Зима је обично повезана са инфективним и хладним периодом. Тако да ово (без обзира на то што је неко рекао) није морало да проведе дивну сезону у кревету са цурењем носа, боловима у грлу и грозницом, треба се побринути да унапријед оснажите имуни систем. И наравно, правилна организација сопствене исхране ће помоћи у томе. Иако постоји велика прилика да се од јесенских производа добије све што вам треба, пожурите да то урадите. Како припремити имунитет за зиму? ће вам рећи које дарове вртова и вртова треба посебно да се усредсреди.
Како припремити имунитет на зиму и заборавити на прехладу
Сезонски производи су обдарени светлим незаборавним укусом и максимално су засићени корисним супстанцама..
Најважнија ствар - сезонски (у нашем случају) јесенски производи имају велики утицај на имуни систем. Много воћа и поврћа вреди чак и зиму: само их замрзните или осушите.
Пумпкин
Ово јарко поврће са неупоредивим укусом довољно је засићено гвожђем које помаже зими да се успешно бори против недостатка витамина. Бундева је добра у печеном облику, у готовом јелу (за побољшање благотворног ефекта) можете додати мед.
За припрему за зиму, овај производ се не препоручује да се замрзне, међутим, он се савршено суши унапред, исечен на танке траке..
Крушке
Изгледа изненађујуће да овај плод, са својом богатом слаткоћом, садржи мање шећера од истих јабука. Међутим, крушке су богате влакнима, аскорбинском киселином и витамином Б, због чега се одржава имунитет, стабилизује се активност желуца и пролази замор. Треба напоменути следеће: овај производ за плетење невероватно открива свој укус са паприком, сиром и луком. Користите ову чињеницу и слободно додајте крушку у поврће.
Броколи
Овај тип купуса је носилац огромне количине аскорбинске киселине, што доприноси успешној борби нашег организма од прехладе. Брокула садржи много више гвожђа, фосфора, витамина А, калцијума, него све остале врсте купуса. Ово поврће се може користити за припрему укусног прилога или пире јухе..
Али чак и када замрзавање брокуле савршено задржава свој укус и нутритивна својства. Испрати, осушити поврће и, раставити у пупољке, ставити у замрзивач.
Јабуке
Ово је вероватно најбољи начин да се зимују залихе витамина. Јабуке су право складиште вриједних твари: магнезиј, јод, калиј, цинк, флуор, фосфор, жељезо. Воће је корисно за лимфни систем, превенцију анемије. Нутриционисти препоручују давање предности зеленим плодовима, јер их лакше опажа сваки организам, они садрже више аскорбинске и јабучне киселине (потоње помаже у побољшању пробаве) него у јабукама различите боје..
Јабуке се такође могу сушити за зиму, како би се од њих припремили мирисни компоти. Одлична употреба јабука ће бити припрема укусног и здравог пиреа који ће уживати цијела породица.
Коренске биљке са фитонцидима
Ова корисна категорија укључује: црну ротквицу, хрен, лук, ђумбир, бели лук. Сви они доприносе прочишћавању крви, имају бактерицидно дејство на организам и ослобађају га од паразита. Зелени лук се зими замрзава у малим порцијама: за то их треба опрати, осушити, ситно сецкати и ставити у замрзивач. Зими се лук може додати првим јелима и поврћу.
Није лоше за зиму да осуши бели лук, за који прво треба фино нарибати.
Чај од корена ђумбира можете направити у зимском периоду - то је велика помоћ у превенцији прехладе..
Аутумн берриес
Неопходно је да у јесен у вашу исхрану укључите морски краставац, брусницу, вибурнум, планински пепео и брусницу. Сва ова плодова су погодна за прављење здравих воћних напитака. Бруснице и морски кркавац чине велики чај. У готовим пићима за побољшање благотворног учинка можете додати лимун и мед.
Јесенске бобице садрже читав комплекс витамина, обдарене су есенцијалним елементима у траговима и аминокиселинама, што доприноси не само повећању имунитета, већ и побољшава перформансе, а благотворно делује на нервни систем..
Не заборавите на предности и храњиве састојке зеленила. Спанаћ, зелена салата, першун, босиљак, копар, цилантро такође промовишу здравље.
Покушајте "шокирати" јести горе наведене јесење дарове природе, а онда зими није хладно за вас..