Банане - храна није само укусна, већ и изузетно здрава, иако прилично богата калоријама. 100 г свежих банана садржи око 200 кцал, ау сувом воћу ова цифра достиже скоро 300. Међутим, високи калоријски садржај банана није разлог да се из њега искључе. На крају крајева, ови жути дарови палми садрже читав низ различитих витамина: аскорбинску киселину, витамине Б, витамин ПП, и каротен, ензиме и разне елементе у траговима. Банана је вредан извор калијума и влакана..
Домовина банана је југоисточна Азија. Занимљиво, са ботаничке тачке гледишта, банана је бобица. Банане су древна храна, хране се свуда по свету. Воће се једе свеже и такође се користи за припрему разних јела. Банане су пржене, куване, печене, конзервиране, направљене од брашна, сирупа, вина, мармеладе, конзумиране са и без коре. Важно је напоменути да су у Еквадору ови плодови главни извор исхране становништва. За само једну годину, сваки Еквадор троши око 73 кг банана, док у Бурундију тај број достиже 189,4 кг. Испоставља се да банане расту у Русији. Можете их срести на подручју Сочија. Међутим, они не достижу такву зрелост да се могу јести..
Научници процењују да особа која једе 4 банане дневно покрива потребу тела за калијумом и магнезијумом за 100%. Али за свакога није тајна да су ова два микроелемента неопходна за нормално функционисање срчаног мишића..
Најновији научни докази показују да су банане воће које треба користити за спречавање атеросклерозе и нормализације вида. Веома је корисно јести банане људима у периоду опоравка након болести. За разлику од многих намирница, банане су дозвољене за пацијенте са различитим патологијама дигестивног тракта..
Месо банана има деликатну структуру, тако да им је дозвољено да хране децу. Воће се може укључити у јеловник детета већ у првој години живота. Препоручује се да се овај додатак почне уводити у исхрану одојчади од 10-12 месеци. Банане имају мекану текстуру и слатки укус, па су сретне што могу јести сву дјецу.
Садржај чланка:
- Која је уобичајена употреба банана за тело??
- Предности банана за мушкарце
- Предности банана за жене
- Како су сушене банане корисне??
- Да ли куване банане задржавају своје корисне особине??
- Да ли су зелене банане корисне??
- Како банана кора може бити корисна??
- Зашто је корисно користити банану са млеком и кефиром?
- Шта ће бити корисно свјежи сир са бананом?
- Оштећење банане
- Како одабрати банане и колико можете јести?
Која је уобичајена употреба банана за тело??
Предности банана за тело су веома велике.
Много је разлога због којих би се банане требало редовно јести, и то:
Ови плодови су природни антидепресиви. Након што их једе у тијелу почиње производити серотонин. Није тајна да се овај хормон иначе зове хормон среће. Стога, банане су корисне за људе који су склони депресији и стресу да једу сваки дан..
Банана подстиче брзо засићење, па се може безбедно користити као укусна и здрава закуска између главних оброка.
Банане доприносе брзој елиминацији алкохола из организма. Због тога се могу користити након празника и током празника.
Банане засићавају тело калијумом, витаминима Б и Ц. Све ове супстанце позитивно утичу на функционисање кардиоваскуларног система..
Банана пулпа садржи супстанце које могу побољшати памћење и повећати ефикасност.
Банане садрже много влакана, али је мекана и не иритира слузокожу желуца и црева. Због тога се банане могу конзумирати и код болести пробавног система, на примјер, гастритиса.
Банане садрже корисну амино киселину звану триптофан. Делује као природна таблета за спавање. Стога, банане треба јести људи склони несаници..
Банане су корисне за јело са прољевом. Ова воћа садрже велику количину калијума, због чега се електролити допуњују. Истовремено, пулпа фетуса неће надражити већ упаљено црево, а пектинска влакна брзо апсорбују влагу, што доприноси смањењу процеса кључања у цревима. Штавише, банана је једино воће које лекари дозвољавају да једу због дијареје..
