Овај јединствени производ, који се од давнина користи у традиционалној медицини, право је благо на садржај биолошки активних супстанци..
Његова главна корист лежи у јединственој комбинацији омега-3 и омега-6 полинезасићених масних киселина, фитостерола, лецитина и бета-каротена, који се ретко налазе у производима из уобичајене људске исхране..
Садржај чланка:
- Користи од ланеног уља
- Користи од ланеног уља за жене
- Уље ланеног уља и контраиндикације
- Како да узмете уље од ланеног семена?
- Како се производи уље од ланеног семена?
- Како одабрати уље ланеног семена?
- Како чувати уље ланеног семена?
- Одговори на популарна питања:
- Да ли је ланено уље горко?
- Могу ли да пијем ланено уље на празан стомак?
- Да ли је могуће пржити у лану?
- Да ли је могуће дати дјеци ланено уље?
- Да ли је могуће током трудноће ланено уље?
- Да ли је могуће изгубити тежину са ланеним уљем??
Користи од ланеног уља
Узимајући ово корисно у сваком погледу значи, могуће је побољшати здравствено стање, нормализовати метаболизам масти, спровести превенцију кардиоваскуларних болести, патологије пробавног система и метаболичких процеса..
Корисна својства ланеног уља:
Повећава еластичност крвних судова, смањује вероватноћу можданог удара и срчаног удара, хипертензије;
Користи се за превенцију атеросклерозе и тромбозе;
Нормализује метаболизам масти, промовише губитак тежине;
Побољшава дигестивни тракт;
Делује као профилактичко средство против формирања камена у жучној кеси, нормализује рад жучног система;
Повећава имунитет;
Добар је извор омега-3 полинезасићених масних киселина за вегетаријанце.
Немојте користити уље ланеног семена за само-третман и истовремено поништите лекове које је прописао лекар. Пре конзумирања уља, вреди консултовати квалификованог стручњака о профилу ваше болести и узети у обзир све контраиндикације..
Омега-3 у ланеном уље
Ланено уље је шампион у садржају омега-3, одмах иза рибљег уља. Концентрација омега-3 масних киселина у ланеном уљу досеже, према различитим изворима, од 44% до 60%.
Ови корисни липиди улазе у организам кроз танко црево након претходног третмана жучним ензимима у дванаестопалачном цреву. Одређена количина омега-3 улази у јетру, гдје постаје пуноправни учесник у метаболичким процесима. Кашика ланеног уља садржи до 8 г омега-3 масних киселина, док су преостале киселине, омега-6 и омега-9, заступљене са 2 и 3 грама, респективно..
Оснивач Герсоновог института у Калифорнији - Цхарлотте Герсон - објавио је резултате свог истраживања, према којем ланено уље није само водећи донатор корисних липида, али такође успорава раст туморских ћелија.
Обогаћивање исхране омега-3 полинезасићеним масним киселинама доводи до позитивних промена:
Пулс се нормализује;
Индикатори крвног притиска и биохемијског састава крви се приближавају нормали;
Функционише жлезде ендокриног система;
Метаболизам се нормализује, ризик од гојазности и дијабетес мелитуса нестаје;
Ниво "лошег" холестерола у крви и ризик од крвних угрушака су смањени;
Смањује се вискозност крви, што је веома корисно за превенцију проширених вена;
Затвор нестаје;
Значајно побољшава стање коже и косе;
Враћа хормоне код жена и мушкараца;
Побољшан доток крви у мозак и васкуларно стање.
Експерименталне студије, које је организовао професор на једном од аустралијских универзитета у Сиднеју, Леонард Сторлиен, показале су да храна обогаћена омега-3 липидима помаже у нормализацији метаболизма, спречавању гојазности и дијабетеса.
Користи од ланеног уља за жене
Здравље жене, остваривање репродуктивне функције, љепота и благостање у свим добним периодима су она подручја у којима ланено уље може пружити непроцјењиву помоћ. Његова јединствена композиција ће помоћи да се ојача имуни систем, спречи болести кардиоваскуларног система, регулише крвни притисак..
