Медицина даје дефиницију дијареје само ако особа има брзу столицу више од 3 пута дневно. У овом случају, узроци овог пробавног поремећаја могу бити различити - од било каквих психолошких абнормалности (у овом случају, дијареја се назива "болест медведа") до озбиљних патологија гастроинтестиналног тракта..
Генерално, столице могу да постану течне из следећих разлога:
- долази до неуједначене апсорпције електролита и воде;
- значајно повећава количину слузи у цревима;
- садржај црева се гура у ректум са превеликом брзином;
- повећава се излучивање воде и натрија у цријевни лумен.
Без обзира на факторе који изазивају дијареју, лекари инсистирају - само правилна исхрана, прописана дијета може ублажити стање пацијента..
Принципи исхране за дијареју
Препоручујемо да прочитате: Дијареја (дијареја) као симптом: могући узроци, лечење, превенција дехидрације
Чак и ако јасно знате који се производи могу и не могу користити за дијареју, није неопходно да резултати корекције исхране буду позитивни. Да би строга дијета дала позитивну динамику, морате знати основне принципе изградње дијете за дијареју..
Стручњаци препоручују памћење следећих правила:
- Механичке и / или хемијске иритансе црева треба искључити - то се односи на прегријану / хладну храну, чврсту храну, зачине, зачине, алкохолна пића и друге агресивне супстанце..
- Једење треба обавити свака 3 сата - то је неопходно да се смањи истовремено оптерећење органа гастроинтестиналног тракта. Овде можете додати још једно правило - количина хране по пријему треба да буде мала (пола уобичајеног дела).
- Неопходно је из прехране искључити све производе који могу изазвати развој ферментацијских процеса у цријевима - на примјер, строго је забрањено кориштење киселог купуса, свих чланова обитељи махунарки, свјежег круха и пецива..
- Ни у ком случају не може се смањити количина протеина у исхрани, али ниво угљених хидрата и масти који се уносе у организам треба да буде на минимуму. Запамтите - искуство глади је крајње непожељно..
- Будите сигурни да са прољевом морате попунити изгубљену количину течности у телу - сваки оброк треба да буде праћен употребом 1-2 чаше воде..
- Неопходно је искључити производе који могу имати цхолеретиц ефекат..
Ако се сви горе наведени принципи комбинују заједно, онда ће се донети један закључак: храна за исхрану треба да буде получврста, чиста, без зачина, на пари или кувана..
Шта можете јести са прољевом
Немојте мислити да са прољевом треба да се одрекнете уобичајених производа и буквално изгладните. Нутриционисти само кажу да храна мора бити пуна, упркос неким ограничењима. Листа производа / јела која се могу примати на позадини дијареје:
- Гроатс. Порше уопште треба да буду стално присутне у исхрани, па чак и са прољевом, оне могу бити право спасење - храњење, не вршење притиска на црева. Можете кувати свако зрно (једини изузетак је јечам), али само на води. Допуштено је додавање мале количине млека - не више од трећине укупне количине воде. У готову кашу можете додати мали комад маслаца, шећера и соли по укусу.
- Месо. Било која, али само ниско-масна - телетина, зец, сува свињетина, пилетина, ћуретина и тако даље. Обавезно ослободите месо од коже, тетива и филмова. Месо се може кувати или кухањем или парењем. Дозвољено је јести лагане цассероле и суфле.
- Риба. Потребно је само да одаберете рибу витких (леан) сорти, и можете је скухати или за пар или за печење. Генерално, код дијареје, најбоља опција би била припремити рибу на пари.
- Јаја. Ово је веома контроверзан производ за дијареју, али ако тело на њих адекватно реагује, број посета тоалету о пражњењу црева се не повећава, онда је дијететичарима дозвољено да унесу у исхрану 1 кувано меко кувано јаје, не више од 1 пута у два дана..
- Паста. Могу се користити, али не чешће од 1 пута у 2 дана. Идеалан избор би био мали вермицелли са додатком мале количине маслаца. Паста са тестенином за дијареју не треба уносити у мени.
- Милк. Строго је забрањено користити га као пиће, допуштено је само додавати у каше и поврће у малим количинама..
- Лацтиц продуцтс. Сир, павлака, кефир и друго - апсолутно је све дозвољено. Свјежи сир и кефир се могу свакодневно уносити у дијету, али треба само одустати од зачињених, зачињених сирева. Сви млечни производи морају бити природни, ароматизовани, ароматизовани и конзерванси..
- Бреад. За храну треба да изаберете само бели хлеб, који треба мало осушити. Дозвољена је употреба сусхка, сувих кекса, крекера.
- Воће и бобице. Не само да је могуће, већ морате јести свеже и након топлотне обраде. Веома корисно за дијареју, кисере, пјене, желе. Нутриционисти препоручују да једете ½ шоље свјеже малине или јагоде на дан, али само ако их добро подноси..
