Малине вековима су познате по својим лековитим својствима. Мирисна сочна бобичасто воће - деликатеса је не само врло укусна, већ и здрава.
Пхото: ..цом. Постед би: Валентин_Волков.
Нутритивна вредност
Малине су богат извор глукозе и фруктозе, влакана, танина и етеричних уља. Садржи киселине као што су јабучна, лимунска, салицилна.
Осим тога, летње бобице садрже велику количину витамина (Ц, Б1, Б2, Б9, Е, ПП, каротен) и минералних супстанци (калциј, жељезо, бакар, калиј, натриј и фосфор), као и специфичне супстанце: кумарине, нормализацију згрушавања крви, и антоцијанини који јачају капиларе.
Малина је одличан дијететски производ, јер има веома низак садржај калорија (42 кцал на 100г).
Шта је корисно
Малине се користе за превенцију и лечење разних болести. Најпознатији и најчешћи разлог његове употребе је брзо смањење телесне температуре код акутних респираторних вирусних инфекција. Добро помаже малиновом чају од сувих бобица или малине, млевен са шећером. Данас, многи такође замрзавају бобице да би сачували што је могуће више хранљивих материја пре зиме..Малине се могу јести уз бол у зглобовима, реуматизам, радикулитис, неуралгију и грозницу. Препоручује се код болести гастроинтестиналног тракта, бубрега, атеросклерозе, хипертензије, анемије и дијабетеса.
Ова бобица је врло корисна за дјецу, јер садржи велику количину витамина и повећава апетит..
Малина има диуретски ефекат. Побољшава функцију бубрега и уклања вишак течности из тела. Садржи велики број фитонцида који убијају вирусе, бактерије и гљивице.
100% сок од малине (ако није алергичан на њега) помаже да се обнови и ојача имуни систем након тешких операција.
У малини постоји велика количина бакра који јача нервни систем. Због тога је посебно користан за људе који имају велико нервно преоптерећење. Уз повећану нервозу, здјела малине и млијека ће бити најбољи природни седатив..
Редовна конзумација бобица позитивно утиче на кожу и косу.
Могућа штета
Контраиндикације: љубитељи малине ће бити корисни за учење контраиндикација за примање овог јула плодова. Не треба га користити особе које пате од уролитијазе, гастритиса или чира на желуцу, као и људи који су склони алергијама на храну..
Правила складиштења
Малине су јединствене по томе што не губе своје особине током термичке обраде. Дакле, можете сигурно кухати џем од малина, који ће помоћи зими да преживи још једну епидемију грипа.
Они који желе да једу укусне свеже бобице зими, могу их замрзнути у замрзивачу. При одмрзавању малине задржавају свој облик, укус и, наравно, корисна својства..
Јагода: корисна својства и контраиндикације.