Често, након доброг оброка или ужине, храна купљена у радњи почиње да се осећа лоше, стомак боли, смрзава се, температура тела расте, а повраћање може почети. Такви први симптоми могу указивати на тровање храном, што је акутно и болно. Тровање хране код одраслих почиње након употребе размажене хране, хране која се састоји од патогених бактерија или токсичних супстанци. Тровање се може јавити у благом облику и не захтева посебне медицинске манипулације да би се елиминисали симптоми. Биће довољно код куће да предузме неопходне мере да се тело врати у нормалу након интоксикације.
Врсте тровања хране код одраслих и узроци
Тровање се може десити под утицајем инфекције хране и токсично.
Тровање инфекцијама које се преносе храном јављају се уз помоћ устајале, размажене хране, која садржи патогене бактерије. Или непоштовање обавезних хигијенских норми - прљавих руку, неопраних производа..
Токсична природа тровања могућа је узимањем токсина у организам уз храну: хемикалије, гљивице. Такво тровање је директна пријетња људском животу, па ако су први симптоми веома тешки, морате позвати хитну помоћ..
Узроци тровања могу бити:
- неопране производе, или опране у прљавој води;
- прљаве руке или посуђе које се користи за кување;
- употреба токсичних супстанци са храном;
- производи и посуђе које су дуже од времена чуване на собној температури дуже од два сата;
- употреба већ контаминираних производа купљених у нескладу са санитарним стандардима;
- употреба лекова није за ту сврху или са повећањем дозе;
- слабо печено месо или риба може изазвати озбиљно тровање.
Симптоматска манифестација тровања храном
Свака особа има сопствену инфекцију, тако да тровање храном код одраслих може имати следеће манифестације:
- повраћање (поновљено или појединачно);
- упорна мучнина;
- слабост, општа слабост;
- не-природни тен;
- дијареја;
- грозница;
- главобоље, вртоглавице;
- цхиллс.
Ако је тровање проузроковано лошим квалитетом или продуженим производима, онда ће период инкубације бити веома брз иу року од 2 до 3 сата осећаће први знаци болести..
Како третирати тровање храном код одраслих: водич корак по корак
Корак број 1. - Исперите стомак
Чим се схвати да тровање храном почиње код одраслих, одмах треба испирати желудац из остатака хране. Како се то ради: попити раствор калијум перманганата (калијум перманганат) или соде (1 кашика соде на 1,5 литара воде). Постепено пијте раствор и изазивајте рефлекс повраћања, прсте притишћући на корен језика. Поновите овај поступак док стомак није потпуно јасан..
Корак број 2. - Сорбентна терапија
Помоћу сорбената брзо се уклањају токсичне супстанце које су се накупиле у процесу тровања храном. Као сорбенти могу бити: активни угаљ, бијели угљен или други лијекови (Ентеросгел, смецта). Активни угаљ се узима на једну таблету на 10 кг тежине. Најбоље се користи у растворљивом облику. Да бисте то урадили, растворите таблете у води и попијте..
Корак број 3. - Употреба течности у великим количинама
Током тровања храном, дијареја и константно повраћање дехидрирају организам. Да бисте вратили природну равнотежу течности, пијте пуно воде. То може бити прокухана вода, слана вода (1 чајна жличица на 1 л воде) или мало слатког чаја. Не можете пити сок, како не би надражили желудац. За брз опоравак корисне микрофлоре у цревима, баланс воде и соли је веома важан..
Корак број 4. - Активни опоравак
Након примјене најпотребнијих лијекова за уклањање првих неопходних симптома, можете користити друге лијекове за обнављање гастроинтестиналног тракта. Неколико правила:
- само после повраћања и пролива можете да се померите да ојачате стомак);
- температура изнад 37,5 степени треба смањити;
- не узимајте средства против болова да бисте разумели пуну клиничку слику;
- антибиотици се прописују у случају тешког тровања, ако олакшање не дође након 6-10 сати након почетка лијечења.
Корак број 5. - Дијета и режим
Тровање хране код одраслих може се излечити брзо и ефикасно, ако се држите кревета, одбијате да једете храну првог дана, а затим следите строгу дијету. Другог или трећег дана је дозвољено пити желе са хлебним мрвицама, такође можете дозволити пире кромпир или течну зобену кашу на води. У идеалном случају, са сваким сатом би требало да дође олакшање и да тело почне да јача. Ако су симптоми још увек јасно изражени и не постају бољи, то значи да вам је хитно потребно да одете у болницу или да позовете лекара код куће..
Превентивне мере
Тровање храном може доћи у најнеповољнијем тренутку, тако да треба да следите мере предострожности:
- оперите руке сапуном и водом прије јела;
- придржавати се санитарних и хигијенских стандарда у кухињи;
- прати технике кувања;
- правилно складиштити храну, пратити рок трајања;
- покушајте да не купујете производе са сумњивим изгледом иу сумњивим местима.