Огрозд - култура грмоликог бобица истоимене породице. Традиција узгоја ове бобице у Русији има више од једног века. У древној Русији, огрозд је био познат као "берсен". Отуда и име Берсеневскаиа насип уз ријеку Москву. Према једној од топонимских варијанти, недалеко од овог места налазиле су се плантаже огрозда. Широка дистрибуција огрозда у Русији довела је до тога да су изван наше земље почели да га зову "руска трешња шљива".
Огрозд - баштенска култура, успешно се узгаја у свим регионима Русије. Биљка се одликује снажним растом, а плод је коштуница са одличним укусом. Стабилни плодни грмови из треће године живота. Прва жетва не открива све могућности сорте, током година број плодова се повећава и може бити прилично импресиван.
Садржај чланка:
- Користи од огрозда
- Садња садница огрозда
- Гровинг гоосеберри
- Репродукција огрозда хоризонталним слојевима
- Размножавање огрозда вертикалним слојевима
- Размножавање огрозда резницама
- Како правилно резати огрозда?
- Садња огрозда на решетки
- Како обрезати стандардну огрозду?
- Жетва
Користи од огрозда
Плодови огрозда сматрају се љековитим, дио су многих производа и јела препоручених за прехрамбену исхрану. Рецепти са воћем огрозда појављују се у народној и модерној медицини..
Корисна својства и употреба огрозда:
Превенција хроничног затвора;
Лечење анемије и назалног крварења;
Лечење обољења оралне слузнице;
Нормализација крвног притиска;
Превенција тумора;
Третман болести уринарног система.
Састав пулпе воћа огрозда:
Шећер (глукоза, сахароза) - 13%;
Пектин - најмање 1%;
Јабучна и лимунска киселина - до 1,5%;
Витамин Ц - до 60 мг;
Витамини П, Б, А;
Елементи у траговима и соли калијума, бакра, гвожђа, калцијума, натријума, магнезијума, фосфора.
Вегетација ове културе почиње на почетку сталне температуре + 3 + 4 ° Ц. Уз убрзани раст изданака, настаје и цветни грм. Под повољним временским условима и добрим одржавањем грм расте велика вегетативна маса. У сушној сезони, раст пора престаје раније, чак и уз интензивно заливање..
Огрозд је довољно зимско-отпоран, са правим садржајем, не пате од смрзавања до -25-30. Даље смањење температуре доводи до смрзавања изданака. Слабе или младе биљке не подносе краткотрајни мраз испод -10-12 ° Ц. Стабилност кореновог система огрозда једна је од највећих међу грмовима бобичастог воћа..
У поређењу са рибизом, отпорнији је на сушу, али надземни део је мање толерантан на оштре зиме од изданака рибизле. Коружица треба умјерено влажну структурну земљу, задржава високу плодност на свим врстама земљишта. Не толерише мочварна тла са високим нивоима подземних вода. Грм треба добро осветљење. Када је прекомерна влага захваћена гљивичном болешћу, као што је америчка пепелница (спхеротек). Пожељно је да се узгој ове културе додели засебној површини на парцели.
Садња садница огрозда
Главни захтјеви за мјесто за садњу овог бобица усјева - равна платформа или мали нагиб, заштићен од превладавајућих вјетрова. На високом налазишту, младице се често замрзавају, јер је тешко спасити снег да би се сакрили грмови. Ниске области су обично сувише влажне, а огрозд ће бити стално погођен гљивичним болестима..
Наслов за фотографију: Најбоље вријеме за садњу огрозда је јесен, у средњој стази је крај рујна, листопад
Припрема земљишта се врши пре садње..
Пажљиво је ископана до дубине од најмање 30 цм, примењују се ђубрива:
300 г комплексног ђубрива за сваки грм;
До 10 кг компоста или хумуса по јами за садњу.
Једна двогодишња младица мора имати напредан коренски систем. Посађене су по шеми од 1,5 к 1,5 м. Приликом садње треба водити рачуна да врат корена саднице не буде мањи од 5-6 цм дубоко у земљишту. -6 пупољака, мало спуд.
Тло испод саднице треба увек да буде лабаво и чисто од корова. Прво отпуштање врши се у рано пролеће након што се снег отопи..
Дубина попуштања:
Испод грмља - 6-8 цм;
Између редова - 10-12 цм.
Садња жбуња захтева редовно ђубриво. Ако је садна јама добро напуњена калијум-фосфатним ђубривима, није неопходно да се оне направе у прве 3 године.
