Четврта фаза Дуканове дијете је задња. Међутим, морате схватити да то није временски ограничено. Уосталом, важно је не само да се ослободите вишка килограма, већ и да наставите да правилно једете, тако да се килограми не враћају..
Четврта фаза се назива стабилизација. Мора чврсто ући у живот особе и радикално промијенити његово понашање у исхрани. Зато, пре него што почнете да губите тежину уз помоћ Дукан система, морате да процените сопствене способности.
Садржај чланка:
- Правила и принципи 4-фазне "стабилизације"
- 100 производа Дуцане
- Мени за 7 дана за фазу "стабилизације"
Правила и принципи 4-фазне "стабилизације"
Фаза "стабилизације" не имплицира никаква ригидна ограничења у менију. Они сигурно јесу, али их нема много. Придржавање ових правила ће бити потребно током читавог живота. Ово ће пружити прилику за одржавање танке и привлачне фигуре, за одржавање доброг здравља и не добија на тежини.
Дакле, основна правила четврте фазе Дуканове дијете:
Преједање је строго забрањено. Неопходно је да једете само да бисте добили довољно, прождрљивост је забрањена.
Не можете занемарити физичку активност. Требало би да буду редовни.
Једном недељно је потребно да се направи дан поста на протеинској храни. Ово ће ослободити вишка тежине и вишка течности. Аутор програма препоручује да се истоваривање врши четвртком..
Свакако пијте најмање 2 литре воде дневно.
Повратак у уобичајени мени треба да буде лаган и постепен. Ово се односи на обим сервирања и разноликост асортимана производа. Важно је напустити употребу оних производа које Дукан сматра забрањеним..
Основни принципи које треба поштовати током четврте фазе:
Поврће је дозвољено јести у готово неограниченим количинама..
Део воћа се може јести једном дневно. Послуживање је 1 велики плод (на пример, јабука или крушка).
Шећер и фруктоза су забрањени за употребу. До тренутка када особа достигне четврту фазу, већ треба да прекине навику слатких јела и да се никада не врати у њих..
Сир треба само да изабере тешко. Потребно је одбити козји сир и плесни сир.
Бран мора да се једе сваки дан. Дневна стопа је 3 кашике..
Месо треба изабрати без масноће, не треба га јести у неограниченим количинама. Фокус би требао бити на намирницама богатим влакнима и протеинима..
Требало би да једете најмање 2 кришке хлеба дневно, које су направљене од целог раженог брашна.
Скробаста храна у овој фази више није забрањена, али се не смију конзумирати чешће 2 пута дневно..
Фаза "стабилизације" има за циљ да помогне тијелу да се врати у уобичајену прехрану, као и да се ријеши лоших навика у исхрани. То се односи на конзумирање слатке хране, преједање, итд. Када се особа навикне на здраву храну, неће се хтјети вратити старим навикама. У супротном, могу се вратити килограми са таквим потешкоћама.
100 производа Дуцане
Пиерре Дуцане вам омогућава да једете разне намирнице. Особа ће изгубити на тежини, али у исто вријеме неће имати осјећај незадовољства. Аутор програма мршављења нуди 100 намирница које можете јести у неограниченим количинама и изгубити тежину. Од тога, 72 производа имају протеински састав, а преосталих 28 производа су мешовитог порекла.
Протеинска храна се може конзумирати у готово неограниченим количинама. Пиерре Диукан је открио да ови производи имају неопходна нутритивна својства за тијело, али садрже и мало угљикохидрата и масти..
Следећих 72 производа су протеинског порекла и могу се јести већ у фази "напада":
Леан меат Ово укључује телетину (јетра, сецкање, бубрег), говедину (бастурма, језик, бифтек), дивљач, зец, мршаву свињску шунку, са којом морате скинути кожу, печена говедина.
Птица Пилетина (пилетина од пилетине, пилетина, пилећа јетра), месо пијетла, месо голубова, препелица и бисерка. Можеш јести шунку.
Риба Можете јести халибут и лосос, укључујући и димљену. Дозвољене су рибе као што су дорадо, црвени ципал, коприва, ципал, крупна риба, морски вук, сабљарка, вуча, ослић, туна, бакалар, скуша, сардина, плави пишмољ, ража, бранцина и ђон..
Морским плодовима је дозвољено да једу месо великих ракова, лигња, шкампа, сипа, јастога, лангоуста. Можете укључити дагње, шкољке, морски јеж, јастога, каменице, морске пужеве, мекушце у менију.
Што се тиче протеинских производа биљног поријекла, можете јести зобену кашу и тофу мекиње.
Пилећа јаја нису забрањена.
Дозвољен је следећи сет млечних производа: гранулирани сир, ниско-масни сир, млеко и јогурт без адитива и 0% масти, ниско-масни топљени сир, немасни масни сир.
Преосталих 28 производа биљног порекла може се јести када особа улази у фазу "крстарења":
Патлиџан, печурке, тиквице, артичоке.
