Данас су ораси доступни током целе године. Већина вас их вероватно доживљава као вриједан нутриционистички производ или као основни састојак за торте од бујних ораха. Али захваљујући бројним благотворним својствима ових орашастих плодова пронашли смо готово натприродну популарност..
Пхото: ..цом. Постед би: андиривер.
У природи постоји неколико варијанти. Најпознатији јестиви примерци: енглески, црни и бели ораси. Бијеле сорте имају нафту и слатку језгру, црне су много оштрије, енглеске карактеризирају најскромнији, умјеренији окус и арома..
Од посебног интереса за научну заједницу је питање јела ораха за убрзани губитак тежине и превенцију дијабетеса. О томе се ради у данашњој причи..
За губитак тежине
Ораси садрже читаво море храњивих твари, укључујући оне које убрзавају метаболизам и промовирају сагоријевање масти у тијелу. Описани ефекат има у траговима елементе бакра и мангана, као и посебну антиоксидантну композицију - елагинску киселину..
Поред убрзавања метаболизма, ова супстанца има снажну силу против слободних радикала, блокира метаболичке процесе који узрокују упале у ткивима и хормоналне неравнотеже, које су често окривљене за дијабетес..
Реч научницима
Враћајући се на тему мршављења, немогуће је не споменути сензационално истраживање проведено унутар зидова Харвардске школе јавног здравља. Локални научници су показали да је губитак тежине међу људима који то желе 3 пута вероватнији, под условом да су орах и уље ораха укључени у исхрану да би се замијениле нездраве транс масти биљним полинезасићеним састојцима.Здраве омега-3 масне киселине, протеини и дијетална влакна могу дати дуготрајан осјећај пунине, елиминирајући могућност преједања и учестале ужине..
2005. године, професор Гиллен са аустралијског универзитета Воллонгонг је доказао да додавање ораха прехрани дијабетичара побољшава равнотежу енергије и масти..
У 2009. години, проблем губитка тежине код ораха узбуђивао је шпанске научнике са Универзитета Наварре. Укупно 9.000 људи учествовало је у великом истраживању хране, а стручњаци су 28 мјесеци прикупили и анализирали резултате. Показало се да је међу љубитељима ораха 31% мање људи који пате од вишка килограма и других сродних здравствених проблема..
Цхоице Куестионс
Приликом одабира ораха за касније укључивање у план прехране, избјегавајте оне које се разликују по мекој или, напротив, превише сувој и крхкој љусци. Да би се спречило да овај производ постане ужегл, треба га чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру. Тако можете да задржите свежину и одличан укус ораха читавих шест месеци..
Ораси су класични алергени на храну. Ако приметите један или више класичних знакова алергија, укључујући осип, оток, отежано дисање, отежано дисање и вртоглавицу, престаните са употребом овог производа..
Још увек постоји маса корисних дарова природе, која доприноси губитку тежине, на пример, истим пистацијама.