Гнојиво од огрозда:
Душична ђубрива за младе саднице - 10 г урее на м2;
Азотна ђубрива за грмове - 30-40 г урее по м2;
Органски - 10 кг годишње за сваки грм;
Пуно комплексно ђубриво - у јесен једном свака 2-3 године, 150 г по грму.
Гровинг гоосеберри
У прве 2-3 године, земљиште између редова у простору који заузимају младе бобице користи се за узгој поврћа. Они се чувају, а са завршетком вегетације земља се копа. Пролази на плантажи плодног огрозда не садрже коров и друге биљке, копају земљу у пролеће и јесен. Истовремено се примењују минерална ђубрива..
Огрозд толерише благи недостатак заливања, али за време сувих сезона потребно је наводњавање. Влажност земљишта не смије пасти испод 70-75%.
Режим заливања огрозда:
Прво заливање - након цветања, током раста бобица (прва деценија маја).
Друго заливање - током заливања бобица (1-2 деценије јуна).
Трећи и наредни - по потреби, са протоком од 40-50 литара по биљци.
Наводњавање за допуну воде - од краја септембра до почетка октобра.
Паралелно са јесењем водом за допуну наводњавањем, они праве потпуно минерално ђубриво (до 150 г по грму) и органску материју (5-6 кг). Гоосеберриес залити дуж жљебова. Њихова оптимална дубина је 10-15 цм, треба да се налазе на удаљености од 50 цм од грма.
Репродукција огрозда хоризонталним слојевима
Ако желите, можете самостално дати свој врт са довољном количином садног материјала од огрозда, јер је лако укоријењен.
Врсте изгледа:
Вертицал,
Хоризонтално,
У облику лука.
За репродукцију хоризонталним слојевима, унапред се припремају жљебови у пројекцији грма. Излажу јаке годишње гране, савијене према земљишту, причвршћују их жичаним клиновима. Ускоро ће се из земље појавити зелени избојци. Спуду се при достизању дужине од 10 цм, држе земљу влажном. У јесен, младе биљке се одвајају од матичне лужине и саде на стално мјесто. Ова метода се сматра најједноставнијом, најчешћа код вртлара.
Размножавање огрозда вертикалним слојевима
Репродукција се одвија на исти начин као и претходна метода, с тим што је једина разлика у томе што је бјекство једном фиксирано на земљи, недалеко од врха. Сам врх је закопан са земљом, остављајући га под земљом. Саднице са овом методом узгоја су висококвалитетне и снажне, али мало расту.
Метода репродукције вертикалним слојевима захтева јаку резидбу матичне течности. У грму оставите кратку конопљу са 5 пупова. Од пупољака који се налазе испод слоја земље, избојци расту. Спудили су мокру и лабаву земљу, одвојену од матичне биљке у јесен. Снажне саднице се саде у башти, остале се шаљу у школу која расте.
Размножавање огрозда резницама
Вриједне сорте ове биљке с немогућношћу употребе других метода размножавају се дијељењем грма, који се мора ископати из тла и подијелити у неколико дијелова, држећи у сваком младом младице и коријење. Деленки су умочени у глинену кашу, у којој је претходно растворен промотор раста или прах у пепелу. Тада се биљке сади на стално место, обилно залијевају, попуштају земљу и шпају.
За вођење зеленог пресађивања, потребан је минијатурни стакленик са редовним заливањем и замагљивањем. Оптимална температура ваздуха за размножавање резањем је + 25 + 30 ° Ц, температура тла је + 18 + 23 ° Ц, а влажност је 100%..
Најбоље време за пресађивање је почетком јула, када ткива резања почињу да дрвенасто. Зелени избојци се режу у резнице дужине до 10-12 цм, а врх остаје нетакнут. Поставите рез навлажену водом, а затим уроните у стимулатор коријена као што је "Корневин", а затим у земљу, продубљујући за 2-3 цм. За зиму, резнице остају на истом месту, покривају их и земљу дубоким слојем малча и расту још годину дана..
Друга варијанта пресађивања је употреба садног материјала са "петом", односно, део побегне прошле године. Такве резнице се бере када дужина зелених изданака достигне 10 цм, третира се стимулатором формирања корена и закопава 1,5-2 цм у тло. И зелене резнице и резнице "пете" се узгајају у вештачки створеној микроклими, у условима топлоте и фине прашине воде за рано укорењивање.
За садњу у земљу без склоништа користећи комбиноване резнице. Они се бере крајем маја - почетком јуна. Комбинована стабљика је базална грана са изданцима текуће године дужине најмање 5 цм. Нарезује се на комаде који садрже зелени пуцањ и бекство прошле године. Садни материјал се сади у припремљену земљу на дубини од 3-4 цм, свакодневно се попушта и залијева.
Како правилно резати огрозда?