- Поврће. Изузетно пажљиво треба увести у мени лук и бели лук, али се кромпир, мрква, бундеве, тиквице могу користити готово без ограничења. Поврће треба или кухати на пари или пећи у рерни, или кувати.
Шта вам треба да једете са прољевом
Постоји неколико намирница и јела које прољев само треба јести. Могу се сматрати леком, узиманим без ограничења, али само ако нема контраиндикација због постојећих соматских болести..
Шта јести за дијареју:
- Кашица од риже. Треба је кухати само на води и без додатка соли, шећера и маслаца. Препоручљиво је кухати кашу.
- Боровница Кисел и вишња компот. Ова два пића се обично сматрају хитном помоћи за дијареју - имају активна својства везивања. Али имајте на уму, ако је констипација типична за пацијента у уобичајено време, компот и желе су контраиндиковани.
- Пржени крух од пшенице и слаб чај без шећера. Оптимална исхрана првог дана пробавних поремећаја.
- Млечни серум. Пиће спречава развој гнојних процеса у цревима, богато је елементима у траговима и нормализује микрофлору.
Напомена: ако потпуно одбијање јела не изазива страх и анксиозност, онда је у првих 24 сата са прољевом боље уздржати се од хране. Само не заборавите на потребу да напуните количину течности у телу - будите сигурни да пијете пуно, до 15 чаша воде дневно.
Шта не јести због дијареје
Оне намирнице којима је дозвољено да једу са прољевом могу постати саставни део комплетне исхране. Али постоји читав списак производа / посуђа које апсолутно не можете да унесете у исхрану - они ће изазвати повећани дијареју.
Шта треба искључити из хране са прољевом:
- Масно и пржено месо. Не можете јести масно и пржено месо са укусном корицом. Потребно је из исхране искључити све изнутрице - јетру, бубрег, срце и друге. Апсолутно је неприхватљиво у дане лоша пробава укључити конзервирану храну, димљено месо и богате / масне супе у менију..
- Воће и бобице. Из хране искључите оно воће и бобице које се могу приписати киселим сортама - на пример, киселе јабуке, киви, агруми, огрозда, бруснице и други. Чињеница је да киселина садржана у плодовима и воћу агресивно дјелује на цријевну слузницу - то је најнепожељнија кемијска иритација.
- Риба. Строго је забрањено јести масну рибу, морске плодове, као и димљену, сољену, укисељену рибу и чувати је.
- Поврће. Под забраном падају репа, репа, шведска, ротквица, кисели купус, печурке, конзервирано поврће (они увек додају сирће и зачине). Он такође искључује употребу сенфа и хрена.
Напомена: током дијареје, могуће је, па чак и неопходно, уношење хране за бебе из поврћа у исхрану - у таквим конзервираним намирницама нема конзерванса, појачивача укуса и укуса.
- Хлеб и пециво. Ражени хлеб, пецива, колачи, пите, палачинке, пите и уопште било које пециво за време пробавних поремећаја су искључени.
- Млечни производи. Забрањена је крема, газирана пића на бази сурутке и пуномасног млека.
- Пиће. Не можете пити квас, лимунаду, кафу и јаки чај (црни и зелени).
- Јаја. Омлети, кајгана и кувана тврдо кувана јаја треба да буду искључени из исхране.
Генерално, храна за време дијареје треба да буде разумна. Наравно, у првим данима након почетка пробавних сметњи, боље је да се у потпуности одбије од хране, али онда се не би требало постављати дуго. Биће много ефикасније користити све дозвољене производе у малим количинама - тако да ће се цревна микрофлора брже опоравити, а пацијенту ће бити много лакше..
Напомена: ако су болести гастроинтестиналних органа претходно дијагностициране, а затим и дијареја, требало би да се консултујете са лекаром - можда ће исхрана бити прописана са неким изменама.
Када треба да позовем доктора
Препоручујемо да прочитате: Шта узимати за дијареју код одрасле особе?
Немојте се ослањати само на прилагођавање исхране ако је дијареја праћена:
- повишена телесна температура;
- оштар бол у трбуху;
- присуство крви у течном измету;
- мучнина и повраћање, без обзира на оброк;
- слабост и вртоглавица;
- вагинално крварење (код жена) без обзира на менструални циклус.
Сви ови симптоми могу указивати на развој озбиљних патолошких стања која захтијевају хитну медицинску помоћ..
Ни у ком случају не треба узимати никакве лекове који имају фиксирајуће или аналгетско дејство без лекарског рецепта - то може "размазати" клиничку слику, што ће отежати дијагнозу..
Исхрана за дијареју је важна компонента у лечењу пробавних поремећаја. Морате пажљиво слушати своје тијело - нетко ће апсолутно адекватно одговорити на употребу банана, а нетко ће се "побунити" чак и након шалице слабог и укусног чаја.
Тсиганкова Иана Алекандровна, медицински коментатор, терапеут највише категорије квалификација