Да ли знате каква ће се врста "божанског воћа" расправљати данас? О драгуну, корисне особине које се траже на страницама сајта. Неће бити досадно!
Пхото: ..цом. Постед би: впарди.
ПерсиммонДиоспирос- јестиви плодови дрвећа ебановине (Ебенацеае). Грчко име значи „плодови богова“, мада, строго говорећи, то није плод, већ велика бобица са танком кожом. Месо је мекано, готово налик на желатину у потпуно зрелим узорцима. Разликује се богатим укусом меда и пријатним слатким. Боја варира од светло жуте до тамно наранџасте или црвене.
Упркос чињеници да се Азија сматра родним мјестом драгун, неке сорте су се чврсто населиле у Јужној Америци. Када су први енглески досељеници стигли у Јаместовн, први пут су се упознали са овим дивним јарко наранџастим плодовима. Такође треба напоменути да јапански драгун заправо потиче из Кине, а много касније је извезен у Калифорнију, јужну Европу (1800.) и Бразил (1890.).Данас су главни извозници Кина, Јапан, Бразил и Кореја. Израел и Сједињене Државе их полако сустигну.
Која је употреба
Драгун је познат у традиционалној медицини као диуретик, лаксатив, имуномодулирајући и заштитник јетре, али може и треба да се користи у превенцији и лечењу многих других болести..
Производ садржи импресивну залиху антиоксиданата, као што су бета-каротен, сибатол, аскорбинска и бетулинска киселина. Спречавају прерано старење, развој рака и других опасних болести, јачају имуни систем.
Драгун садржи катехине са снажним анти-бактеријским, анти-инфламаторним и антихеморагичним својствима. И наравно, не заборавите на разне витамине и минерале.
Савремена научна истраживања већ су осветлила индивидуалне лековите особине овог лекара поврћа: од остеопорозе и астме до дијареје и хемороида.
Хладноћа и грипа
Драгун штити због високе концентрације витамина Ц. Јача тело, бори се са симптомима грипа и прехладе. У периоду повећаног ризика од респираторних обољења, било би лепо укључити не само мед и џем од малине у исхрану, већ и драгун.
Од затвора
Природна влакна и велика количина воде у саставу драгун одговорни су за блага лаксативна својства производа.
Диуретичка својства
Плодови драгун дугују своја диуретичка својства калијуму и калцијуму. Дневна конзумација хране је ефикаснија и сигурнија од диуретичких лекова, јер не доводи до губитка калијума од стране организма (уобичајена нежељена дејства код уноса диуретика).
Снижава крвни притисак
Ако имате хипертензију, чешће једите драгун. Не само да ће помоћи смањити притисак, већ и заштитити од срчаних болести повезаних са хипертензијом. Ево одличног рецепта који је провео време. Уклоните кору из воћа и умутите пулпу у блендеру. Помешајте ову течност са чашом млека. Пијте 3 пута недељно 3 пута дневно.
Чишћење јетре и детоксикација
Драгун садржи антиоксиданте који обезбеђују лавовски део његових корисних својстава, укључујући неутрализацију токсина и помажући у обнављању ћелија након напада ћелија слободним радикалима..
Здрави извор енергије
У драгуну има много шећера који се брзо апсорбују од стране тела и претварају у енергију. Због тога је погодна за исхрану дјеце у спортским клубовима и секцијама, јер вјежбање захтијева знатне трошкове енергије..
Натурал антидепрессант
Захваљујући шећерима и калијуму. Пијте сок од драгун како би смањили напетост, ослободили се умора и неутралисали ефекте стреса..
Слимминг
Са правим приступом, скоро свако воће или поврће може помоћи у тако тешком задатку као што је губитак тежине. Персиммон - још један дијететски производ у вашој банци прасица на којој пише "Слим".
Ови сочни, јарко наранџасти плодови се одликују умереним садржајем калорија (70 калорија у једном комаду), високим процентом целулозе која побољшава варење. Поред тога, помажу телу да апсорбује више хранљивих материја чак и од оскудне и понављајуће хране када сте на строгој дијети..
