Шта је то орах?
Под јединственим називом "боров орах" односи се на неколико врста јестивог семена бора. Све их активно користе људи у различитим сферама живота. До данас, уобичајено је да се такви ораси поделе на две варијанте - тајгу (тзв. Мала) и кондовом (или великом). За просечног човека нема разлике.
Да би се разумело шта је бор, довољно је покушати га ољуштити. Да бисте добили малу језгру од ораха, морате подијелити прилично јаку љуску..
У руским географским ширинама, за борове орашасте плодове се подразумева семе сибирског (кедровог) бора, зимзелене биљке, која досеже висину од 44 метра. У науци, није уобичајено називати ове сјеменке орасима. Тако су почели да се зову у кувању.
У почетку, зрна ораха су се нашироко користила у кулинарском пољу. Ускоро су људи приметили друга својства семена и почели да користе све компоненте: љуску, маслац од кикирикија и колач уља (оброк)..
Шкољкасти орашасти плодови се активно користе у производњи специјалних тинктура и балзама. Орашасти плодови су основа за израду висококвалитетног завршног материјала - цедропласта. Мешавине мекиње, колача и кедра се користе у припреми терапеутских и профилактичких купки. Генерално, пињоле су широко распрострањене у традиционалној и традиционалној медицини. Његова корисна својства се користе у козметологији и исхрани, као иу сесијама ароматерапије..
Садржај чланка:
- Користи од пињола
- Шта је још корисно за пињоле?
- Штета од пињола
- Тинктура ораха на водки / алкохолу
- Шкољке од борових ораха
- Користи од уља ораха
- Како очистити пињоле код куће?
- Контраиндикације за употребу пињола
Користи од пињола
Семе кедра су изузетно корисне, упркос њиховој малој величини. Садржај протеина у њима је 16-17%. Балансирани протеин биљног порекла у таквом орашастом плоду је толико близу протеинских једињења људског ткива да се може апсорбовати 99%. Његов састав је богат аминокиселинама, полинезасићеним масним киселинама, витаминима група А, Б, Ц, Д, Е, П и минералима: калијум, калцијум, магнезијум, фосфор.
Укључивање у исхрану пињола има позитиван утицај на рад срца и крвних судова, нервног система, јетре (посебно његову главну функцију - формирање крви). Редовна конзумација семена помаже у враћању видне оштрине, јачању имунолошког система и нормализацији функција ендокриних жлезда.
Употреба пињола доприноси њиховој употреби не само за третман, већ и за превенцију болести пробавног система, атеросклерозе, дијабетеса и анемије..
Савремена медицина обухвата пињоле у производњи различитих лекова који су прописани за лечење: анемије (анемије); коронарна болест срца повезана са кроничним патологијама као резултат недовољног дотока крви у срчане мишиће. Ефективни лекови, који укључују пињоле, са алергијским болестима и стањима карактерисаним смањењем имунитета или његовим потпуним одсуством. У овом случају, сјеменке кедра доприносе обнављању метаболизма, јачајући имуни систем на нивоу ћелија.
Постоје многи рецепти који се користе у гинекологији, урологији и неурологији. Традиционална медицина широко користи пињоле у лечењу жучних и пептичких улкуса, код атеросклерозе, прехладе и бериберија..
Боље је купити нечишћене пињоле, јер Љуштено брзо пропада и апсорбује штетне материје из околине.
Ако је кедар већ огорчен, то значи да су уља садржана у њему већ постала хладна и не могу се јести! Ужасно уље - најјачи отров
Шта је још корисно за пињоле?
Невероватан ефекат пињола је да доприносе губитку тежине. Уз чињеницу да калоријски садржај пињолије прелази хранидбену вредност хлеба, меса и поврћа, они имају својство стимулисања синтезе хормона холецистокинина.
Холецистокинински хормон је дизајниран да шаље сигнале у мозак о засићењу тела и потреби да престане да једе. Тако, пињолима смањује апетит, брзо засићење тијела..
Узимајући мању количину хране, особа губи на тежини, тако да се главна препорука стручњака своди на једење пињола пола сата прије јела..
