сокови стиснути од свежег воћа, биљног пића или зеленог чаја, компота без заслађивача.
Аутор методе препоручује поновну исхрану „6 латица“ након тједан дана одмора за боље резултате..
Предности и недостаци исхране „6 латица“
Главне предности исхране латица треба приписати:
- Висока ефикасност. У шест дана након што прате све препоруке ове технике, можете изгубити до 4 - 5 килограма вишка килограма..
- Једноставност преносивости. Већина жена које губе на тежини користећи ову технику позитивно су говориле да се лако придржавају режима и да не изазива психолошку дисонанцу, која је обично својствена готово свакој моно дијети..
- Недостатак сталне глади, што се често брине у процесу већине дијета.
Важно је! Треба додати да излаз из "6 латица" исхране не захтева никакву посебну припрему, међутим, у првих неколико дана препоручљиво је да се у вашу исхрану не укључи пржена, димљена и масна храна (која се у принципу може потпуно напустити) и не конзумирајте алкохолна и газирана безалкохолна пића.
Важно је знати да је дијета "6 латица" контраиндицирана:
- током трудноће;
- мајке које доје;
- обољелих од бубрега.
Главни недостаци латице исхране и њеног утицаја на организам:
- Потреба за честим фракционим храњењем посебним производима. Дијета траје доста времена с којим радни људи имају проблема. Ова техника је више осмишљена за људе који не раде и за оне који могу слободно да управљају својим временом..
- Повећано оптерећење на све унутрашње органе и системе особе. Свака моно-дијета је врста стреса за организам, јер природа не прописује да особа може добити све витамине и друге корисне микроелементе које му је потребно од било којег производа. Нажалост, то је немогуће, па су такве дијете потпуно неприродне. Сходно томе, уз исхрану "6 латица", тело, чак и за кратко време, добија неке супстанце у сувишку, а други микроелементи неопходни за његов рад можда неће уопште примити. Ова неравнотежа утиче на рад њених органа и система..
- Не може свака особа издржати монотонију менија. Ако, на примјер, губитак тежине не воли пилеће месо, а он га треба користити цијели дан, тада се повећава вјеројатност квара. Ова дијета је изграђена без уважавања индивидуалних потреба и преференција, што смањује његову удобност..
- Ова техника се заснива на концепту одвојеног напајања., који наводно има одређене предности. Међутим, научници већ имају много аргумената против чињенице да одвајање хране опћенито може донијети било какву корист за дијете..
- Дијета са шест латица не рјешава главни разлог за појаву вишка масног ткива.. Као што је познато, прекомерна тежина је углавном резултат чињенице да особа троши више килокалорија него што троши током дана, и, по правилу, такав вишак калорија је редован због неправилних навика у исхрани и седентарног начина живота.. Дијета латица помаже да се ослободите вишка килограма, али не и разлоге за његову појаву. Као резултат тога, након завршетка дијете брзо је пао килограма, једнако брзо се вратио, ако не промијените свој став према храни и вјежбању. Испоставило се да мршава особа мучи своје тело због краткотрајног ефекта..
Важно је додати да, према већини стручњака, те екстра килограме треба одбацити користећи такве технике које се заснивају на директној контроли уноса калорија (на пример, исхрана калоријама). Таква дијета помаже да се елиминише главни узрок прекомерне тежине - хипер-калоријска исхрана..
Поврх тога, ми ћемо дати резултате рандомизираних клиничких испитивања на које је подвргнута дијета заснована на принципима одвојене исхране. Пацијенти са прекомерном тежином подељени су у две групе. Шест недеља јели исту храну. Разлика у њиховој исхрани била је само у томе што је једна група јела по принципу одвојене исхране, а друга је користила исту количину калорија кроз нормалну уравнотежену исхрану. Као резултат тестова, испоставило се да су обе групе изгубиле једнаку количину додатних килограма, биохемијска анализа крви такође није показала разлике, а у обиму струка и кукова пацијенти су се смањили приближно једнако. Као резултат тога, научници су дошли до недвосмисленог закључка да у процесу губитка вишка килограма, одвојена исхрана не игра никакву посебну улогу, јер су пацијенти обе групе успели да изгубе вишак килограма само смањењем садржаја калорија у менију..
Олег Евтушенко, ендокринолог