Салате које традиционално кувамо за празнике, наравно, сви воле. Али таква гастрономска екстраваганца није нешкодљива за фигуру. Нећете морати да уздигнете прекомерну тежину стечену после прославе Нове године ако се побринете за припрему дијеталних салата. Желимо да са вама поделимо рецепте ових светлих и укусних јела. Нема никаквих потешкоћа у њиховој припреми, а низак калоријски садржај таквих салата ће Вас сигурно задовољити..
Дијеталне салате са поврћем - витаминска радост
Авокадо Вегетабле Салад
1 авокадо, паприка, парадајз, лук; 100 г соје и целера; листови спанаћа, соја сос, лимунов сок (по укусу).
Спанаћ оставите рукама, преостале састојке исеците у мале коцкице, затим помијешајте и поспите лимуновим соком. Салата мора да се кува најмање 30 минута, затим се облачи са сосом и поново добро промеша.
Салата са сиром са краставцем и јабуком
1 краставац и јабука (киселе сорте); 150 г сировог сира, 50 г коријена целера, 1 шоља ниско-масне павлаке.
Све компоненте се нарибају на средњем ренде, добро промешају, зачињу зачинима, затим додају павлака.
Из салате можете направити сирну пасту за тартлете, у овом случају замијените гаром са блендером.
Салата са авокадом и циклом
1 репа и авокадо; 100 г кисељака и шпината; 2 кувана јаја, першун, лимунов сок (по укусу).
Кухати репу, огулити и нарезати на мале коцкице, а авокадо - велико. Лишће од шпината и кисели ломите руке на мале комадиће. Помијешајте састојке, а затим их поспите на врх украсних куваних јаја.
Салата са поврћем и морском кељом
1 краставац и паприка; 200-300 г белог купуса, 100-150 г морске траве, зелени лук, соја сос или маслиново уље.
Фино сецкајте купус, посолите и добро се сетите рукама. Оставите да одстоји око 20 минута да направите сок.
Преостало поврће прережите у коцкице, додајте бели купус и исецкану морску кељ, све добро промешајте. Ако је потребно, салату зачините мало маслиновим уљем или сосом..
Француска салата
1 велики целер целер, першун, зелена салата, ниско-масна павлака, сенф (по укусу).
Огулите целер, оперите га, а затим га утрљајте на велики ренде. Сецкати зеленило, додати целеру.
Да би се улијте у кисело врхње, додајте сенф, зачините млевеним бибером. Прелијте салату, све добро промешајте и раширите на сваки лист салате..
Салате са месом, рибом и морским плодовима
Салата са рачићима и парадајзом
300 грама шкампа, 3 парадајза, мала јабука, 0,5 шоље павлаке, 1 чајна кашика. сенф, маслиново уље, лимунов сок, зачини (по укусу).
Шкампи скухајте, охладите, огулите и поспите лимуновим соком. Коцке парадајза и јабука, додајте зачине. Помешати павлаку са сенфом и додати салату салату.
Вхите Фисх Салад
250 г куване беле рибе, 2 парадајза и куваних јаја; 1 кромпир, зелени лук, зелена салата, маслиново уље.
Кувана риба и јаја ситно исецкати. Кувани кромпир у униформи охладите, огулите и нарежите на мале коцкице. За парадајз, скините кожу и истресите је у блендеру. Зелено ситно сецкајте, затим све састојке помијешајте и прелијте уљем салате.
Салата са месом
150 г куване говедине, 300 г белог купуса, семенке, маслиново уље.
Сјеците фино купус. Кувано месо сече на мале комадиће. Све помешајте и додајте семе. Салату прелијте маслиновим уљем.
Дијеталне салате су одличан начин да својим гостима покажете своје кулинарске таленте и да у исто време останете уз танак струк након празника..