Пињоли од прекомерног раста косе
Семе кедра се користи у борби против нежељеног раста косе. Жене су често незадовољне вишком косе у различитим деловима тела, али разноврсност савремених начина да их се ријешимо није тако сигурна као што бисмо желели. А употреба пињоластих орашчића не само да не штети кожи, већ вам и омогућава да добијете ефективан резултат дуже време
Рецепт се заснива на пепелу добијеном сагоревањем кедрових љуски: запалило се 300 грама сувих шкољки и дозволило им да потпуно сагоревају. Настали пепео се сипа водом (можете користити биљно уље). Добијена смеша се наноси на делове тела који захтевају уклањање вишка косе, инкубирају се десет минута и уклањају влажном крпом. Три процедуре су довољне да нежељена коса нестане..
За исту намену користите одварак од пињола. Они натапају ноге тако да им коса постане крхка и испада..
Штета од пињола
Семе кедра је корисно у одређеним количинама. Ако њихова дневна количина прелази 50 грама, они могу нашкодити организму. Ујутро боље узмите ове орашасте плодове као самостални производ.
Немогуће је комбиновати пињоле са месним и млечним јелима, јер протеински производи ће спречити апсорпцију ораха и вишак стреса на органе за варење не може се избећи.
Пињоли не дају малој деци, јер мала језгра могу изазвати опструкцију дисајних путева. Дијете мора конзумирати само под надзором одрасле особе..
Опасности за здравље су огуљене борове орашасте плодове, које се често могу видјети на тржиштима и трговинама, јер огуљени орашчићи брзо постају хладни на свјетлу и када су изложени кисику.!
Гажени борови орашасти плодови доприносе манифестацији симптома карактеристичних за стање тровања или тровања организма. Тако се за време оброка може приметити да се у устима појављује неки осећај непријатне горчине. Може трајати око недељу дана и постати јачи ако једете слаткише. Горки и метални укус хране може се појавити неколико дана након јела сјемена кедра. Обнова укуса се одвија природно, без медицинске интервенције, али то траје неко време - од 2 дана до 2 недеље..
Тинктура ораха на водки / алкохолу
Прављење тинктура коришћењем кедра је уобичајено. Најчешће, такве тинктуре су направљене на вотку или алкохол, али на вотки тинктура није тако јака и угоднија у укусу..
Тинктура кедровог семена на вотки је слична по изгледу и укусу коњаку. Међутим, злоупотреба чак и таквог здравог пића штетно је за здравље, тако да се тинктура користи у малим количинама за медицинске и превентивне сврхе..
Постоји много начина да се инсистира на пињолима. Најпопуларније су следеће:
№1. У стакленој посуди 40 грама зрна борових ораха улијте 0,5 водке или алкохола. Тинктура се оставља 40 дана на тамном месту. Свака три дана смеша се мора темељито отрести. Након одређеног временског периода, инфузија се филтрира и узима као што је предвиђено..
№2. 500 грама борових орашастих плодова ставите у стаклену посуду и прелијте их вотком (или алкохолом) тако да течност у потпуности прекрије матице. Након 12-14 дана тинктура се већ може узети.
№3. Пињоли су темељно замијешени и изливени с вотком или алкохолом тако да покривају орахе најмање 5 центиметара. Недељу дана касније, тинктура се филтрира и сипа у стаклене посуде..
Корисна својства тинктуре кедра. Тинктура има терапеутска својства. Пре свега, то је благотворно дејство на рад органа за варење и сексуалне сфере код људи. Поред тога, доприноси корекцији поремећаја визуелних и слушних функција, спречава процес таложења соли и има антитуморски ефекат. Такав алат нема једнаког у јачању имунолошког система. Лосиони са овом тинктуром се користе за обнављање коже, зарастање рана, модрица, опекотина и пукотина. Лечи болести зглобова и чисти лимфу и крв..