Током трудноће, често постоје предуслови за развој проширених вена због повећаног оптерећења организма. Дозирани унос ланеног уља ће сачувати еластичност крвних судова, смањити ризик од стварања крвних угрушака. Његова способност да омекша кожу ће помоћи да се избегну стрије на стомаку и грудима. Употреба овог алата током формирања фетуса ће позитивно утицати на рад мозга нерођеног детета, мрежњаче ока и других важних органа и система..
Не злоупотребљавајте уље ланеног семена током трудноће за жене са претњом побачаја, јер садржи природни аналог естрогена, а прекомерна количина овог хормона негативно утиче на ток трудноће. Али, с друге стране, природни естрогени ланеног уља ће бити корисни у време менопаузе, када тело производи мање и мање овог хормона женствености са губитком функције јајника..
Ланено семе (посебно бела ланена шкољка) садржи рекордан број фитоестрогена, али у зависности од технологије прераде, концентрација биљних хормона у уљу може бити висока и безначајна..
Замена природног естрогена природним аналогом омогућиће жени да одложи период сушења, задржи свјежу и младу кожу руку и лица, смањи манифестације менопаузе у облику врућих трептаја, вртоглавице, притиска. У ту сврху, жене користе ланено уље са опрезом за почетак онколошких болести у зависности од нивоа естрогена: тумора дојке и јајника..
Сазнајте више: листа производа пхитоестроген
Улога овог алата за одржавање љепоте коже лица и руку, ноктију и косе је непроцјењива. Унутрашња употреба уља, маски и наношења за његу коже и плоче нокта ће помоћи да се оне учине глатким и лепим, уклоне фине линије на лицу. Посебно је велика потреба за редовном употребом овог лека код жена, практикујући различите, не увек балансиране на присуство неопходних за исхрану тела..
Чак и са прилично скромном исхраном, тело ће увек имати недостатак витамина, макро и микронутријената да би одржало оптимално здравље и добро расположење, отпорност на стрес и велика оптерећења..
Користи од ланеног уља за мушкарце
Јединствена композиција уља од ланеног семена има снажан учинак на мушко тело, што не може да доведе до трајног повећања потенције. Механизам његове стимулације зависи од повећања еластичности крвних судова, укључујући и крвних судова пениса. Његова циркулација крви се побољшава, што му омогућава да одржи стабилну ерекцију..
Нормализација ендокриног система мушког тијела ланеним уљем доприноси повећаној производњи тестостерона - главног мушког хормона одговорног за типичне знакове мушкости, потенције и репродуктивне функције. Хормон серотонин, који је присутан у ланеном уљу, стабилизује психо-емоционално стање и враћа добро расположење..
Корисна својства компоненти ланеног уља за мушкарце:
Линолна киселина - пренос нервних импулса, рестаурација нервних ћелија;
Омега-3 и омега-6 липиди - стимулација мозга, побољшање памћења, вида и слуха;
Витамин А - васкуларно јачање, превенција миопије;
Холин - синтеза стероида, стимулација имуног система, превенција упалних процеса у простати, аденом простате;
Витамин Б6 - обезбеђивање рада нервног и урогениталног система, очување психо-емоционалне равнотеже;
Производња ниацина - прогестерона;
Алфа-токоферол - антиоксидација, регенерација ткива, подмлађивање организма;
Витамин К - учешће у процесу стварања крви.
Ова композиција даје ланеном уљу својства моћног природног антиоксиданта, јер његове компоненте обнављају ћелијске мембране, обнављају ћелијске зидове и обнављају младост. Ланено уље значајно побољшава квалитет сперме, чинећи сперматозоиде мобилнијим и повећавајући њихов број. Захваљујући овим квалитетима, репродуктивна функција расте на виши ниво, повећава се вјероватноћа зачећа здравог дјетета..
Уз патологију простате, унос ланеног уља помаже у ублажавању отока и упале простате, враћајући дигестивни процес у нормалу. Пошто један од узрока простатитиса може бити претежак, нормализација метаболизма услед уноса уља индиректно утиче на стање простате и смањење телесне тежине на нормалу. Комбинација уља са дијеталним оброцима ће вам омогућити да брзо добијете довољно и не преједете, смањите апсорпцију хране у желуцу и цревима.
Ланено уље је приказано у следећим патологијама мушког здравља:
Олигоспермиа;
Аццелератед ејацулатион;
Еректилна дисфункција, импотенција, неплодност;
Упалне болести простате и урогениталног система;
Смањен либидо.