Банане су добре за људе са желучаним чиревима. Плодови садрже супстанце које доприносе уништавању бактерија које изазивају улцерације слузнице пробавних органа. Поред тога, воће стимулише производњу слузи, што је неопходно да би се обавио чир.
Банана је производ који брзо надокнађује губитак енергије. Стога, воће мора да користе људи који се баве тешким физичким радом..
Банане су одличан лек за затвор. Они подстичу благо чишћење црева због високог садржаја пектина, влакана и дијеталних влакана. У цјелини, ове супстанце појачавају мотилитет цријева, али то раде њежно и непримјетно..
Банане треба укључити у вашу исхрану за људе са надутошћу и надутости..
Банане дјелују као природни пробиотици, јер у цревима стварају храњиви медиј за репродукцију корисних бактерија..
Банане доприносе поравнању хормонских нивоа, што је посебно важно за жене током ПМС-а.
Уз помоћ банана, можете повећати ниво хемоглобина у крви, јер овај плод садржи импресивну количину гвожђа..
Банане због своје јединствене композиције могу ојачати укупни имунитет организма.
Корисно је јести их за људе са повишеним крвним притиском, јер ти плодови нормализују равнотежу соли и соли у телу, истовремено га засићујући калијумом и магнезијумом. Дакле, укључивање банана у јеловник је одлична превенција хипертензивне кризе и других болести које се јављају на врхунцу високог крвног притиска..
Банане су одлични помагачи у борби против пушења. Недавне студије указују да укључивање банана у свакодневну исхрану помаже да се брзо превазиђе "баријера зависности".
Предности банана за мушкарце
Предност банана за мушкарце у првом реду је да повећају потенцију, јер из неког разлога ово воће наликује мушком полном органу. Редовита конзумација банана вам омогућава да направите ерекцију дуже и упорније. Ово посебно важи за пунолетне мушкарце који желе да задрже одличну сексуалну форму..
Банане такође утичу на квалитет сперме. Због њихове употребе, број сперматозоида се повећава, они постају активнији и покретнији, а самим тим и шансе за успјешну оплодњу се повећавају. Стога, мушкарци који планирају да имају бебу требају редовно укључити банане у своју исхрану. Поред тога, банане позитивно утичу на мушки либидо, јер делују као природни афродизијак.
Да би се добро користиле банане за мушку потенцију, плодови морају бити правилно изабрани. Неопходно је дати предност оном воћу које има богату жуту боју и нетакнуту кожу. Црне тачке на банани су знак зрелости, али те мрље не би требало да буду велике и заузимају целу површину плода. Плијесан је знак пропадања воћа, употреба таквих банана у храни је опасна по здравље. Што је плод мањи, то је слађе..
Банана за човека је вредна храна која мора бити присутна у његовој исхрани. Осим тога, плодови су корисни иу свјежем облику иу разним јелима..
Видео: шта ће се десити ако сваки дан буде банана?
Предности банана за жене
Банане су веома корисне за труднице. Потрошња ових плодова стимулише производњу окситоцина. Овај хормон доприноси нормалном току трудноће, а такође повећава производњу мајчиног млека..
Поред тога, банане су прави складиште витамина и микроелемената, тако да се могу користити за засићење тела труднице и детета у развоју корисним супстанцама. Банане можете користити да смањите озбиљност токсикозе, јер нормализују варење и пригушују осећај мучнине. Алергијске реакције ретко провоцирају банане, што је веома важно за жене на том положају.
Све жене, без изузетка, треба да користе банане током менструације, јер могу да ублаже мишићне грчеве. Овај плод ће бити користан за жене које се баве тешким менталним и физичким радом. Плодове можете укључити у исхрану како бисте подигли расположење и ослободили се депресије.
Пошто банане доприносе брзом засићењу, могу их јести чак и они слабијег пола, који се држе дијете и имају тенденцију да изгубе тежину. Али, неопходно је поштовати меру.