Помаже апсорбовати хранљиве материје
Бакар у саставу драгун омогућава телу да апсорбује више гвожђа из хране - минерал неопходан за формирање црвених крвних зрнаца. Поред тога, производ смањује знојење, штитећи тако од губитка хранљивих састојака, што је посебно важно за спортисте..
Штити кожу од бора и даје сјај
Природни адстригентни састојци су део многих козметичких препарата који чисте и сужавају поре. Домаће маске на бази драгун јачају контуре лица, затежу кожу, глатке фине боре. Највише тривијалан, али ефикасан рецепт је мешавина зреле воћне пулпе, жумањака и капљица лимуновог сока..
У лечењу хемофилије
Да бисте припремили традиционалну медицину, требаће вам 30 г сушеног драгуна и 30 г корена лотоса. Уништите ове производе, сипајте 2 шоље воде и оставите да се кува 15 минута. Додати 10 мл меда, промешати и узети 15 дана, а онда направити кратку паузу. Поново покрените циклус пре осетног побољшања..
Хеморрхоидс
Намењен је још један народни лек на бази драгун. Потопити 12 г сувог воћа у посуду са водом 10 минута. Попијте ово пиће редовно. Такође можете направити сирову рижину кашу са драгуном: 12 г драгун, 50 г пиринча и 2 шоље воде да инсистира да се омекша; Једите 2 пута дневно.
Од напада штуцања
Следећи рецепт ће вам помоћи: опрати и потопити 5 драгуља, 5 малих комада свежег, очишћеног ђумбира и 6 г мирисних пупољака каранфилића у посуди са кипућом водом 10 минута. Узми пиће у облику топлоте.
Аллерги треатмент
Ево још једне важне корисне особине драгун. Оперите, огулите и згњечите 500 г незрелих плодова у посуди. Улијте 1,5 литара воде, помешајте и оставите на сунцу 7 дана. Филтрирајте течност и пошаљите пулпу у смеће. Оставите воду на сунцу још 3 дана, а затим је сипајте у погодан контејнер (може бити у чистој тегли креме). Помоћу памучног штапића, примените овај лек на алергијске површине коже до 4 пута дневно..
Током трудноће
Код трудноће се препоручује умерен унос драгун. Садржи многе витамине и микроелементе (калијум, гвожђе, калцијум, магнезијум и фосфор) који су корисни за трудницу и будућу бебу. Присутност појединих минерала у плодовима драгуна је већа од оне за јабуке, крушке и брескве.
Драгун гаси жеђ, смањује температуру и спречава кашаљ. Такође погодан за превенцију хипертензије изазване трудноћом..
Треба је јести у малим количинама, један воће дневно ће бити сасвим довољно. У супротном, могући су пробавни поремећаји и интестинална опструкција..
Драгун током трудноће.
Персиммон вс апплес
Да би се спријечиле кардиоваскуларне болести, редовна конзумација драгун је кориснија од конзумирања јабука. Овај закључак је направила међународна група научника, међу којима су били: Схеила Горинстеин са Универзитета у Израелу, као и истраживачи из Медицинског центра Каплан, Универзитета Лерида (Шпанија) и Јагиеллонског универзитета (Пољска). нарочито танини, који су снажни антиоксиданти, како наводи Горинстеин. Ове супстанце играју важну улогу у борби против атеросклерозе, као главног узрока кардиоваскуларних болести, срчаних удара и можданог удара. То је навело научнике да направе компаративну анализу двају срца здравих плодова..У драгуну је двоструко више дијетних влакана него код јабука, више антиоксиданата фенолне природе, калијума, магнезијума, калцијума, гвожђа и мангана. Док јабуке користе концентрације бакра и цинка. Према мишљењу стручњака, довољно је да једете само 1 драгун дневно (око 100 г) да бисте спречили атеросклерозу.
