Упала крајника (бол у грлу) карактерише локализација неудобности и бол у грлу. Није изненађујуће да једе са ангином је доста тешко, често пацијенти одбијају да једу, али то није излаз! Потребно је познавати основне принципе организовања хране током упале грла, тако да храна не доноси додатне неугодне осјећаје и даје тијелу потребну енергију за борбу против болести..
Општа правила за организовање хране за ангину
Препоручујемо да прочитате: Како лијечити бол у грлу код куће? Затим гргање у упаљеном грлу: правила за лечење тонзилитиса код куће Хронични тонзилитис код одраслих: узроци, симптоми, конзервативни и хируршки третмани
Током ангине је важно изабрати праву исхрану - храна, која пролази кроз грло, може изазвати појачани бол, па доктори препоручују да се прати благи начин исхране. Поред тога, током ангине, тело се бори против токсина - посебно, јетре се активно бори против њих и ако је напуњена тешком храном, благостање пацијента ће се само погоршати.
При састављању дијете за ангину морате се придржавати сљедећих правила:
- Дијета треба да садржи смањену количину брзих угљених хидрата (до 300 г дневно), потребно је ограничити конзумирање протеина и масти (до 70 и до 60 г дневно);
- дан када треба да једете најмање 5 пута, порције треба да буду мале;
- сва храна треба да буде исецкана - на пример, можете скувати чорбу или печену посуду, а затим је исецкати у блендеру, или јести супе, пире кромпир;
- У менију пацијента са ангином потребно је укључити житарице и обогаћена пића - они ће дати телу потребну енергију и ојачати имуни систем;
- јела треба јести топло, али никако вруће или хладно;
- током упале грла потребно је пуно пити - воћни напици, чајеви, компоти, желе могу се конзумирати у неограниченим количинама.
Не заборавите да је код ангине апетит знатно смањен - то је природан процес. Посебно често се то дешава у детињству - дете категорички одбија да користи чак и своје омиљене производе. Не морате се фокусирати на овај тренутак, а још снажније нахранити дијете - то ће довести до мучнине и повраћања, што ће погоршати опће стање пацијента. Препоручљиво је да дијете нахраните у малим порцијама, а ако потпуно одбије јести, онда га морате одморити, спавати - можда ће се апетит вратити.
Шта треба да једете за ангину
Посебна дијета је постављена за храну у случају упале грла - табела бр. 13, чија је суштина јести храну са ниским алергенима, која се добро пробавља и може изазвати апетит.. Шта требате знати у припреми дијетног менија током упале грла:
- Јухе и чорбе морају бити присутне у менију - користе се лако и хранљиво, а тело се добро опажа. Прикладно је припремити пире од поврћа, јуха од пилетине, пилеће јухе - могу се користити с намоченим бијелим крутонима.
- Месо и риба се могу користити у облику суфела, ћуфа, сложенаца - у сваком случају, јело треба бити од мљевеног меса. Немојте дати предност масној риби и месу, јер само повећавају оптерећење јетре.
Каши од хељде, пиринча, крупице и зобене каше морају бити кувани у великим количинама течности - као резултат, морају бити вискозни. Биће прикладно скувати кашицу од пиреа, а зобена каша ће бити одличан избор..
- Хлеб и тестенине нису забрањени, али хлеб би требало да се понуди пацијенту са ангином јуче, свеже пециво треба напустити, а тестенину треба купити мање и не зачинити врућим сосовима..
- Млеко и млечни производи. Одлично за пацијенте са ангином, риазхенка, кисело врхње, нарибани сир, кефир - лако их је прогутати, имају довољну енергетску вриједност и не стварају проблеме у гастроинтестиналном тракту.
- Од посуда за јаја до упале грла уклапају се кувана мекана кувана јаја и омлет. Осим тога, потоњи се не кухају у посуди с маслацем, већ у пећници.
- Поврће мора бити присутно у јеловнику пацијента са упаљеним грлом, али се снажно не препоручује употреба сировине - њихова чврста структура ће дјеловати на упаљене тонзиле узнемирујуће.
- Слатки плодови могу се јести свјеже, али само згњечени на рибеж, или тучени у блендеру, и без коре. Препоручљиво је пећи их у рерни - киселине „испаравају“ и неће бити негативног утицаја на упалу грла. Ако пацијент са ангином преферира да пије свјеже припремљен воћни сок, онда га треба разриједити водом у омјеру 1: 1. Можете и треба да правите воћне напитке, компоте, пјене, желее и желе из киселог и слатког воћа.
Ако особа често пати од ангине, онда временом развија сопствени систем за исхрану - неки, на пример, више воле да користе слане јухе (сол може да смањи бол у грлу) или сладолед (хладна „замрзава“ упална подручја). Али лекари не препоручују експериментисање на овај начин - то може довести до повећане интоксикације, изазвати погоршање упалног процеса..
Шта је искључено из хране за ангину
Не треба да једете храну и јела, за варење и асимилацију од којих ће тело морати да троши превише енергије. Осим тога, ако имате бол у грлу, требало би да елиминишете нездраву храну, која ће повећати оптерећење дигестивног тракта.. Шта треба искључити из исхране за ангину:
- било која пржена јела - месо, риба, поврће, кајгана;
- конзервирана храна, маринаде и уопште било која храна са сирћетом;
- мајонез, кечап, адјика и било који зачињени сос;
- печурке и јела од њих - они су претешка храна, непожељно је оптерећивање желуца и јетре;
- јаки чај, природна кафа, газирана пића;
- пуномасно млеко у великим количинама, тешка крема;
- љути и масни сир;
- свињетина, јагњетина;
- колаче, пецива и све слаткише са високим садржајем масти (на пример, са кремом за маслац);
- ротквица, бели лук и лук;
- тврди (крупни) колачићи, семе, чипс и крекери;
- цитруси, вишње, шљиве;
- крупица јечма и јечма;
- свеже печени хлеб.
Топла храна и пића су искључени из хране - не само да праве интензивне болне сензације у грлу, већ и трауматизују упаљена ткива крајника, што провоцира продор патогених бактерија у њихове дубоке слојеве..
Лекари тврде да усклађеност са препорукама о корекцији исхране обезбеђује брз опоравак. Међутим, постоји упозорење од стране стручњака: не би требало да прекидате дијету одмах након ублажавања стања - 3-4 дана, чак и након потпуног опоравка, треба да водите рачуна о свом телу, дајте му времена да се потпуно опоравите.
Тсиганкова Иана Алекандровна, медицински коментатор, терапеут највише категорије квалификација