Зобене кексе су укусан и здрав десерт. Али да би производ имао користи, морате га правилно изабрати, а најбоље од свега - кувајте га код куће..
Пхото: ..цом. Постед би: ерслер.
Композиција и калорија
100 г колачића садржи око 430-470 кцал, јер произвођачи додају пуно шећера и маргарина. У једној ствари има око 85 кцал. У прехрани деликатеса мање калорија - од 200 до 300 кцал. Али печење са додатком сувог воћа је хранљивије, иако доноси додатне користи телу.
100 г класичних зобених колача садржи око 5 г протеина, готово 15 г масти и 74 г угљених хидрата. Гликемијски индекс (ГИ) терапије је прилично висок - 79 јединица.
Упркос високом садржају калорија, ово је веома користан тип печења. Садржи амино киселине потребне за рад мозга, одржавање мишићног тонуса и добро расположење. У зобеним колачима много влакана и минерала: фосфор, калцијум, калијум, цинк, гвожђе. Присутни и витамини: Е, група Б, каротен.
Корисна својства
Присуство житарица чини колачиће од зобене кашице веома корисним:
- побољшава црева, спречава затвор;
- побољшава расположење и даје снагу;
- даје енергију за физички и ментални рад;
- побољшава стање коже;
- помаже у савладавању повећане раздражљивости, анксиозности;
- одржава тонус мишића;
- промовише здраву формацију крви;
- даје брз осећај пунине;
- активира когнитивну функцију.
Ево листе разлога за укључивање овсених колачића код деце и одраслих. А сада неколико речи о ограничењима и могућој штети.
Да ли је то могуће током дијете
Класични колачићи од зобене каше су веома висококалорични производ, ау њима има много угљених хидрата и масти. Дакле, у дијетном менију, треба да се појављује само као велики изузетак, када је потребно за кратко време добити задужење за живост и добро расположење..
На примјер, један колачић од зобене пахуљице прије испита или важног састанка ће убити глад, помоћи да се ухвати у коштац са умором и раздражљивошћу, а такођер и „напунити“ мозак. Један колачић ће служити као замјена за доручак ако нема времена за припрему пуног оброка..
Али генерално, овај десерт не може бити укључен у исхрану. А за људе који су склони да имају прекомерну тежину, боље је заборавити колачиће од зобене каше. Ако сте у процесу губитка тежине, заиста сте желели слатко, покушајте угасити своју жељу са малом количином марсхмаллова или постељине мармеладе. Ови нутриционисти нутриционисти су веома охрабрени.
Да ли је могуће јести сира на дијети?.
Штета и контраиндикације
Колачићи од зобене каше су непожељни за јело са тенденцијом прекомерне тежине.
Особе са деликатесом дијабетеса могу изазвати озбиљну штету. Изузетак је колач са фруктозом уместо шећера. Лако га је пронаћи у специјализираним одјељењима супермаркета или кухати код куће.Ако имате масну кожу, акне и негативну реакцију коже на шећер, пожељно је да одбијете десерт..
И не заборавите на разне прехрамбене адитиве који изазивају алергије..
Супплементс
- Масти за колаче. За многе, зобене кексе су забрањене због присуства високо калоричног маргарина или маслаца у њему. Али без природних масноћа за пециво, кухање делиција је немогуће, и не чине колачиће тако штетним (осим ако се не бојите за своју фигуру).
- Бакинг Повдер Такође у третману постоје разни прашци за пециво, као што је сода. Помаже да се тесто "подигне" и третман постане пријатно мрвљив..
- Шећер. Наравно, у класичном производу има много шећера. Али данас постоје дијететске опције за колачиће од зобене каше са фруктозом и минималним садржајем масти. Нажалост, није посебно укусно.
- Вегетабле оилс. Произвођачи данас често замењују маргарин разним биљним уљима. Штета од сунцокретовог уља неће бити, док је код палминог уља ситуација компликованија. У сваком случају, увелико мења укус традиционалних колачића..
- Корисна пунила: грожђице или сухе кајсије, сјеменке, кандирано воће, орашасти плодови, шљиве. Такви колачићи су хранљивији, али дају снагу и енергију, а такође повољно утичу на рад гастроинтестиналног тракта..
- Пчелињи мед даје пећи тамнију боју.
- Конзерванси - права "болест" слаткиша. Њихову доступност је лако сазнати по року трајања производа. Што дуже колачић може бити похрањен, мање користи има и више конзерванса. Осим тога, пециво са дугим роком трајања, по правилу, нема веома светао укус..
Савети за избор
Ако одаберете десерт за чај, немојте проћи поред кафића или малих пекаре. На таквим мјестима можете купити невјеројатно укусне, сличне домаћим колачићима, у којима неће бити конзерванса и других сумњивих адитива..
- Што се тиче дезерта, изаберите производе у транспарентној врећици..
- На дну паковања не могу бити фрагменти колачића и велики број мрвица..
- Сама конфекција мора имати глатку, богату боју..
- Мекоћа колачића је такође важна (чврста пецива се припремају уз уштеду нафте и друге поремећаје у производном процесу).
- Рок трајања не треба да буде предуг - то указује на садржај конзерванса.
- Па, ако је у пакету наведен састав колачића са обавезним присуством маргарина, поврћа (указујући на који) или маслаца. Ако је паковање једноставно написано "биљно уље", боље је да се уздржите од куповине.
- Изаберите производ који користи јаја за кување, а не јаја у праху..
Шта је корисно и опасно од халве?