Наранџе знају апсолутно све - ово слатко-кисело воће воле и дјеца и одрасли. Користи се као средство за мршављење, украшава празнични сто, једе се са задовољством иу "чистом" облику и додаје воћним салатама. Али мало људи зна да је наранџа коришћена као лек пре наше ере.!
Нутритивна вредност наранџе, њен хемијски састав
Нутритивна вредност од 100 г:
- Калорије: 43 кцал
- Протеин: 0,9 г
- Масти: 0,2 г
- Угљени хидрати: 8.1 гр
Прикажи целу листу
- Дијетална влакна: 2,2 г
- Органске киселине: 1.3 г
- Вода: 86.8 г
- Моно - и дисахариди: 8.1 гр
- Јасен: 0.5 гр
Витамини:
- Витамин ПП: 0,2 мг
- Бета-каротен: 0,05 мг
- Витамин А (ЕР): 8 мцг
- Витамин Б1 (тиамин): 0,04 мг
- Витамин Б2 (рибофлавин): 0,03 мг
- Витамин Б5 (Пантотенски): 0,3 мг
- Витамин Б6 (пиридоксин): 0,06 мг
- Витамин Б9 (фолни): 5 мцг
- Витамин Ц: 60 мг
- Витамин Е (ТЕ): 0,2 мг
- Витамин Х (биотин): 1 µг
- Витамин ПП (еквивалент ниацина): 0,3 мг
Елементи макроа:
- Калцијум: 34 мг
- Магнезијум: 13 мг
- Натријум: 13 мг
- Калијум: 197 мг
- Фосфор: 23 мг
- Хлор: 3 мг
- Сумпор: 9 мг
Елементи праћења:
- Гвожђе: 0,3 мг
- Цинк: 0,2 мг
- Јод: 2 мцг
- Бакар: 67 мцг
- Манган: 0,03 мг
- Флуор: 17 мцг
- Бор: 180 мцг
- Кобалт: 1 мцг
Наранџаста калорија је веома мала - само 43 кцал на 100 г производа, али је садржај витамина и минерала у њој прилично висок.
Наравно, када помињемо наранџу, одмах се присјећамо да садржи много витамина Ц - након што је појео само 150 г овог воћа, особа ће покрити потребу свог тијела за овим витамином за један дан. Састав дотичног производа, поред витамина Ц, садржи гвожђе и магнезијум, калцијум и натријум, флуор и бакар..
Наранџаста пулпа садржи финтотсиди, али кора је богата етеричним уљима - ове компоненте воћа ће помоћи да се одржи рад органа и система на одговарајућем нивоу.
Користи наранџе
Ово не значи да је предметно воће корисно у једној ствари - морате узети у обзир својства пулпе и коре..
Наранџаста пулпа помаже у следећим случајевима.:
- обнавља рад пробавног система;
- промовише брзо зарастање плитких рана на кожи;
- благотворно делује на активност кардиоваскуларног система;
- побољшава метаболичке процесе;
- спречава развој бериберија;
- стабилизује шећер у крви.
Поједена наранџа увелико побољшава апетит, тонове и даје снагу и виталност телу - није ни чудо да многи људи воле пити сок од наранче ујутро на доручку.
Постоји непровјерени доказ да наранча помаже ендокриноме систему и служи за спречавање болести јетре..
Наранџина кора је такође веома користан производ, иако се скоро све баца. Али управо тај део агрума помаже да се ослободимо лошег расположења, неинтензивне главобоље и умора - кора садржи велику количину етеричних уља која се активно користе у ароматерапији.
Штета од наранџе, контраиндикације за употребу
Упркос великим предностима овог прекоморског агрума, лекари упозоравају на штету коју наранџе могу изазвати за здравље..
Прво, велика количина аскорбинске киселине у саставу дотичног производа има штетан утицај на зубну цаклину - она се практично "растапа" када конзумира велику количину поморанџи. Иначе, управо та својства доприносе чињеници да се поморанџе снажно обесхрабрују током стоматитиса, пародонтитиса и осетљивости зуба..
Друго, строго је забрањено користити поморанџе (посебно сок из њихове пулпе) у случају дијагнозе чира на желуцу и чира на дванаеснику, болести цријева. Али хронични гастритис није препрека за конзумирање дотичног воћа, само требате одустати од наранџе током периода акутне болести..
Треће, иако наранџа има слатко-киселог укуса, садржи довољно шећера. Због тога би људи са шећерном болешћу требали врло пажљиво користити овај плод. Да, у неким случајевима, наранчаста пулпа може помоћи у нормализацији нивоа шећера у крви, али доктор мора утврдити ову вјероватноћу - много тога овиси о типу дијабетеса.
Како одабрати наранџу
Многи су приметили да куповином наранџе можете добити слатко и сочно воће, а можете купити и сушено, кисело. То је само зато што потрошачи не знају како да изаберу праве поморанџе.. Али довољно да запамтим неколико правила:
Обавезно погледајте назив сорте наранџе - најслађи и сочнији ће бити јафи и пупчани.- Приликом избора производа о коме се ради, обавезно га узмите у руке и помиришите га - што је ароматичнија и тежа наранча, то ће бити укусније.
- Погледајте када су поморанџе убране - најукусније су оне које су уклоњене са дрвета у новембру-децембру..
- Наравно, кора од наранџе мора бити без мрља, плијесни и било каквих оштећења..
Обавезно погледајте назив сорте наранџе - најслађи и сочнији ће бити јафи и пупчани.Необична употреба наранчине коре
Месо воћа о којем се ради може се једноставно јести, из њега можете направити сок. И како исправно користити коре овог воћа? Осушена кора је одлична за паљење камина - садржи много етеричних уља, која одмах дају ватру, а просторија ће бити испуњена пријатном аромом. А ако затворени цветови буду стално нападнути од стране мачке или мачке, онда једноставно ставите сушену кору од наранџе на прозорску даску - муцање животиња потпуно ће заборавити на своју забаву..
Можете направити џем и џем од коре наранче, направити укусни ликер или ликер. А осушену кору воћа можете једноставно пресавити у платнене торбе и обесити по соби - а мирис ће бити сасвим пријатан, а мухе / комарци ће летети око куће.
Наранче не само да имају одличан укус, већ могу користити и организму. Важно је не злоупотребљавати ово воће - потребно је искључити контраиндикације и придржавати се мјере, јер превише агрума може изазвати јаку алергијску реакцију.