Исхрана коју себи придајемо је одлучујући корак ка превазилажењу сопствених навика, захтевајући огромну храброст и снажну мотивацију. Машта нам не помаже да се "изблиједимо" испред времена: једва напуштамо брашно, већ се представљамо у краткој хаљини величине 44 испод дршке са тамном црнком. Јао, дугиним сновима се често слама на мрачним стијенама стварности: многе дијете уопће не дају резултате или „раде“ за врло кратко вријеме. Зашто се то догађа?
Већина дијета подразумева значајну промену у уобичајеној исхрани током значајног периода. И тешко је борити се са навикама, оне се формирају годинама, а најмањи "помаци" у правцу служе као узрок стреса и за организам и за психу..
Усклађеност са дијетом може бити прави тест воље. Чак и ако у почетној фази све изгледа једноставно, онда врло брзо ентузијазам опада. Посебно је тешко борити се са жељом да напустимо све за време празника, када се постави велики сто - рођаци и пријатељи једу доста, али не можете.
Теже је задржати се унутар граница, строжије дијете. Чињеница да, уз строго ограничење у количини и квалитету, тренутно губимо килограме мржње, само погоршава ситуацију: након што се побринемо да је губитак тежине стваран, опуштамо се и ... брзо добијемо једва изгубљену тежину.
"Тврде" дијете нас терају да заувек будемо гладни и лишени живота. Без обзира да ли сте потпуна особа или мршава - а то потврђује истраживање - стално доживљавате осјећај глади и жељу да једете управо оно што не можете јести. Унутрашњи протест не даје мир: "Сви то могу, али ја не могу!"
Шта имамо на крају? А чињеница да смо уморни од ограничења трећег дана добровољног гладовања, почињемо да допуштамо себи “мале дигресије”. Проблем је у томе што се ове "мале дигресије" постепено претварају у систем и особа почиње да измишља изговоре као што су: "Данас ћу се отргнути, а сутра ћу се дефинитивно сабрати." Дијета у духу "имала сам довољно данас, као посљедњи пут у животу, а сутра је гладна цијели дан", не води ни до чега доброг. Метаболизам је поремећен и добијамо још већу тежину него што смо имали до сада..
Ниједна дијета не елиминише менталне проблеме, посебно "емоционалне" преједање. Људи преједају због стреса. И то је нормално, јер се у таквим периодима троши више калорија него обично. Размишљајући се слаткишима, особа постиже емоционалну удобност, потискује осјећаје иритације, љутње. Тако, слиједећи упутства нутриционисте, забрањујући слаткише и чоколаду, не побољшавамо ситуацију, већ је погоршавамо, јер је тијело поново под стресом - овај пут „храна“. Пре него што кренете на дијету, требате анализирати своје емоције и процијенити своју унутарњу спремност за промјене. Шта ако нисте спремни за дијету - диплома је у пламену, дете одраста или сте се тек недавно опоравили од тешке болести? Дакле, ваше тијело доживљава стрес - зашто га погоршати, одустати од уобичајене прехране? Дијета само „осваја“ те додатне килограме када имамо стрпљења и увјерени смо у властите способности да у потпуности обновимо наш начин живота. Уосталом, ми то не радимо - када смо достигли савршене форме, желимо поново да се вратимо на стари стил хране..
Није ни чудо што кажу да исхрана није само и не толико ограничена у исхрани. Промене треба да утичу на све области живота, јер је исхрана начин живота који се мора променити једном за свагда.