Допамин је хормон из групе неуротрансмитера који се синтетизује у ћелијама мозга. Његова главна улога је регулација мишићних контракција. Недостатак допамина узрокује невољне покрете делова тела - тремор мишића, који на крају може довести до развоја Паркинсонове болести.
Осим тога, недостатак овог хормона може изазвати депресију, јер је допамин укључен у регулацију центра за уживање. Са недовољним нивоом неуротрансмитера, особа губи интерес за живот, може добити кофеин, алкохол или чак зависност од дроге..
Како подићи ниво допамина?
За производњу довољне количине допамина неопходне су следеће супстанце:
Аминокиселине,
Антиоксиданти,
Витамини,
Микро и макро елементи,
Незасићене масне киселине (Омега-3).
Аминокиселине
Мозак користи аминокиселине као грађевински материјал за синтезу допамина. Ове супстанце су саставни део протеина, тако да у храни треба да се налази довољна количина комплетних протеина. Познато је да аминокиселина тирозин игра важну улогу у формирању хормона..
Многа воћа и бобице су богата овим једињењем, а нарочито:
Боровнице,
Јагоде,
Сушено воће (нарочито шљиве),
Банане.
Потребна је и адекватна бетаина - аминокиселина пронађена у црвеној репи..
Антиоксиданти
Следећа група једињења укључених у мозак и производњу допамина су антиоксиданти. Оне смањују негативне ефекте слободних радикала на нервне ћелије и активно се користе у лечењу неуролошких поремећаја, укључујући Паркинсонову болест. Антиоксиданси су присутни у свежем поврћу и воћу. На пример, кверцетин, који је један од најјачих антиоксиданата, налази се у великим количинама у јабукама. Зелени чај је извор полифенола који такође смањују количину слободних радикала у нервном ткиву..
Витамини и макронутријенти који повећавају ниво допамина
Витамин Б6 заједно са фолном киселином су својствени катализатори у реакцији синтезе неуротрансмитера.
Да би се допунило снабдевање, потребно је чешће јести следеће намирнице:
Пистацхиос,
Сунфловер сеедс,
Воће (авокадо, манго, поморанџе),
Спинацх,
Аспарагус,
Махунарке (посебно лећа и пасуљ).
Да би мозак произвео праву количину допамина, потребни су неки минерали. Магнезијум има посебну улогу у овом процесу. Поред тога, он је укључен у релаксацију мишићних влакана, а његов недостатак доводи до грчева и грчева мишића. Ови феномени су чести симптоми Паркинсонове болести..
Да бисте организму обезбедили магнезијум, треба укључити у исхрану:
Тхе нутс,
Целе житарице,
Легуми,
Тамно лиснато свеже поврће.
Такође, производња допамина стимулише се неким лековитим биљем - гинсенгом, маслачком, пеперминтом. Могу се користити у форми украса и инфузија.
Сродна тема: Паркинсон'с Другс
Омега-3
Омега-3 незасићене масне киселине су неопходне за људско тело. Они су укључени у рад мозга, повећавају активност допамина..
Полинезасићене масне киселине су богате намирницама као што су:
Риба (посебно лосос),
Валнутс,
Брисел и карфиол.
Адекватан унос омега-3 масних киселина са храном може смањити симптоме Паркинсонове болести и неке друге поремећаје кретања..
Стога је допамин један од најважнијих неуротрансмитера, а његов недостатак доводи до озбиљних неуролошких болести. Да би се спријечио њихов развој, а истовремено побољшало њихово расположење, потребно је чешће пратити исхрану и користити горе наведене производе..