Постоје легенде о здравственим користима семена. Шта су семена? Од тога биљка расте, што значи да садрже “стартер сет” корисних супстанци неопходних за потпуни раст биљке. Концентрација таквих супстанци оправдава корисне особине семена за здравље. Ако не можете одлучити које ће семе здравља укључити у вашу исхрану, помоћи ће вам овај чланак, у којем сте прикупили информације о најкориснијим сјеменкама..
Цхиа семена
Семе чиа нису без разлога класификоване као суперхране, јер само две кашике ових дивних семена садрже 10 грама влакана. Сјеменке чиа згњечене у блендеру ће бити одличан додатак јогурту или поврћу. Ако намочите цхиа сјеменке у текућину, на примјер у сок или млијеко, оне ће омекшати и постати одличан састојак за разне врсте печења..
Дивљи пиринач
Чињеница је да се дивљи пиринач разликује од уобичајеног, јер је у ствари сјеме. Дивљи ризик је богат протеинима - има их више у њему него у другим целим житарицама, као и антиоксиданси (30 пута више него у белом пиринчу). Такође, дивљи пиринач је извор фолне киселине, магнезијума, фосфора, цинка, витамина Б6 и ниацина. Може се припремити као засебна посуда и додати салатама.
Семе бундеве
Ако сте икада пробали пржена сјеменка бундеве, савршено добро знате да се с ужитком могу кликнути. Такође, они се могу безбедно назвати семеном здравља. Сјеменке бундеве су такође богате магнезијумом, који је добар за здравље срца, пружа извор енергије и помаже у јачању мишића. Сјеменке бундеве могу се јести одвојено, а могу се додати и различита јела: салате, пецива и житарице.
Помегранате Сеедс
Сјемење нара изгледа као драгуљи. И не без разлога. Изузетно су богати витамином Ц и антиоксидантима. У чаши сјемена нара садржи само 150 калорија, тако да ће они бити одлична опција за ужину. Штавише, они ће вашем јелу додати сјај и нови аспект укуса..
Куиноа семена
Ако сте у потрази за здравим изворима протеина, узмите у обзир да сте их пронашли. У шољици сјемена куиноа, чак 8 грама. У припреми сјемена куиноа слични су пиринчу, могу послужити као додатак вашим омиљеним јелима или здравом доручку. Такође, корисне особине семена киноје су због присуства влакана и гвожђа.
Ланено семе
Благотворна својства семена лана, најистакнутијег семена здравља, позната су још 9 хиљада година пре нове ере. Ако, из било којег разлога, не једете рибу, ланено сјеме ће замијенити дозу омега-3 масних киселина које не добијате због преференција у храни. Познато је да су омега-3 масне киселине добре за срце и мозак. Према томе, постоји много начина да се једе ланено семе за храну, што, између осталог, обезбеђује снабдевање довољном количином влакана..
Семе канабиса
Садржај протеина у семену конопље може да се такмичи са семеном лана и / или чиа. Поред тога, они су одличан извор омега-3 масних киселина. Могу се кухати у цјелини, посути салатама или јелима од цјеловитих зрна..
Сунфловер сеедс
Овај популарни производ, од чега 30 грама садржи половину дневне дозе витамина Е, такође обезбеђује здравим масти. Наравно, најчешћи начин да се једе такво здравствено семе је да се кликне директно из кесе, али их можете додати и печеним производима или ујутро соковима..
Семе сезама
Ове мале мрље на МцДоналд'с хамбургерима нису само украс. Благотворна својства сјеменки сезама су због присуства широког спектра састојака. Сезамово уље је одличан прелив од салате који ће помоћи у контроли нивоа штетног холестерола. Цела семена сезама су богата влакнима и протеинима, тако да ће за губљење тежине бити одлична допуна здравој исхрани.
И не заборавите да ће сјеме бити од највеће користи за тијело, наиме, сирово сјеме, па ако је могуће покушајте их јести управо у овом облику..