Без редовног обрезивања, свих правила, немогуће је контролисати и одржавати на адекватном нивоу принос огрозда. Оптимално време за резидбу је јесен или пролеће (пре паузе пупољака). У другој или трећој години живота, биљке обављају санитарну резидбу, уклањајући слабе, уплетене изданке. У грму треба да остане укупно 7-8 изданака, јаких и равномерно распоређених..
На тај начин грмови се орезују 7-8 година. Након тога редовно се уклањају стари изданци старији од 7-8 година, као и гране које болују од болести и искривљених узорака. За активирање плодова скратите гране старије од 4-5 година. Ова техника им помаже да расту бочни изданци. У идеалном случају, грм у огрозд би требао бити 2-3 изданака старости од једне до 8 година.
Стимулација плодова се врши штипањем крајева јаких изданака. Оптимално време за ову операцију на југу је крај јуна - почетак јула. Овај метод помаже да се повећа број воћних пупољака, посебно ако се штипање комбинира са стањивањем грма..
Када се обрезује, уклоните гране које леже на земљи, преносећи их на бочне гране. Грм постаје пропуснији за прозрачивање, сунчева инсолација, не оштећује се гљивичним болестима..
Жбун од огрозда успешно расте и доноси плодове на једном месту од 15 до 25 година. Ако не можете ажурирати слијетање, можете покушати да подмладите грм. Да бисте то урадили, уклоните старе избојке у корену, на нивоу тла. У наредних 8-10 година уклањају се само танке, ослабљене гране, остављајући само 15-25 изданака на грму..
Садња огрозда на решетки
За узгој огрозда на решетки треба покупити високе сорте које не дају велики број малих гранања или нула изданака. Препоручљиво је да имају велике, јарко обојене бобице..
Прво морате изградити решетку, која подржава пластичне или жељезне цијеви, армирани бетон или дрвене стубове дужине најмање 2 метра. Они су претходно третирани против корозије, усађени у земљу, ако је потребно, бетонирани. У дугим редовима инсталирајте додатне носаче. Цела конструкција је затегнута са 3 реда поцинкованих жица, а размак између редова је око 50 цм..
Уз посаду садница огрозда на удаљености од најмање 1 м једна од друге. Свака садница мора имати 4 гране које се протежу од корена. Везани су за дно жице, имају облик вентилатора. Након тога, гране садница су усмерене према горе. Пошто екстремни изданци могу да заостају у расту због великог одступања од средишта грма, они се снажније секу. Значајна резидба стимулише високу клијавост и будност бубрега.
Уз даљу бригу о огрозору изрежите на прстенима гране старије од 6 година, замјењујући их младим бочним изданцима ове гране. Када постоји мањак изданака, они се замењују резервним нулама..
Како обрезати стандардну огрозду?
Неки вртлари, експериментишући, покушали су да узгајају огрозд у облику схтамбовој култури. Међутим, ови покушаји су дуго времена били неуспешни, јер је тешка резидба довела до задебљања изданака и пада приноса. Излаз је био пресађивање огрозда на златну рибизлу.
Трајање операције је почетак протока сока, који пада у средњој стази прве деценије априла. Метода инокулације - у расцепу. Птице огрозда се припремају унапред, држећи их на хладном месту, како не би изазвале проток сока. Подлога од рибизле је подељена и резање се ставља у њу. Ако је залиха дебља од графта, стабљика се помера на једну страну, комбинујући слој камбија у калему и залихи. Вакцинација омотана ПВЦ фолијом, изрезана на дршци намазана смолом.
Израсли изданци из пупољака огроздине се шаљу тамо где је потребно да се формира дебло. Сви други избојци на бази су изрезани на прстену.
Прунинг биљка стабљике, централна грана се скраћује, остатак се реже према њој, дајући биљци жељени облик. На свакој грани оставите 4 гране висине до 20 цм, а старе или замрзнуте гране замијените новим. Даља брига је да се подмлади, стањивање грма, санитарно чишћење и стимулација гранања..
Жетва
Чим бобице постану карактеристичне за боју сорте и донекле омекшају, започните њихову колекцију. Одлагање жетве доводи до преокретања воћа и смрти усјева. Сакупљање бобица врши се истовремено, сортирајући их у зреле и незреле узорке. Компот, желе, сокови од пулпе се праве од зрелих бобица, користе се за десерт, а вино се припрема. Незреле бобице се користе за џемове и конзервирање. Према речима радиолога, незреле бобице доприносе излучивању радионуклида.
Да бисте лако сломили бодљикаву бобицу огрозда, користите разне уређаје.
Сазнајте више: сорте огрозда