Према кинеској медицини и филозофији, свака особа добија Ки енергију при рођењу и њен животни век зависи од њене количине. Дакле, што се брже дивергира, брже долази до старења. Да бисте сачували и акумулирали ову енергију, која доприноси здрављу и дуговјечности, требате користити посебне вјежбе и праксе дисања. Али 70% цхи енергије коју особа добије током живота долази заједно са конзумираном храном. Тако је, уз помоћ посебне дијете, могуће дуго задржати здравље и младост..
Да би се акумулирала енергија Ки помоћи ће да се избалансира храна-јанг и храна-јин
Основа Ки је равнотежа иина и ианга. Под условом да су ове енергије уравнотежене, Ки се формира у довољној количини. Ако се равнотежа јина и јанга у телу може појавити различити патолошки процеси.
Уз помоћ посебне исхране можете постићи равнотежу иина и јанга. Доктори кинеске медицине, сви производи су подељени у 2 групе - оне које су богате иин енергијом и оне које су богате ианг енергијом..
Храна-јанг има својства загревања, а такође доприноси побољшању менталних активности и физичке активности. Вишак јанга се ретко јавља - може само да изазове учесталу конзумацију зачињене хране..
Храна-јин има расхладне особине, под његовим утицајем тело постаје меко и тромо. Уз вишак ове енергије, особа се стално осјећа уморно, прогони га константна поспаност, и као резултат тога, она је пуна тежине.
Између осталог, у традиционалној кинеској медицини се верује да се због неравнотеже ове две енергије јавља зависност од хране..
Производи који носе енергију јанг и јин
Вруће (много јанга): ораси, мед, бибер, бели лук, јагњетина, зачини.
Топли (средњи јанг): јаја, пилетина, овчији сир, шкампи, патка, цилантро, ђумбир, лук и зелени лук
Неутрално: свињетина, говедина, махунарке, гљиве, житарице, шкробно поврће
Освежавајуће (просечна количина иина): воће, репа, ротквице, зелена салата, краставци, шаргарепа, парадајз, патлиџани, млеко, кавијар, сир.
Хладно (много јина): павлака, остриге, кефир, павлака.
Како јести да би се постигао склад иин и ианг
- Основа исхране треба да буду производи који се односе на неутралност. На пример, већина кинеских дуговјечника се придржава ове пропорције:
- 70% - житарице
- 15% поврћа (кувано)
- 5% - сирово поврће и воће
- 5% - месо или риба
- 5% - млечни производи.
- Једном морате јести 1-2 плодова са освежавајућим или хладним својствима..
- Да бисте повећали енергију Ианг хране, морате је роштиљати, кухати дуго или пећи.
- Користите зачине. Најтоплији су цимет, каранфилић, мушкатни орашчић, кумин, паприка, коријандер.
- Дан је боље почети са јелима која се састоје од ианг производа - они ће вам наплатити енергију за цео дан. Јин храна ће помоћи да се ослободи умора и опусти пре спавања..
- У исхрани треба превладати термички обрађена храна. Кинески лекари препоручују печење чак и поврћа и воћа, јер је та храна много боље пробављена..
- Покушајте да направите храну за сезону. У јесен и зиму, храна која је богата ианг енергијом (топла) треба да превладава у исхрани, а иин-производи (освежавајући) треба да превладају у лето и пролеће..
Правилна прехрана помаже у побољшању здравља и продужава младост.