Примање тинктура траје 1-2 месеца. Терапија се затим прекида 30 дана и понавља. Користите тинктуру на следећи начин: неколико кашичица разблажених у 10 грама прокуване воде. Ова мешавина се узима неколико пута дневно непосредно пре узимања главног оброка. Пре употребе консултујте лекара!
Контраиндикације за употребу терапеутске тинктуре на пињолима су индивидуална осетљивост на компоненте садржане у производу, као и алергија на компоненте лека. Орашасти плодови су безопасни, али основа тинктуре - вотке или алкохола - имају негативан утицај на тело детета, жене током трудноће, особе са нетолеранцијом на алкохол и које болују од тешке болести јетре..
Шкољке од борових ораха
Наношење љуске ораха
Шкољка кедра одавно је препозната као вриједна сировина. Његова примена је имплементирана у неколико производних индустрија. Дакле, у медицини уз помоћ љуске од сјемена кедра правите масти, креме и разне тинктуре. У прехрамбеној индустрији, употреба пињола повезана је са производњом сирупа и ликера. Чак иу грађевинској индустрији, љуска борових ораха игра важну улогу у производњи декоративних плоча..
Танини - танини, који су саставни део такве шкољке, прави су антисептици, што чини пињоле јединственим терапеутским антиинфламаторним и антимикробним средством..
Редовно коришћена тинктура на бази љуске кедра позитивно утиче на рад срца и крвних судова и јача имуни систем људског тела. Различита тинктура кедровог семена на љусци се користи за леукемију, анемију, крварење утеруса, пародонтитис. Уз њихову помоћ, спроводите превентивне мере за спречавање атеросклерозе.
Тинктура љуске боровине
Са леукемијом. Тинктура кедра је ефикасна у комплексној терапији лечења леукемије. Његов рецепт је једноставан: 100 грама љуске се ставља у стаклену посуду, напуњену водком, тако да течност у потпуности прекрива љуску. Смеша је остављена на тамном месту. После недељу дана, филтрирајте. Узмите пиће дневно по 1 х л три пута дневно.
Када је радикулитис таква тинктура ефикасна: 200 грама осушених љусака се разбије у прах, сипа с вотком и чврсто затвори. Мешавина се уноси месец дана. После филтрирања тинктуре пити на празан желудац 30 минута пре оброка у количини од 2 кашике.
Да би се ојачао имунолошки систем, тинктура се припрема на следећи начин: пола литре стаклене посуде напуни се сушеним љускама, напуњеним алкохолом, затвореним поклопцем. Инсистирајте на таквој смеши три недеље. Након филтрирања тинктура се мора сипати у тамну стаклену посуду, тако да је боље сачувана. пријем таквих тинктура врши се два пута дневно на кашичици пола сата пре оброка.
Тинктура не само да побољшава имунолошку функцију организма, већ је и ефикасна у случају патологија урогениталног система, болести ока и поремећаја дигестивног тракта..
Одрезак љуске борових ораха
Бујони се препоручују за употребу у поремећају функција органа за варење. Пре свега, то је аналгетик са анти-инфламаторним дејством. Декозија љуске пињола је корисна за жене у периоду менопаузе иу случају крварења..
Припрема оваквог изварка је следећа: 1 кашика сушене љуске кедровог семена се сипа чашом кипуће воде и инфундира 15-20 минута. Пијте филтер и узмите пола шоље до пет пута дневно између оброка.
Цедар шкољке успешно лече алергијски ринитис, кашаљ и бронхитис. Да би се то постигло, чаша здробљене љуске (обично млином за кафу за мљевење) се сипа с литром хладне воде и смјеса се кува у воденом купатилу или на врло ниској температури. Поклопац посуде треба да буде добро затворен. Процес кухања је најмање 3 сата. Затим се смеша охлади, филтрира и пошаље у фрижидер. Готова супа се наноси у року од 2 дана: два пута дневно за пола шоље пре јела.
Користи од уља ораха
Кедарно уље је производ са јединственим сетом лековитих својстава. Не постоје аналози ни у природи ни у индустријској производњи..
