Кокосово уље је једна од здравих намирница које помажу тијелу да ради на различите начине. Ово уље садржи масне киселине, масне киселине средњег ланца, које имају антиоксидативна својства и доприносе апсорпцији разних минерала. Које су предности кокосовог уља??
1. Нижи холестерол
Овај производ садржи засићене масти које повећавају ниво корисног липопротеина високе густине и смањују ризик од срчаних обољења. Кокосово уље се одликује необичном комбинацијом масних киселина кратког и средњег ланца, посебно лауринске, капричне и тетрадеканске киселине, чија је предност смањење колестерола.
2. Смањује струк
Средње ланчани триглицериди, који су део кокосовог уља, у поређењу са другим уљима, убрзавају употребу енергије. Као резултат студије објављене 2011. године у Националном центру за биотехнолошке информације, утврђено је да су учесници истраживања, који су, без промјене прехране, додали кокосовом уљу, струк смањен у обиму за око 3 цм мјесечно..
3. Влажење коже
Захваљујући витамину Е и антиоксидативним ефектима кокосовог уља - одличан начин да се кожа хидрира. Помаже у заштити коже од старења, јер је оксидација један од главних узрока старења коже. Осим тога, кокосово уље савршено влажи суву кожу..
4. Побољшање функције мозга
Триглицериди средњег ланца су "секундарни извор енергије" за мозак и нервни систем (поред глукозе). Велика количина шећера доводи до неуролошких проблема, али је неопходно и да се храни мозак, а кокосово уље се савршено сналази..
5. Борба против бактерија, вируса и гљивица
Лауринска киселина има антифунгална, антивирусна и антибактеријска својства, па се кокосово уље може користити у борби против различитих инфекција. Студија из 2000. године, објављена у часопису Јоурнал оф Бацтериологи, показала је да лауринска киселина и монолаурин могу убити патогене као што је Стапхилоцоццус ауреус.