Листови першуна су уобичајена зеље за сваки сто. Али овде да сорте корена имају једнако вредне особине, многи људи заборављају. Ипак, они се самостално узгајају у летњим колибама и на индустријском нивоу. Која је употреба корена першина и може ли бити штете од његове употребе, научит ћете из овог чланка.
Занимљиво! Першин се сматра једном од најстаријих биљака. Гајили су га у старом Риму и Грчкој..
Композиција и калорија
Нутритивна вредност од 100 г:
- Калорија: 51 кцал
- Протеин: 1.5 г
- Масти: 0,6 г
- Угљени хидрати: 10.1 г
- Дијетална влакна: 3.2 г
- Вода: 83 г
Пун хемијски састав корјенастог поврћа је веома богат. Садржи:
- дијетална влакна;
- органске киселине;
- пепео и скроб;
- моно- и дисахариди;
- етерична уља;
- витамини - А, Б1, Б6, Б2, Б9, Ц, Е, ПП, К;
- минерална група - гвожђе, калијум, фосфор, натријум, магнезијум, калцијум.
Постоји само 51 кцал на 100 г производа, тако да ће ово поврће бити права благодат за оне који желе да остану у форми или да изгубе тежину..
Корисна својства
Коришћење першиних корена је одавно видљиво и од стране обичних потрошача и од традиционалних исцелитеља.. Њихов благотворни ефекат се манифестује у следећим квалитетима:
- ефикасан лек за избељивање лица и уклањање упале са коже;
- брзо лечење гљивичних обољења коже и лишавање;
- нормализацију метаболизма, што благотворно утиче на састав и тежину крви;
- побољшање пробавног система;
- нормализација органа излучног система и бубрега;
- уклањање токсина, шљаке, тешких соли;
- елиминисање симптома простатитиса и ефикасно лечење ове болести;
- олакшање од гримизне грознице и оспица;
- нормализација глукозе и холестерола у крви;
- благ, али ефикасан диуретски резултат;
- спречавање губитка вида и болести кардиоваскуларног система.
Занимљиво! Постоји мишљење да першун, као ни један други производ, доприноси здрављу мушкараца и повећава потенцију. Стога би његово присуство у исхрани јаке половине човечанства требало да буде редовно.
Такође, корисне особине корена першина уочене су у третману:
- алергије различитог порекла;
- инфламаторни процеси слузокоже, језика;
- непријатан мирис из уста;
- акне и други дефекти коже лица.
Коријен коријена першуна може бити и свјеж и осушен. Савршено чувају своје особине и лако су прикладне за припрему витамина за зиму..
Традиционални исцелитељи користе и сокове и децоцтионс за разне рецепте на бази корена першина у третману:
- бубрежни спазми;
- едем;
- кварови менструалног циклуса;
- дијареја и констипација.
Важно је! Укуси першуна су одличан стимуланс за лактацију, па се препоручује њихово уношење у исхрану дојиља. Али труднице, напротив, треба да ограниче употребу овог производа, посебно у другом и трећем триместру..
Могућа штета
Контраиндикације за употребу корена першина могу бити болести као што су нефритис и циститис..
Ако у бубрезима или другим органима урогениталног система постоје каменчићи, онда пре укључивања овог производа у дневни мени треба да се консултујете са специјализованим лекаром..
Корисни савети
Постоји доста рецепата на бази корена першина, од којих ћете моћи да одаберете онај који ће бити користан у конкретном случају..
- Ако патите од надутости, 2 кашике. л осушени поундед корени сипати 0,5 литара кипуће воде. Покријте посуду и оставите је да стоји у овом облику 15-20 минута, затим проциједите и узмите пола шоље чаја 4 пута дневно..
- Ако сте склони настанку едема, 1 тбсп. л свјежи мљевени коријен прелијте 1 тбсп. топле воде и кувајте на лаганој ватри око 10 минута. Узми пола шоље чаја пола шоље.
- Губитак косе треба трљати одварком коријена након сваког прања у власишту. Такође можете испрати косу овом композицијом..
- Сок коријена першуна помаже у изједначавању тена, уклања осип, чини ожиљке мање примјетним, уклања вишак масног ткива ако се утрља у кожу лаганим покретима и остави 15 минута. Да бисте појачали ефекат, можете додати 2 кашике на чашу сока или одварак коријена. л лимунов сок.