Хладном екстракцијом производе уље кедра или сибирски кедар. Користи од уља кедра су повезане са најврједнијим љековитим, корисним и нутритивним својствима..
Сва биљна уља имају вриједна својства и корисна су за људско тијело. Али уље кедровог семена је јединствено по томе што укључује само читав низ терапеутских и профилактичких особина својствених другим биљним уљима: морски кркавац, чичак, кокос, маслина и друго.
Уље кедра садржи пет пута више витамина Е од маслине и 3 пута више од кокосовог уља.
Витамин Е је снажан антиоксидант који помаже неутрализацији оксидативних процеса у организму. Као резултат свог дејства, ниво холестерола у крви се смањује, тело се подмлађује.
Комплекс витамина групе Б се препоручује за употребу у случају поремећаја нервног система. Нормализује активност мозга, побољшава стање косе, ноктију и коже..
Концентрисани витамин П - незасићене масне киселине - присутан је у уљу борових орашастих плодова у таквој количини да чак надмашује познато рибље уље у овом индикатору. Овај витамин је дизајниран да ажурира ћелије коже, помаже у повећању лактације код жена које доје. Недостатак витамина П се манифестује у порасту прехладе, проблема са кожом, трофичким чиревима и алергијским реакцијама. Најозбиљније сметње услед недостатка витамина П повезане су са оштећењем органа за варење.
Како узимати уље кедра?
Уље кедровог семена узима се и као лек и као профилактичко средство. Терапија таквим уљем је посебно ефикасна код дијатезе, псоријазе, екцема и бериберија. Она се носи са респираторним болестима и атеросклерозом. Постоји низ других индикација за његову употребу: акутне респираторне вирусне инфекције, акутне респираторне инфекције и грипа, метаболички поремећаји, алергијске реакције, стања интоксикације повезана са предозирањем тешким металима или радионуклидима, чиревима, алопецијом и синдромом хроничног умора..
Како узети? Начин примене уља зависи од болести за коју је лек усмјерен. Дакле, проблеми са кожом се третирају локално, тј. наношењем лосиона и прелива уљем од ораха.
За пријем директно унутра, ово уље се узима у кашичици 2-3 пута дневно. Терапија се одвија кроз курсеве у трајању од три месеца по следећој шеми: 10 дана узимања уља од борових ораха - 5 дана паузе - 10 дана уноса уља - 5 дана паузе и тако даље током целог квартала.
Како очистити пињоле код куће?
Прочишћавање пињола је прилично напоран процес. У индустријским предузећима у ту сврху користе специјализовану опрему. Али како чистити пињоле код куће?
Да би се олакшао процес, многи људи препоручују да прво оперете орашасте плодове у сувом тигању или их добро загрејете у рерни, одржавајући температуру од 130 ° Ц на неколико минута. Овај метод је, наравно, контроверзан. Сумња је проузрокована чињеницом да сама језгра ораха садржи много масти, које имају тенденцију брзог оксидирања када се загревају и, сходно томе, губе већину корисних супстанци. Зато је боље исецкати орахе у сировом стању.
Цепање кернела код куће се врши чекићем или тешком дрвеном пестицом. Овим задатком бавит ће се преша од чешњака, клијешта и други слични уређаји израђени од висококвалитетних трајних материјала..
Потребан је неки физички напор, јер није лако одвојити језгре од љуске, али код куће је скуп доступних алата за ову сврху изузетно ограничен.
Контраиндикације за употребу пињола
Употреба пињола нема значајних контраиндикација, осим за њихову прекомерну употребу, на пример, за проблеме са вишком килограма.
Наравно, постоје изузеци од сваког правила. Дакле, контраиндикације за употребу могу бити представљене такозваном индивидуалном нетолеранцијом на компоненте које чине производ..
Осим тога, често се пињоле не користе у чистом облику, већ као алкохолне тинктуре. Отуда и штетан утицај алкохола на нервни систем, рад срца и крвних судова и дигестивних органа. Стога, ако особа пати од болести наведених система, правила о узимању средстава на бази пињола треба размотрити са Вашим лекаром или их треба потпуно искључити..