Како су сушене банане корисне??
Осушене банане су добре за људско здравље као свеже банане, али је њихова калоријска вредност већа. 100 г сувих банана садржи око 346 кцал. Стога, употреба производа мора бити напуштена од људи са прекомерном тежином. Не препоручује се укључивање сушених банана у јеловник пацијената са дијабетесом.
Деци можете понудити сушене банане као алтернативу чоколади и слаткишима. Овај десерт ће сигурно имати укус дјетета и, штавише, користит ће тијелу. Уосталом, витамини и минерали из осушених плодова који се налазе у свежим бананама никуда не иду.
Осушене банане су одличан извор калијума. Њихова употреба у храни вам омогућава да нормализујете стање срца и крвних судова. Корисни плодови за нокте, косу, кожу. Осушене банане су извор енергије и снаге. Уз њихову помоћ, можете се ријешити депресије и побољшати расположење. Осушене банане веома ретко изазивају алергијске реакције..
Корисно је јести суво воће из банана за људе склоније опстипацији и анемији. Овај производ може укључити и мени за болести пробавног тракта. Воће садржи много аскорбинске киселине, која је помоћник тела у борби против заразних болести.
Људи који се баве активним спортом или тешким физичким радом, сушене банане брзо ће напунити резерве енергије. Једење их помаже да се нормализује крвни притисак..
Кухари активно користе осушене банане у разним јелима. Плодовима се додају житарице, украшавају колаче, пецива и друге слаткише..
Банане се лако суше код куће. У ту сврху ћете морати купити зрело воће, опрати их, огулити и исећи на танке кришке. Затим банане ставите на лим за печење, претходно прекривен пергаментом, и пошаљу у рерну. Температура сушења треба да буде око 50 степени, али не више. Вријеме кухања банана - 3 сата. Врата пећнице морају бити остављена отворена како би се осигурао проток зрака и омогућило подешавање температуре..
По истеку потребног времена, банане се хлади и стављају у стаклене тегле за складиштење. Такви плодови могу се јести у чистом облику и могу се додати разним јелима..
Да ли куване банане задржавају своје корисне особине??
Банане се једу не само свјеже, већ и подвргнуте топлинској обради, на примјер кухању. Након излагања високим температурама плодови постају слађи, али неки витамини губе. Дијетална влакна, влакна, пектин се чувају у куваним бананама, што омогућава нормализацију ГИТ-а. Осим тога, кухане банане су извор енергије.
У врло ограниченим количинама, можете користити куване банане за особе са дијабетесом како не бисте изазвали талас инсулина у организму..
Да ли су зелене банане корисне??
Зелене банане нису незреле плодове, већ специјалне сорте, тзв. "Плантен" или "плантаин". Пре јела, ове банане треба излагати високим температурама - пржити или кухати. Могу се кухати у шећерном сирупу, паприкашу и бланшу. Након топлотне обраде, зелене банане се боље апсорбују..
Мале зелене банане се сматрају најкориснијим за тело. Ова сорта се зове "поврће". Ови плодови омогућавају подешавање нивоа крвног притиска, средство за превенцију хипертензије и атеросклерозе.
Зелене банане имају повећан садржај калијума, који штити нервни и кардиоваскуларни систем од вањских оштећења. Конзумирање зелених банана у храни је корисно за мускулоскелетни систем, јер не спречава уклањање калцијума из организма. Плодови зелене боје могу се јести на позадини чира на желуцу, са констипацијом и проливом..
Како банана кора може бити корисна??
Кора банана може бити корисна за људско здравље. Садржи исте витамине и микроелементе као иу самом воћу, али у исто време, кора је апсолутно нехранљиви производ. Има каротеноиде и полифеноле, који вам омогућавају да убрзате метаболичке процесе у телу. Такође садржи серотонин за побољшање расположења и лутеин за превенцију катаракте.
