Ако сте дали заклетву обећања од сутра (од понедељка или од нове године) да наставите да једете изузетно здраву храну, немојте се прејести и одустати од грицкалица ноћу, међутим, много пута су се „прекинули“, осећајући тада монструозни осећај кривице, Очигледно је вријеме да се упознате с праксом која се назива "свјесна прехрана". Можда на самом почетку нећете бити прелагани. Међутим, пошто сте овладали овим системом, моћи ћете да решите многе проблеме повезане са поремећајима у исхрани, а посебно да формирате сопствену, индивидуалну исхрану правилне исхране..
Шта и зашто треба да се промени: разумемо себе
Пракса свесне исхране, која постаје све популарнија, својим следбеницима нуди потпуно нови, револуционарни приступ процесу конзумације хране. И, можда, сљедбеници овог приступа прехрани већ су открили свој пут, допуштајући, без препуштања својој омиљеној храни, да добију идеалну тежину, побољшају своје здравље и ослободе се болне кривице за сваки вишак колача или слаткиша. Можда мислите да се то не дешава? Погрешили сте!
Да ли сте приметили како једете? Како доручкујете, покушавате да се напуните храном, као гориво, скоро силом? Како једете без осећаја хране? Како, између времена, гледајући ТВ емисију или омиљену ТВ емисију, да ли се лако носите с огромном количином колачића (кокица, чоколада, сјеменки)? Зашто једемо више него што је потребно, а што је најважније, није оно што нам одговара?
Модел људског прехрамбеног понашања формиран је под утицајем многих фактора. Научимо неке навике у дјетињству (на примјер, морамо јести јуху с крухом). Ми овладавамо другим "вештинама" када, у време проблема (сесија на високошколској установи или хитан посао на послу), прогутамо прву ствар која се појављује, једва да разликујемо укус. И, наравно, вечерња окупљања на ТВ-у или компјутеру, у "друштву" омиљених посластица - на крају крајева, потребно је уклонити нагомилани стрес! И први корак на путу ка свесној исхрани није формирање здраве исхране, већ само анализа колико је велика вредност ваших навика у исхрани или склоности за вас, колико ће бити болно одбити комад торте или сендвич са кобасицама. Али како да схватимо шта нам заиста треба?
Дијета: научите да се осјећате овдје и сада
Дакле, пре него што се окренемо практичним препорукама, покушаћемо да пружимо кратку теоријску основу за ваше апсолутно конкретне акције. За разлику од свих познатих дијета и прехрамбених система који нуде (или, напротив, забрањују), постоји нешто, јер је уопће корисно (штетно) за све људе, сустав свјесне прехране вам предлаже један једини захтјев. То је да слушате себе, да се поверите својим осећањима, да схватите шта вам сви ваши рецептори кажу када започнете оброк. Нећемо бити у журби, остављајући на тренутак сву таштину света, да бисмо окусили ужитке, чак и ако је то банални бургер од хељде. Истовремено, процес коришћења најобичније хране претвориће се у ритуал за вас, слично кушању скупог вина. Чини вам се да је у вашем животу то потпуно нереално? Али нико вас не тера да то чините заувек. Покушајте то да урадите најмање једном недељно и цените своје утиске о процесу..
Основна идеја праксе свесне исхране је да помогне да се поврати способност поверења у своје тело, које боље од било ког нутриционисте на свету зна шта му је потребно. Ево нас, под утицајем разних разлога, изгубили смо природну способност да осетимо многе сигнале које нам шаље.
Како можете почети свјесно јести
Врло често, ми или не размишљамо превише о томе шта једемо, или, напротив, слиједећи захтјеве прехране, једемо оно што не желимо уопће, без икаквог задовољства..
Филозофија свесне исхране заснива се на фокусирању на све детаље чина употребе било ког производа са укључивањем свих чула. У исто време, док избегавате насиље над својим телом, научићете да разумете шта и колико требате да једете да бисте повратили трошкове енергије и хранљивих материја..
Али шта то значи у пракси? Присталице свесне исхране нуде да започнете "тренинг" са једноставним и познатим производом. Истовремено, одмах ћемо се сложити да имамо најмање двадесет минута да једемо, односно да уживамо у овом јелу, чак и ако је то само обична јабука..
Ево главних корака које треба да се усредсредите:
1. Напуните тањир храном. Немојте бити похлепни, не узимајте више од две трећине редовног сервиса. Ако немате довољно, можете узети адитив.
2. Оцените изглед посуде, њен распон боја..
3. Обратите пажњу на укус, оцијените га критички. Да ли је све савршено у томе? Можда је превише засићен или нешто недостаје.?
4. Одломите комад, ставите у уста, слушајте своје утиске. Стручњаци препоручују одлагање прибора за јело и, полако, жвакање хране, детаљно анализирати укус јела и његову конзистенцију, осећања када је комад већ прогутан.
5. Процените све промене у укусу и текстури у процесу једења..
Такође морате да процените своје стање: да ли сте заиста гладни или једете само део, пратећи навику? Ми ћемо проценити осећај глади (као и засићење) на скали од десет тачака..
Јасно је да ритам живота модерне особе не располаже сличним стилом конзумирања хране. Али вас нико не присиљава да ово радите цијело вријеме. Можете почети једном седмично - и то ће бити веома занимљиво искуство.!
Систем свесне исхране као начина живота
Наравно, такве вежбе су основа система свесне исхране, али су само средство које омогућава особи да разуме шта му је потребно. Међутим, најважније је преиспитати свој став према храни, одустати од непромишљено пратити било коју дијету, препорукама и ограничењима. То значи да сте обавезни не само да пратите своја осећања, већ и да их анализирате..
Да ли желите да једете лепињу, јер сте гладни, или вас је привукла мирис свежег печења? Сипате другу шољицу кафе за окус пића, колачиће, или да оправдате паузу у раду?
Прелазак на свјесну потрошњу хране одлична је прилика за креирање властите исхране одговарајуће прехране која задовољава потребе вашег тијела. Али како то урадити? Нећемо вас досађивати баналним позивима да волите себе и своје тијело. Нудимо мало озбиљније о томе шта једете. Можете ли да се сетите шта сте јуче јели за доручак, који стрес сте покупили (или у којој количини), или само да једете када се вратите са посла?
Многи нутриционисти препоручују вођење дневника о храни, записујући информације о сваком оброку тамо. Ово ће вам омогућити да објективно процените скривени извор свих додатних килограма..
Да ли желите да добијете савршену тежину и благостање? Онда покушајте, за почетак:
· постоје три (или боље, четири пута дневно);
· устаните са стола, осећајући да можете да поједете нешто више;
· одбити (колико је то могуће) од брзе хране и практичне хране;
· немате "за компанију";
· вечерати најкасније три сата пре спавања.
Али што је најважније, покушајте да се не мучите због "забрањених" производа, јер стрес због чипова који се једу неће ништа мање штетити него сами чипови..
Главна и неоспорна предност свесне исхране је одсуство вештачких забрана и ограничења, жеља за унутрашњом хармонијом и савршенством. Више занимљивих информација о здравој исхрани можете наћи на адреси .
Погледајте и: Контролирајте број порција: тајне витке фигуре