После Масленице, многи хришћани ће морати да забораве на укусне палачинке свих 48 дана. То је толико времена које Лент траје. Названа је најдужа, строга и комплексна. Уосталом, она обезбеђује одбацивање омиљеног меса, млека, јаја и других животињских производа. Такође треба заборавити на пушење, алкохол и телесна задовољства. Али таква истовара само ће имати користи. На крају крајева, ово је јединствена прилика да се прочисти тијело и душа. Како то урадити како треба и каква би храна требала бити у Ленту .
Шта је суштина поста
Сјајан пост - ово није дијета која има за циљ да смрша. Његов главни циљ је физичка и духовна припрема за Ускрс. Овај четрдесетодневни период служи као подсетник да је Христос провео 40 дана и ноћи у пустињи без хране или пића како би показао ученицима како да превазиђу искушење. Посматрајући пост, кршћанин пати и пати и не заборавља Светог Спаситеља..
Коризма почиње седам седмица прије Свете Пасхе и подијељена је у четири главна дијела:
1. Четврти - траје 40 дана.
2. Лазарев субота - шеста субота поста.
3. Улазак Господина у Јерусалим - шеста коризмена недеља.
4. Седмица страсти - последња коризмена недеља.
У коризми, морате се молити, признати и узети заједништво. Такође, овај период предвиђа одбијање пушења, псовки, телесних задовољстава и хране животињског порекла..
Кључне карактеристике брзе хране
Оброци у коризми се значајно разликују од оброка других дана, посебно хране и строгих правила. Током овог периода забрањено је користити:
• месо;
• млеко и млечни производи;
• печење;
• чоколада;
• фаст фоод;
• духови.
У дане поста дозвољена је само храна биљног порекла:
• поврће и воће;
• сушено воће;
• крупни крух;
• житарице са водом без уља;
• пасуљ и пасуљ;
• печурке;
• орашасти плодови и сјеменке;
• мед, халва;
• јеллиес, чајеви, компоти.
Пост је неопходан у складу са посебним календаром. Дакле, Лент почиње у Чистом понедељку. На овај дан, треба да одбијете да једете. Дозвољено је само пити воду. У преостале дане прве седмице седмице, осим суботе и недјеље, треба се придржавати сухе прехране, односно јести само сирово поврће и воће, кисели купус, орашасте плодове, сјеменке и друге производе који нису термички обрађени. Као изузетак, можете користити мршав хлеб без доданог шећера и биљног уља. Од воде за пиће је дозвољено, љубити и компот. У будућности, потхрањеност се дешава сваког следећег понедељка, среде и петка коризме..
Сува храна је прави тест за човека. Према томе, по препоруци цркве, потребно је затражити благослов да се одржи таква дијета..
Већ од друге недеље коризме храна постаје разноврснија. Уторком и четвртком можете укључити топлу храну у исхрану, али без поврћа и маслаца. Ово је боршч, поврће, житарице, пире кромпир, тестенина, поврће на пари.
А викендом можете јести јела припремљена у биљном уљу: мркве, пржени кромпир, разне салате. Није забрањено и чаша вина која ће ојачати снагу.
Током празника, мени се донекле мења. Дакле, на суботу Лазара можете додати рибљи кавијар обичним посуђеним јелима, а на благдан Благовијести Пресвете Богородице и уласка Господина у Јерузалем можете јести рибу.
А што се тиче последње недеље коризме, то је посебно строго. У понедјељак, уторак и сриједу потребно је придржавати се потхрањености, на Великом четвртку је допуштено јести само топлу храну с маслацем. На Велики петак је неопходно да се не једе ништа док се не донесе покров од олтара до средине храма. Након тога, дозвољено је вечерати само са хлебом и водом. На Велику суботу, препоручљиво је да се уздржите од исхране..
Оно што Лент даје човеку
Посебна исхрана у коризми је огромна корист за тело. Уосталом, ослобађањем од нездравих масних намирница, укључујући и храну у вашој исхрани која је пуна витамина, минерала и влакана, ви сте тако очишћени од смећа у облику токсина, холестерола и отпада животињских протеина. Поред тога, драгоцени елементи који се налазе у поврћу, воћу, орашастим плодовима и житарицама, позитивно утичу на рад свих органа и система. На тај начин, антиоксиданти нормализују кардиоваскуларни систем и мишићно-коштани систем, витамин Ц јача имунолошки систем, а жељезо, магнезијум, сребро и други минерали обнављају и обнављају ткива, а такође побољшавају стање коже, ноктију и косе..
Поред физичког чишћења, хришћанин прима духовно чишћење. Он се ослобађа искушења и лоших навика..
Прехрана у Великој пошти: препоруке нутрициониста
Упркос чињеници да витка храна доноси велике користи телу, она и даље обезбеђује озбиљна ограничења у производима и неке промене у начину живота. Али још увијек је могуће преживјети овај период што удобније ако замијените уобичајена јела од меса храном која садржи много протеина: орашасто воће, махунарке, гљиве, соју, авокадо, хељду и друге житарице. А нестали витамини и елементи у траговима могу се добити из поврћа, воћа и сокова.
И у коризми уопште није потребно ограничити се на монотоно јело. Можете јести разноврсно. Дакле, као прва јела пристају супе од поврћа и житарица, супа од цвекле, кисели краставац. Идеалне опције за главна јела ће послужити разноврсним житарицама, јелима од кромпира, мршавим купусима, као и салатама од поврћа. За десерт, сисање, бобице и воће.
Држати се коризме или не је особна ствар за свакога. Међутим, треба имати на уму да је пост забрањен за малу дјецу, старије особе, труднице и дојиље, особе са дијабетесом, гастроинтестиналне болести и гихт, као и оне које се баве тешким физичким радом и путовањима..
Ако немате озбиљне контраиндикације, слободно наставите са поштовањем коризме. Само немој прејести. Умерена конзумација мршавих намирница и течности ће очистити и излечити ваше тело, и неће бити места за лоше навике у вашем животу..
Види и: Будуће прехрамбене технологије: шта морамо јести