Међутим, многи добављачи, како би спријечили кварење банана, третирају кожу различитим кемикалијама које могу нашкодити људском тијелу. Стога, пре коришћења коре од банане, она мора бити обрађена са високим квалитетом..
Можете да примените љуску на следећи начин:
Кувани изварак од банане кора. Мора се ставити 10 минута у кипућу воду, затим извадити бујон из ватре и охладити. Кора се мора одбацити, а добијени изварак се може додати било којим соковима, компотима или смоотхиеју. Ово ће учинити ваш омиљени напитак још јачим..
Пилинг се може користити за избељивање зубне цаклине. У ту сврху, након сваког прања зуба, морате обрисати површину меком страном коре банане. То ће ослободити мрља на цаклини зуба, као и пружити прилику да се смањи штета од употребе паста за зубе, која садржи различите хемијске супстанце. Поред тога, постоје минерали у кожи који су корисни за зубе..
Можете користити кору зреле банане да побољшате стање коже. У ту сврху потребно је њежно масирати кожу лица, трљањем меких садржаја у кожу. Корисно је извршити такву масажу 1 на 3-4 дана. Кора од банане ће деловати као мекани пилинг, постепено избељавајући кожу лица, изглађујући њен тон, изглађујући фине боре..
Уз кору банана можете се ослободити брадавица. Да бисте то урадили, једноставно обришите раст меком страном коре сваки дан пре спавања..
Воћне киселине, минерали и витамини који се налазе у кожи банане помажу у елиминисању мањих упала на кожи. Да бисте то урадили, једноставно обришите проблематичну област меком страном коре. Ова метода се може користити за смањење свраба и упала код угриза различитих инсеката: комараца, осе или пчела. На исти начин, након бријања можете уклонити иритацију коже..
Ако на дно посуде ставите кору банане, а затим на њој пржите месо, то ће учинити меком и сочном. Осим тога, производ не гори и не пропада. Наравно, прије наношења коре, она се мора добро испрати..
Зашто је корисно користити банану са млеком и кефиром?
Често можете чути информације да банане не треба комбиновати са млечним производима, посебно са млеком и кефиром. У ствари, таква комбинација заправо може изазвати надутост, пробавне сметње и ферментационе процесе у цревима, посебно ако особа већ има болести гастроинтестиналног тракта..
Међутим, постоји дијета која се заснива на комбинацији млека и банана. Посматрачи препоручују 3 пута дневно да једу 1 банану са чашом млека. Ово ће очистити тело и заситити га благотворним елементима у банани..
Не треба се дуго држати ове дијете. У овом случају, млеко не би требало да буде предебело, препоручује се употреба производа са садржајем масти од 1,5%. Паралелно с тим, потребно је попити велику количину воде, што ће спријечити дехидрацију. На дан када запремина чисте воде попијете најмање 2 литре. Треба схватити да је таква дијета екстремно екстремна иу кратком времену вам омогућава да се ослободите неколико килограма тежине..
Видео: Да ли је могуће исциједити сок од банана?
Шта ће бити корисно свјежи сир са бананом?
Комбинација свјежег сира и банана се често препоручује да се укључи у исхрану, при чему треба пратити различите дијете. Захваљујући овим производима можете допунити залихе угљених хидрата, витамина и минерала у организму. Осим тога, након конзумирања банана са свјежим сиром дуго времена нема осјећаја глади. На пример, постоји дијета, под којом током дана треба да једете само 200 г ниско-масног свјежег сира и 2 банане.
Да бисте припремили здраво јело, потребно је да гњечите банану виљушком и протрцате сир кроз сито. Резултујуће састојке треба мешати, поделити на порције и јести током дана. Таква дијета брзо ће се ослободити неколико килограма, као и засићити тело корисним супстанцама. Конзумирањем свјежег сира са бананом током цијелог дана, особа неће осјећати глад, под увјетом да се проматра интервал између оброка од 2-3 сата..
Оштећење банане
Банане не само да могу имати користи него и штетити.
