Користи и штета од зрна јечма / Повер

Зрно јечма је једно од најповољнијих, али многи га игноришу и не користе га, јер не знају сви о корисним својствима. И, ипак, у источним земљама (Либан, Сирија, Турска), као и на Кавказу, јечам је веома популаран. Доступност трошкова таквих житарица је објашњена врло једноставно - култура је веома непретенциозна у погледу услова раста и брзо сазрева.

Занимљива чињеница: Јечам се добија дробљењем зрна јечма. У зависности од величине житарица, њен број варира од 1-3, односно од цијене.

Хемијски састав

Нутритивна вредност од 100 г:

Калорије: 313 кцал
Протеин: 10 г
Масти: 1,3 г
Угљени хидрати: 65.4 г
Дијетална влакна: 8.1 г
Вода: 14 г

Употреба јечма не изазива сумњу међу онима који имају неку представу о њеном саставу:

Витамини нису само карактеристични за житарице из групе Б, већ и за А, ПП, Е.
Елементи у траговима - листа ових супстанци је веома опсежна, а највећа концентрација пада на цинк, фосфор, хром, флуор, бор, силицијум.
Минерали - као што су калцијум, калијум, бакар, магнезијум, гвожђе, јод, никл.
Целулоза, протеини, угљени хидрати, дијетална влакна.

Интересантна чињеница: био је јечам у далекој прошлости који је узет као мерило за дужину и тежину. Дакле: 3 зрна ове житарице једнака 1 енглеском инчу; 5 зрна су арапски карати.

Корисна својства

Корисне особине јахти су на много начина супериорне у односу на много популарније житарице за дневну потрошњу.. Највреднији су следећи.:

Дијетална влакна промовирају апсорпцију свих храњивих твари у тијелу и стабилизирају рад желуца, цијелог цријева.
Периодична употреба крупице јечма смањује количину токсина у организму.
Специфичности комбинације супстанци у овој сапи повољно утичу на ендокрини систем. Због тога је корисна за пацијенте са дијабетесом.
Јечам не само да не изазива алергије, већ је природни лек који помаже у заустављању напада и знакова алергија од других производа..
Ова биљка има антиинфламаторна својства, укључујући добар учинак на нормализацију урогениталног система.
За оне који су склони правилној депресији, лошем расположењу, који су склони стресу, једење јачки ће бити веома корисно.

Важно је! Деца се уводе у исхрану таквих житарица, почевши од 8 месеци, а трудницама се даје таква житарица да подржи нормално функционисање свих телесних система током тако тешког периода сталних промена..

Иацхка је одлична за особе са проблемима прекомерне тежине, погрешног метаболизма, као и за оне који желе да побољшају опште стање свог тела..

Интересантна чињеница: Многи шамани, традиционални исцелитељи, користили су корисне особине јахти као основу. Један од најпопуларнијих метода примене је обкладивание пацијента са прехладом, болестима желуца, млечних жлезда са куваном житарицом. Користили су такве житарице и за ублажавање бола.

Поред горе наведених корисних својстава, гриз од јечма помаже:

са срчаном инсуфицијенцијом;
са васкуларним болестима;
од артритиса;
са инсуфицијенцијом бубрега и јетре;
из гљивице коже.

Редовита конзумација јахти доприноси продужењу младости, добром стању коже, јер лизин у свом саставу провоцира природну производњу колагена у тијелу, који је данас толико познат за сваку жену..

Јечмена крупица ће бити корисна у саставу домаћих козметичких маски, тоника, лосиона. Традиционална медицина такође није била без житарица. Може се користити као експекторанс, антиинфламаторни агенс у виду изварка од 20 г семена и чаше воде, које инсистирају око 5 сати, а затим кухају 10 минута..

Важно је! Јечмена вода се хлади и влажи тело током грознице и прехладе са високом температуром..

Харм иацхки

Контраиндикације иацхки, упркос чињеници да је складиште вриједних супстанци, постоје и. Они се састоје од следећег:

Не можете насумично користити у великим количинама - више од 2-3 пута дневно. У овом случају, можете добити супротан ефекат, посебно у комбинацији са млечним производима - скупом додатних килограма.
Не можете самостално направити дијету на бази иацхки у сложеним болестима желуца у акутном облику. Консултације су неопходне.

Алергија на овај производ је и даље присутна, иако се јавља и изузетно је ријетка. Поред тога, контраиндикација је целијакија (нетолеранција на глутен). Међутим, са таквом болешћу, реакција се одвија не само на јечму, већ и на различитим житарицама: пшеница, зоб, раж.