Шаргарепа је веома корисно поврће за људско здравље, а то је свима познато. Недавно је постало модерно користити поврће у облику сокова (свјежи сок) - укусније је и практичније и брже. Али колико ће корисна бити мрква свјежа, да ли ће донијети штету?
Хемијски састав и садржај калорија
Нутритивна вредност од 100 г:
- Садржај калорија: 56 кцал
- Протеин: 1.1 гр
- Масти: 0.1 гр
- Угљени хидрати: 12,6 грама
Прикажи целу листу
- Дијетална влакна: 1 г
- Органске киселине: 0,2 г
- Вода: 84.6 г
- Моно - и дисахариди: 12,4 гр
- Скроб: 0,2 г
- Јасен: 0.4 г
Витамини:
- Витамин ПП: 0,2 мг
- Бета-каротен: 2.1 мг
- Витамин А (РЕ): 350 мцг
- Витамин Б1 (тиамин): 0,01 мг
- Витамин Б2 (рибофлавин): 0,02 мг
- Витамин Ц: 3 мг
- Витамин Е (ТЕ): 0,3 мг
- Витамин ПП (еквивалент ниацина): 0,3 мг
Елементи макроа:
- Калциј: 19 мг
- Магнезијум: 7 мг
- Натријум: 26 мг
- Калијум: 130 мг
- Фосфор: 26 мг
Елементи праћења:
- Гвожђе: 0,6 мг
Генерално, хемијски састав сока од мркве се заиста диви - овде и бета-каротен (када уђе у тело претвара се у витамин А), и протеине, и калцијум, и велики број витамина Б, ПП, Ц, Е и гвожђа, и бакра, и много друге корисне ставке.
Сок од мркве садржи много никотинске киселине - његов недостатак у организму може изазвати развој патологија праћених деменцијом и атрофијом мишићног система..
Мрква и њен сок садрже велике количине магнезијума - ово је риједак елемент за поврће, али захваљујући њему „штетни“ холестерол се елиминише из организма. Успут речено, лекари препоручују употребу сока од шаргарепе пре главног оброка - ово пиће појачава излучивање желучаног сока и повећава апетит..
Многи тврде да сок од мркве садржи тако уравнотежен састав витамина и микро / макронутриената који се може користити за стабилизацију психо-емоционалне позадине, прочишћавање крви и побољшање циркулације.
Међутим, садржај калорија свјеже мркве је низак - ово пиће је одличан додатак исхрани за мршављење..
Корисне особине мркве свјеже
Дотично пиће је било добро познато древним исцелитељима - буквално су га прописивали као третман за многе терапеутске болести.. Процијените које корисне особине свјеже мркве потврђују студије научника и лијечника.:
- антиинфламаторни ефекат - оптимални суплемент током лечења инфламаторних обољења гастроинтестиналног тракта;
- имовине против старења - висок садржај витамина у соку од шаргарепе помаже да се побољша боја коже лица, побољша њен тонус и побољша глатке фине боре;
- антибактеријско и антисептичко својство - сок од шаргарепе успешно се примењује споља, а облагање се наноси на отворене ране, па чак и на мање опекотине, што доприноси њиховом брзом лечењу;
- антиедематоус проперти сок од шаргарепе помоћи ће да се ублажи стање код болести усне дупље (стоматитис, гингивитис), носни синуси (синуситис, синуситис).
Препоручујемо да прочитате: Лечење синуситиса Каланцхое, као и сокови од поврћа
Препоручује се да се редовни сок од мркве користи редовно и са смањеним функцијама гонада и надбубрежних жлезда - то ће спријечити развој болести репродуктивног система и неплодности. Ово својство даје витамину Е дотичном производу, али и помаже да се заустави раст неоплазми бенигне и малигне природе..
Па, сви од детињства су свесни да треба да једете мркву за добар вид - то је истина! И сок од мркве у овом случају ће бити веома важан и користан додатак уобичајеној исхрани - његов утицај на рад органа вида је веома велик..
Витамин А, поред свог позитивног дејства на органе вида, активно помаже у одржавању структуре и боје коже, здравља десни, функционалности црева и бешике и централног нервног система..
Свјежа мрква ће бити врло корисна за труднице и нерођено дијете - витамини А и Е садржани у његовом саставу имају директан утицај на физички и ментални развој фетуса, одржавајући функционалност цијелог тијела у нормалним границама, упркос повећаном оптерећењу..
Напомена: Да би се повећала корист од свеже мркве, стручњаци препоручују мешање са другим биљним и воћним соковима. Најбоља опција би била комбинација сока од шаргарепе са репом, јабуком и бундевом.
Свјежа мрква: контраиндикације за употребу
Ако користите превише сока од мркве, можете се развити:
- повећана поспаност;
- главобоља неинтензивне природе;
- грозница;
- жутило коже.
То не значи да морате категорички напустити употребу таквог корисног пића. Када се појаве горе наведени симптоми, потребно је само привремено прекинути конзумирање сока од мркве док се знакови предозирања потпуно не нестану, а затим га можете поново увести у исхрану. Доктори препоручују конзумирање не више од 200 мл сока од мркве сваки дан..
Јако контраиндикован увод у исхрану дотичног производа када:
- дијагностикован дијабетес мелитус - у соку од мркве има превише шећера;
- хронични колитис - јавиће се иритација цревног зида, што изазива погоршање болести;
- хронични гастритис са повећаном киселошћу желуца.
Сок од свјеже мркве је стварно здраво пиће, које ће бити корисно и за одрасле и за дјецу. Наравно, ако постоје било какве болести пробавног система, биће веома разумно да се консултујете са својим лекаром пре него што га почнете да користите. Али у већини случајева, сок од мркве нема контраиндикација, а оригинални производ за његову припрему доступан је свима и свима - готово бесплатан лијек.!