Постоје одређене болести у којима се не смију конзумирати банане, међу којима су:
Исхемијска болест срца.
Дијабетес.
Тхромбопхлебитис.
Повећана вискозност крви.
Банане не би требало превише однети за гојазне људе, јер ови плодови имају прилично висок садржај шећера..
Иако банане веома ретко изазивају алергијске реакције, особе које пате од алергија не треба да их конзумирају у великим количинама. Поред тога, калоријски садржај банана, упркос свим предностима, остаје прилично висок. Стога, људи са прекомерном тежином морају да се придржавају мере у потрошњи ових плодова..
Не треба јести незреле плодове, јер садрже повишен садржај скроба, који је тешко обрадити путем дигестивног система. Као резултат, особа ће искусити симптоме надутости, његова ферментација и стварање гаса у цревима ће се повећати. Због тога, ако сте стекли незреле плодове, морате сачекати њихово сазревање. Временом ће се скроб претворити у шећер.
По правилу, плодови леже на полицама продавница, су обрађене хемикалије. У ту сврху могу се користити феноли Е230, Е231 и Е232. Користе се како би осигурали да производи остану свежи што је дуже могуће. Када се прогутају у високим дозама, ове хемикалије могу изазвати разне болести, укључујући онкологију. Стога, све плодове треба темељно опрати прије него што их поједете..
Не треба да нудите овај производ веома малој деци. Неки лекари препоручују да се уздржите од увођења банане у исхрану детета млађег од годину дана. Ова препорука се заснива на чињеници да једење банане може изазвати надутост, узнемиреност столице и дијареју. Банана је прекоморско воће, што значи да ако је дигестивни систем дјетета несавршен, може изазвати алергијске реакције. Штавише, банана је богата витамином К. Његов вишак у телу бебе може довести до хемолитичке анемије и жутице..
На много начина, штета коју банане могу проузроковати зависи од начина складиштења и транспорта воћа. Све банане се уносе у Русију незреле и већ су сазреле у складиштима. За то се они фумигују са етиленом. Овај гас омогућава да плодови брже сазревају, постају мекши и слађи. Тада се банане третирају хемикалијама које садрже фенол. То омогућава да се повећа рок трајања већ пожутјелог воћа. За људски организам, фенол је изузетно отрован, чак и његов незнатни унос може изазвати развој онколошких обољења. Зато, пре него што почнете са чишћењем банане, она се мора темељито очистити..
Не користите банане за особе које пате од синдрома иритабилног црева. Ови плодови су у стању да додатно побољшају непријатне симптоме. Лекари не дозвољавају банане пацијентима који су претрпели срчани удар, мождани удар, болеснике са тромбофлебитисом. То је зато што банане помажу да се повећа вискозност крви..
Незреле банане су штетне и за здраве људе. Садрже много скроба, имају непријатан укус и мирис. Такве банане ће иритирати цријева и штетити пробави..
Како одабрати банане и колико можете јести?
Да бисте изабрали банане које ће донети максималну корист телу, морате обратити пажњу на следеће знакове и карактеристике плода:
Облик банана треба да буде модернији..
Кора мора бити глатка и мат..
Боја банане треба да буде жута. Зелене банане су незреле, што значи да су опасне. Таква воћа морају бити сазрела, за које их можете оставити на топлом мјесту неколико дана..
Кора банана може бити прекривена црним тачкама које указују на зрелост плода. Међутим, такве банане треба јести што је брже могуће..
Велике црне тачке на бананама су знак трулежи. Такве плодове не треба куповати.
Ако је кору банане постала сива, то значи да су плодови замрзнути. Сиве банане нису погодне за храну..
Банане не треба превише одузети. Здрава особа без гојазности не би требала конзумирати више од 2 воћа дневно. Што се тиче дијабетичара, треба разговарати са лекаром о могућности узимања банана у храни.
Видео: каква је разлика између банана за 35р и 2000р?