Потребно је узети уље ланеног семена како би се побољшало здравље мушкараца, почевши од 1 кашичице током дана. Ова доза се одржава недељу дана, а затим се запремина повећава на 2 кашике. Јачање корисних својстава уља помоћи ће у његовом симултаном пријему с медом или млијечним производима. Оптимална комбинација ланеног уља са поврћем као преливом од салате омогућава вам да у потпуности искористите богати састав овог производа..
Јела која користе ланено уље за обнову потенције:
Салата од купуса - броколи и карфиол се кувају или користе сирови, охлађени и додају се парадајз вишње, пире са вилицом. Сви састојци су помешани, напуњени ланеним уљем..
Зелена салата од поврћа - нарибани даикон и нарибана шаргарепа, јабука нарезана на траке, и целер - исечена, чешњак мешати. Салата је напуњена лимуновим соком и 2 кашике. л ланено уље.
Уље ланеног уља и контраиндикације
Према Авицени, све што је лијек може бити отров у исто вријеме. У случају неправилног складиштења и предозирања, уље ланеног семена може бити штетно по здравље. Постизање предозирања није лако, јер се састојци уља практично не акумулирају у тијелу. Опасност може бити карактеристика омега-масних киселина које се оксидирају када су изложене свјетлу и високим температурама..
Резултат ове реакције је формирање пероксида - хемијских једињења штетних по тело и карциногеног дејства. Овај процес је врло лако одредити: уље постаје горко и има непријатан укус..
Пероксидно тровање манифестује се следећим симптомима интоксикације:
Диспепсиа;
Болови у епигастрију и грудима;
Мучнина, повраћање;
Хиперменореја код жена;
Низак ниво згрушавања крви, тенденција крварења.
Конзумно уљно ланено уље је немогуће! Има канцерогено дејство. Такав производ само штети вашем здрављу, а не паду користи..
Контраиндикације за употребу ланеног уља:
Не користите уље ланеног семена у акутном облику холециститиса;
Забрањена је код дијареје, торзије црева, кератитиса (упала рожњаче ока);
Ово уље треба користити врло пажљиво у случају холелитијазе, панкреатитиса, погоршања чира на желуцу и чира на дванаестопалачном цреву који се уклањају жучи..
Како да узмете уље од ланеног семена?
Постоји универзални начин коришћења ланеног уља: препоручује се узимати га на празан желудац од 1 кашичице до 1 кашичице. л пре сваког оброка. Дневна стопа овог производа - 2-3 кашике за одраслу особу, али не постоје строга ограничења. Боље је почети користити уље са минималном дозом, то јест, са 2-3 кашичице дневно. У посебним случајевима, када особа не може користити уље на овај начин, може се додати у салате, прилоге и супе, избјегавајући излагање високим температурама које уништавају структуру масних киселина..
Трајање узимања овог лека у већини случајева одређује лекар у зависности од сврхе употребе. Као и већина природних лекова, ефикасност уноса ланеног уља не може се одмах видети. У просјеку, третман траје 2-3 мјесеца. Ако постоји потреба, можете га продужити након паузе од 2 седмице..
Специфичност уноса ланеног семена је да се може мешати са соковима, јогуртима, млечним производима. Код лечења опстипације препоручује се мешање 1 кашичице. значи у чаши топле воде или пити дозу узету на празан стомак.
Овај лек има своје карактеристике у лечењу различитих болести:
За лечење суве коже - доза се повећава на 5 кашика. кашике, од којих орална метода користи 1-2 кашике, конзумиране на празан желудац прије доручка, а остатак дозе се додаје готовим јелима. Након 30-45 дана таквог третмана почиње период одмора, а затим се узима у најнижим могућим дозама за превенцију кожних болести..
Да бисте уклонили "лош" холестерол, очистите крвне судове, побољшајте имунитет, узмите 1 тбсп. л уље током оброка 2 пута дневно. Лечење ових стања траје 3 месеца, за превенцију се узима у те сврхе у року од 30 дана.