Прокулица, карфиол, броколи, кораба.
Зелени пасуљ.
Празилук, лук, шаргарепа.
Фрушка салата, зелена салата, коморач.
Краставци, парадајз.
Радисх, рабарбара.
Цикла.
Шпаргле, соја.
Палм језгро, ендиве.
Спинацх.
Постоји и одређени скуп производа који се могу јести, али у ограниченим количинама и само у одређеним фазама програма мршављења:
Схиратаки (резанци). Може се укључити у вашу исхрану без ограничења, почевши од фазе "Напад". Резанци су одличан извор дијеталних влакана, доприносе нормалном функционисању дигестивног тракта и имају минимални скуп калорија. Ови резанци су изузетно популарни у азијским земљама..
Вегетабле оил Можете јести сва биљна уља, почевши од фазе "крстарења". Уље је извор витамина Е, омега-3 масних киселина и неопходно је за нормално функционисање организма као целине. У фази "напада", не може се конзумирати више од 1 кашичице уља, у фази "крстарења" допуштено је повећати њен волумен на 1 чајну жличицу, ау фази "фиксирања", 1 жлица уља дневно је дозвољена.
Цхиа Сеедс. Могу се јести из "крстарења". Ограничења на број семена - 1 кашика. Ова запремина покрива 14% дневне људске потребе за дијеталним влакнима и 100% у Омега-3. Они се могу јести како би се смршавила, сјеменке помажу у одржавању нивоа холестерола, одржавају осјећај пуноће дуго времена и дјелују као природни антиоксиданс..
Флаксеед. Може се користити почевши од фазе "крстарења". Једите семе од 1 кашичице на протеинске дане, а на протеинско-биљне дане - 2 кашичице. Ланено семе је вредан извор Омега 3, Омега 6 и Омега 9 киселина. Они вам омогућавају да убрзате метаболичке процесе и очистите црева високим квалитетом због влакана.
Лук. У првој фази можете појести један поврће дневно. У фази "крстарења" можете јести 1 лук на протеинске дане, а на протеинско-биљне дане, производ се може јести без икаквих ограничења..
Пшеничне мекиње. Потребно их је укључити у мени кроз програм мршављења за 1 тбсп. л Брескве се додају десертима ако постоји тенденција ка констипацији. Треба имати на уму да пшеничне мекиње не замењују зобене мекиње и није нужно.
Зелени и зелени лук. Може се јести из "напада" фазе..
Лемон Јуице Користи се за побољшање укуса рибљих јела..
Маринирани краставци (краставци). Почевши од прве фазе, дозвољено је јести 2-3 плодова по протеинско-биљним данима..
Штапови од ракова. На дан не можете јести више од 8 штапића. Ако њихов садржај масти не прелази 0,1% на 100 грама, онда је дозвољено да се једу ракови без ограничења..
Пилеће јаје Када ниво холестерола у особи није превисок, дозвољено је да се једе 2 жуманца и толико протеина колико желите сваки дан. Ако се ниво холестерола повећа, онда више од два жумањака недељно у менију не укључује.
Парадајз пасте. У првој фази дозвољено је конзумирање не више од 2 кашике производа. Почевши од фазе "крстарења", парадајз паста се може јести без ограничења, али само на протеинско-биљним данима..
Мени за 7 дана за фазу "стабилизације"
Понедељак:
Доручак: сир, сир, хлеб и чај
Ручак: чорба од пиреа, пилећи нуггетси (треба да додају мекиње)
Снацк: палачинке са пуњењем сира, чаша јогурта
Вечера: Печена риба и поврће
Уторак:
Доручак: зобена каша са медом и сувим воћем (додају се мекиње)
Ручак: пилетина са месним округлицама, зеље и јаје, хлеб
Снацк: било које воће
Вечера: Плодови мора, салата
Среда:
Доручак: роулада, јогурт од мекиња, чај
Ручак: пилеће ноге, куване на италијанском са печеним кромпиром, грчка салата, чаша вина
Време за чај: сладолед
Вечера: телећи котлети са пиринчем
Четвртак:
Доручак: сир и чај
Ручак: месо на пари
Ручак: чаша кефира
Вечера: пилетина са додатком мекиња, зелени чај
Петак:
Доручак: печена јаја са сиром и парадајзом, чај
Ручак: супа са свежим купусом, пилећи филе
Снацк: палачинке са кремастим мекињама, кефир
Вечера: риба са поврћем
Субота:
Доручак: кефир и сир
Ручак: пире јуха са пилетином и зеленом, хлеб
Ручак: крутони са сиром и чајем
Вечера: поврће, салата од јагњетине са љускицом са јајима
Недеља:
Доручак: торта од лимуна, сир, чај од ђумбира
Ручак: супа од парадајза, рибљи штапићи, хлеб
Ручак: кефир и сир
Вечера: Каламари са соја сосом, целер и кромпир