По први пут, Л-цитрулин је изолован из лубенице, мада се налази иу другим намирницама. Ова аминокиселина се користи за детоксификацију амонијака, подржава имунолошки систем и претеча је друге важне аминокиселине - аргинина, која је укључена у производњу азотног оксида, убрзава зарастање и јача крвне судове..
Пхото: ..цом. Постед би: белцхоноцк.
Цитрулин има важну улогу у метаболичким процесима организма, углавном синтетизованим из глутамина у цревима, али такође може доћи из хране. У другом случају, апсорпција супстанце се јавља у желуцу, затим улази у крв и јетру.
Корисна својства
Према књизи "Тхорсон Гуиде то Амино Ацидс", цитрулин помаже у лечењу дијабетеса, Алзхеимерове болести, деменције и хроничног умора..
Ова аминокиселина смањује притисак, отвара артерије, повећава проток крви до органа и система.. Ово је омогућило научницима да закључе да је цитрулин одличан природни аналог лекова за еректилну дисфункцију..
Да би се постигао ефекат еквивалентан узимању Виагре, човек би морао да једе неколико лубеница одједном, што је у пракси немогуће.
Као додатак исхрани цитрулин се активно користи за повећање издржљивости..
Једно од кључних корисних својстава цитрулина повезано је са његовим високим енергетским потенцијалом, способношћу да повећа имунитет и очисти токсине. Док други троше снагу борећи се против неке друге болести, тијело засићено цитрулином доживљава вал енергије..Према књизи "Амино револуција", мањак ове аминокиселине се манифестује у виду замора и слабости мишића. Зато додатне дозе ове супстанце могу повећати време тренинга, без смањења нивоа оптерећења.
Природни извори
Поред лубенице, цитрулин се налази у риби, млеку, јајима, месу, соји, кикирикију, луку и белом луку. Неки од наведених производа заслужују детаље..
Кукуруз - биљни извор цитрулина. Поред тога, садржи гвожђе, бакар и фолну киселину (витамин Б, посебно важан током трудноће)..
Краставци такође садрже малу количину цитрулина, иако његова концентрација није тако висока као код лубеница..
Ватермелон
Лубеница је богата цитрулином, али посебно њеном коре. У студији објављеној у часопису Америцан Јоурнал оф Хипертенсион (јануар 2011), екстракт лубенице показао је добре резултате код пацијената са граничном артеријском хипертензијом. Учесници експеримента су дневно примали 2,7 г Л-цитрулина и 1,3 г Л-аргинина током 6 недеља. У поређењу са узимањем плацеба, примећен је стални пад притиска..Уз цитрулин, лубеница садржи и друге имуностимулирајуће антиоксиданте који су корисни за кардиоваскуларни систем, укључујући ликопен. Сматра се да је амино киселина у семену лубенице.
Кикирики
Према Универзитету Пурдуе, кикирики су добар извор цитрулина са релативно високим нивоима мононезасићених масти које су добре за срце..
Поред тога, кикирики садржи много антиоксиданата и влакана, које су важне компоненте здраве исхране..
Соибеанс
За разлику од многих других производа биљног порекла, соја садржи читав спектар есенцијалних аминокиселина. То их чини веома атрактивном храном за вегетаријанце..
У соји су присутни: цитрулин, гвожђе, бакар и омега-3 масне киселине. Гвожђе је неопходно за формирање црвених крвних зрнаца, бакра за метаболизам и масне киселине за снажну активност мозга и несметано функционисање срца..
Колико је корисно сојино месо.