Лето ужива у обиљу свежих, сочних плодова, незаменљивих извора витамина. Међутим, мало људи зна да неки плодови могу бити много кориснији ако се конзумирају костима. Десило се да су кости обично лишене пажње и да се многи људи радују када добију наранџу без камена или комадића лубенице без сјемена. Међутим, на западу је постојала тенденција да се конзумира воће и поврће у потпуности - то јест, уз коре и семе. Дакле, постоји мишљење да само цели плодови са садржајем семена могу да носе живот за биљке и огромне користи за људски организам. Научите који су плодови здравији за јело са костима, као и јединствене особине разних плодова..
Према резултатима истраживања, неке сјеменке помажу тијелу, али да би се драгоцјене твари сакриле у сјеменкама, оне морају бити уклоњене из тврде љуске - глодане или згњечене. Мијешалица велике снаге такођер може помоћи овдје..
Које воће је корисније јести са костима?
Мелон
Приликом конзумирања семена диња у свом изворном облику, не може се очекивати никакав ефекат осим лаксатива. Ако су кости добро напукле, могуће је добити вриједне дигестивне ензиме који помажу у пробави. Поред ових ензима, семена диње садрже фосфор, протеине, калијум и витамин А.
Ватермелон
Када једете сочну лубеницу, прилично је незгодно стално се борити против црних костију, које спречавају да се слатки плод добро загризе. Али сјеменке лубеница не морају бити неутрализиране, јер су прави складиште цинка и жељеза, као и влакна и протеини, који су толико корисни за тијело. Осим тога, кости лубенице могу помоћи у регулирању нивоа шећера у крви и елиминирати недостатке коже. Наравно, не ради се о плодовима стакленика..
Грожђе
Многи људи знају да су црно вино и грожђе најбогатији извори ресвератрола, фитонутријената, који помажу у борби против рака. Ресвератрол такође има способност да ојача здравље срца и крвних судова и помаже у смањењу ризика од развоја Алцхајмерове болести. Код сјеменки грожђа ова моћна супстанца се налази у великим количинама заједно са витамином Е и линолеинском киселином..
Цитрус
Семе лимуна богате су салицилном киселином, која је главни састојак аспирина, па ако имате главобољу, гризите неколико костију лимуна. Семе поморанџе су познате по не мање повољним својствима - пошто садрже витамин Б17, ови агруми могу помоћи у борби против рака и гљивица..
Датес
Јаме датума садрже више масти и протеина него њихово месо. Кости ових плодова су јединствен извор минерала - бакра, калијума, селена и магнезијума. Поремећаји гастроинтестиналног тракта, као и разна инфламаторна обољења, третирају се датумским каменим прахом..
Нар
Сјемена нара у великим количинама садрже полифеноле и танине - кверцетин и антоцијанине, тако да конзумација сјеменки нара помаже у побољшању рада срца. Поред тога, претпоставља се да је преживљавање здравих ћелија појачано снажним антиоксидантима и полифенолима, што изазива смрт ћелија рака и спречава раст тумора..
Киви
Наравно, тешко да постоји особа која се бави уклањањем костију од кивија прије него што се користи. Међутим, корисне особине јама кивија треба да буду познате. Семе кивија - драгоцен извор витамина Е, који помаже да се брине о лепоти, даје здрави сјај коси и помаже да се неутралишу неправилности коже и ојачају ноктију. Ако се не можете ријешити натечености око очију - редовито конзумирајте киви.
Које плодове је здравије јести без камења?
Шљиве, брескве, кајсије, нектарине, трешње садрже супстанцу која се, када се згњечи, може претворити у цијанид. Дакле, чак и мала количина поједене кости може представљати опасност по здравље. Кости крушака и јабука садрже ред величине мање цијанида, тако да је вјероватноћа да употреба ових сјеменки узрокује било какве нуспојаве потпуно безначајна. Упркос томе, неки нутриционисти не препоручују редовно јести ове плодове заједно са костима..
Сматра се да је јама авокада мало токсична, тако да алергијска реакција може бити изазвана њеном употребом..
Не заборавите да једете више воћа, јер они јачају здравље и помажу у стварању лепоте!