Обнављање гастроинтестиналног тракта, ублажавање опстипације, олакшање општег стања код хемороида и дизентерије захтевају месечни третман ланеним уљем. Примјењује се слиједећа доза: лијек се узима 2 пута дневно, одрасли - 1 тбсп. л., деца испод 14 година - 1 дес. л., деца испод 7 година - 1 чај. Третман се може наставити само након паузе од три мјесеца..
За лечење упале грла и усне шупљине - полако растворите кашику уља, држећи је у устима.
Период опоравка након грипа, операција, дуготрајна болест - 1 тбсп. л 3 пута дневно током 2-3 месеца.
У лечењу гојазности (као додатак) - 1 дес. л на празан стомак.
За лезије епидермиса - подмазати кожу уљем разблаженим кречном водом у односу 1: 1;
У третману опекотина - подмазати захваћено подручје уљем помијешаним с кокошјим јајима;
Да бисте побољшали метаболизам, очистили организам, спречили болести кардиоваскуларног система - повећањем дозе (на 1 недељу за 1 чајну жличицу. Пола сата пре доручка, 2 недеље по 1 чајној чајеви. 2 пута дневно после оброка). Ток опоравка траје око 3 мјесеца..
У свим случајевима уље мора бити на собној температури..
Који лекови не могу да узимају ланено уље?
Ланено уље је активно средство које има јак ефекат на организам. Као и сваки лек са израженим ефектом, он може бити некомпатибилан са неким лековима..
Интеракције са лековима:
Ланено уље има својство прорјеђивања крви, тако да се не смије узимати у исто вријеме као и агенси са сличним учинком: ацетилсалицилна киселина, Ибупрофен, хепарин, варфарин. Ако је потребно користити оба средства, потребно је одржати временски интервал од неколико сати између пријема. Такве мере заштите ће помоћи да се избегну непријатни ефекти крварења због повећаног ефекта разређивача крви..
Хипертензиви који узимају средства за редукцију притиска не могу узети уље ланеног семена, што има исти ефекат..
Терапија хормонским лековима, употреба контрацептивних пилула није компатибилна са употребом уља.
Како се производи уље од ланеног семена?
Производња ланеног уља је процес који има дугу традицију. Технички напредак донио је неке промјене у технологији. Тренутно се јестиво уље припрема методом хладног пресовања.
Производња овог производа одвија се кроз следеће кораке:
Пречишћавање зрелог ланеног семена од нечистоћа помоћу машина за чишћење семена.
Замрзнути семе до -15 ° Ц током 1 до 2 дана.
Корекција садржаја влаге сировина на 8-9% да би се добио пун поврат уља.
Завртите ланено семе под притиском на температури од +40 до + 45 ° Ц. Повећана температура је потребна за спречавање оксидативних процеса у готовом производу.
Стабилизација и обогаћивање витамина Е у односу 2: 1, таложење у резервоару.
Оциједите уље из седимента (фуз), филтрирајући га од нечистоћа помоћу слоја перлита и финих филтера.
Контрола готовог производа на чистоћу и транспарентност, његов трансфер у амбалажу.
Паковање уља у стаклене посуде или специјално припремљена јела од непрозирне пластике.
Са овом методом, излаз је дијететски производ са лековитим својствима, потпуно спреман за употребу. Ако се поштују услови складиштења, рок трајања производа је 12 месеци..
Производња домаћег ланеног уља
Како одабрати уље ланеног семена?
Терапијски ефекат има нерафинисано ланено уље, добијено хладним пресовањем. Уље треба бити бистро, његова боја варира од златне до смеђе..
Ланено уље мора бити упаковано у боце тамне боје, непропусне за сунчеву свјетлост и друго освјетљење.
Његова арома не би требало да има непријатну нијансу. Размажени производ обично подсећа на мирис рибљег уља или има укус спаљеног семена. Ниједна нечистоћа у ланеном уљу неће јој дати много користи, па је пожељно искључити сорте са адитивима.
Идеално уље за медицинску употребу је оно које има само 1-2 недеље од датума производње. Има најбољи укус и здраве квалитете..
Можете одабрати било ког произвођача уља од ланеног семена, све док је пут од производње до потрошача што краћи. После месец дана од датума производње, он се већ почиње онесвестити, али овај период се може разликовати. Ако сте већ купили ланено уље, водите се чињеницом да није било горчине.