Резултати студије објављени су у фебруарском броју часописа Јоурнал оф Агрицултурал анд Фоод Цхемистри за 2001. годину, који се објављује мјесечно од стране ауторитативног Америцан Цхемицал Социети..
11 најбољих сорти
Све сорте се могу поделити у две велике групе: плетење, а не. У плодовима прве групе има много више танина, али их је једноставно немогуће јести у незрелом стању..
- Фуиу (Фуиугаки) односи се на необвезујуће слатке сорте. Малено коштичаво воће једноличне боје, облик парадајза на врху. Разликује се умереним укусом са бундевиним нотама. Такав драгун је посебно добар у сировом облику у салатама. Друга сорта - Гиант Фуиу.
- Изу - још једна не-опорна сорта, веома слатка и укусна. Округли облик. Средње или велике плодове.
- Хацхииах, обично киселе и адстрингентне пре пуне зрелости. Али у зрелом облику њено месо је невероватно мекано и топи се у устима. Плодови овални, близу облика жира. До 90% продавнице јапански драгун ове сорте.
- Међу (Иемон) спљоштен са 4 стране. Постаје слатко након омекшавања. Постоје примерци са или без камења..
- Чоколада (Тсуру-но-ко, Сторк'с Егг) - Јапанска варијанта са јарко црвено-наранџастом коре, често у облику дијаманта са сићушном црном тачком на врху. Трагови алкохола у семену доприносе "лепљењу" танина садржаних у пулпи. Ово неутралише адстригентну природу танина. Чоколадни драгун је добио своје име због тамно смеђег меса, одличне слаткоће и лагане пикантности..
- Мару помало налик на наранџасту, округла је или дугуљастог облика са црвенкасто-наранџастом корицом и богатим циметовим месом. У поређењу са чоколадом, мару плодови су мекши и хрскавији са неупоредивим укусом, сугеришући кафу са циметом.
- Цоффеецаке (кафена торта) одликује се јединственом слатком аромом, која успешно комбинује мирисе кекса са циметом и топлу јутарњу кафу.
- Тамопан велики и равни, са густом, црвенкасто-наранџастом кожом и светло наранџастим месом.
- Америчка сорта традиционално гаје у источним Сједињеним Државама. Воће има више витамина Ц и калцијума од јапанског. Међутим, у незрелој форми они су нејестиви, па се најчешће једу након парења. Многи Американци воле пудинге од драга.
- Блацк или Сапоте, - један од најнеобичнијих. Разликује се зеленом кожом и белим месом, које постаје зрело црно.
- Маболо (Велвет Аппле) култивисан на Филипинима. У зрелом стању јарко црвене боје, кожа је баршунаста, попут боје брескве..
Штета и нуспојаве
Немојте јести на празан стомак
Висок садржај танина и пектина приликом ослобађања у желудац спречава природне процесе варења, чини да се делови хране држе заједно у уским грудицама - желучаним каменцима (безоарс). Временом се ови каменци повећавају, што доводи до таквих болних симптома као што су бол у трбуху, повраћање крви, итд. У неким случајевима може бити потребна операција.Немојте јести коре
Многи људи верују да је једење драгун са кора, као јабуке и крушке, веома корисно. Међутим, танини су концентрисани у кожи да би се подстакло стварање желучаних каменаца..
Не комбинује се са храном богатом протеинима.
Не треба јести драгун са морском рибом, рачићима или раковима. Под дејством танинских киселина које се налазе у овим светлим плодовима, протеини се држе заједно, што спречава нормално варење хране и доводи до формирања безоарних камења..
Дијабетес је контраиндикован
Производ садржи у просеку 10,8% шећера, укључујући једноставне шећере (сахарозу, фруктозу и глукозу), који се лако апсорбују у организму и могу довести до хипергликемије. Врло је опасно за дијабетичаре.
Уништава зубе
Високе концентрације шећера и пектина, влакнаста пулпа која се лако заглави између зуба, и танинске киселине провоцирају каријес и каријес. Стога, након конзумирања ових плодова као хране, препоручљиво је попити чашу воде, а боље је испрати уста..