Ланено уље се купује у супермаркету, у органској продавници иу ланцу љекарни. Важно је да продавац поштује услове складиштења производа, држећи га на хладном и тамном месту. Цена ланеног уља варира од 100 до 600 рубаља, у зависности од запремине контејнера.
Добра алтернатива за уље ланеног семена је рибље уље, које је готово идентично по својим својствима и саставу..
Како чувати уље ланеног семена?
Код куће, потребно је складиштити ланено уље на температури од +5 до + 22 ° Ц, у мраку, до максимума искључујући утјецај свјетла на производ. Најбољи простор за одлагање је доња полица фрижидера. Не би било погрешно чувати боцу уља у кухињском ормарићу. Након сваке дозе затворите чеп бочице чврсто. Од отварања паковања, ланено уље се складишти највише 3 мјесеца.
У ланцу љекарни можете купити производ који се налази у желатинским капсулама. Они су погодни за узимање оних који нису у стању да пренесу мирис уља. Овај облик амбалаже складишти се искључиво у фрижидеру..
Одговори на популарна питања
Чак и уз најдетаљнији приказ проблема, потрошачи и даље имају питања. Испод су одговори на најпопуларније..
Да ли да једем ланено уље? Не, горко уље високог квалитета, које је складиштено у оптималним условима, не би требало да буде горко. Ако има горак укус, онда је процес оксидације почео, а уље постаје опасно по здравље..
Могу ли да пијем ланено уље на празан стомак? Да, ланено уље се узима на празан желудац ради чишћења црева и током гастритиса. Овај начин примене се не користи код особа са анамнезом панкреатитиса, посебно у тренуцима погоршања. Овај лијек изазива ослобађање жучи када се конзумира на празан желудац, што узрокује повраћање. Морате сачекати да се период ремисије третира постом у ланеном уљу.
Да ли је могуће пржити у ланеном уљу? Не, то је искључено, јер се полинезасићене масне киселине, због којих се користи ланено уље, уништавају високим температурама. Али најопасније је да се ове киселине претворе у карциногене, које убрзавају старење организма и изазивају рак..
Да ли је могуће давати ланено уље дјеци? Нема једногласног мишљења о употреби ланеног уља код деце - обично педијатрима није дозвољено да га користе у храни за бебе до 6-7 година.
Да ли је могуће добити уље од ланеног семена током трудноће? Доказ да је ланено уље корисно за труднице је експеримент научника са Универзитета у Калифорнији, који су себи поставили циљ да одреде предуслове за рађање интелектуално надарене дјеце. Истраживали су молекуларну структуру поткожног масног ткива у бедрима и закључили да садржи велику количину омега-3 масних киселина које утичу на развој можданих структура. Преостале масне киселине, неуравнотежене са омега-3 липидима, инхибирају развој мозга нерођеног детета. Ланено уље, као извор есенцијалних масних омега-3 киселина, је производ препоручен за употребу код трудница. Али прво треба да разговарате о могућим контраиндикацијама са вашим гинекологом и да користите дозу коју вам је препоручио Ваш лекар..
Да ли је могуће изгубити тежину са ланеним уљем? Овај алат се не може назвати "магичном пилулом" која помаже да се стекне хармонија у кратком времену, без много труда. У свим његовим заслугама, ланено уље се сматра помоћним фактором у корекцији тежине. Оно што је сигурно је да су есенцијалне масне киселине у њеном саставу у веома успешној комбинацији, лако је нормализовати метаболизам масти, због чега се вишак тежине смањује. Омега-3 липиди као резултат сложених биохемијских реакција претварају масноће у тело у вишак у глицерол и воду. Они се не апсорбују у организму и не приказују, не депонују у масном ткиву. Да бисте добили облик жељеног облика потребно је пратити исхрану, вршити промјене у начину живота.
Извор: "Ланено уље - наше здравље данас, сутра и увек" - Леонид Болобан 1998.
Извор: "Ланено уље, или Златни кључ за дуговечност" - Ирина Филиппова, 2013.
Извор: "Медицинска уља. Амарантовое, ланено, морски краставац, сезам" - Иури Константинов, 2017.
Извор: "Лан" - Корзунова Алевтина, 2013.