Да ли сте приметили да сте се опоравили чак и ако користите само производе са ниским садржајем масти? Имате ли проблема са срцем, иако покушавате да обезбедите све потребне витамине и минерале? Ови, а не само ови проблеми прелазе у најнеповољнијем тренутку и грешка је шећера, већ претерана употреба. Стопа коју особа не примети - 22 кашике шећера дневно - и здравствени проблеми превазићи ће се у блиској будућности. Стога, планирајући очување младости, љепоте и здравља, узмите у обзир чињеницу да је штета од шећера за тијело већ доказана и доктори препоручују ограничавање употребе слаткиша. Размотрите у чланку, које су болести узроковане шећером и која је минимална и сигурна доза шећера по особи дневно. Хајде да дефинишемо како шећер утиче на људски организам и шта да уради у вези са њим..
Штета од шећера за тело: који проблеми настају због слаткиша
Стопа шећера на дан, према ВХО, је 2 кашике шећера, а према препорукама Управе за храну и лијекове - 4 кашике или 50 г. И шта ће се догодити ако количина шећера премаши било коју норму и рецепте? Са претјераном употребом шећера, према недавним истраживањима, могу се појавити негативне промјене у тијелу, које ћемо размотрити у наставку..
Свјетска здравствена организација препоручује смањење количине конзумираног шећера дневно на 2 жлице
- Цариес
Проблем број један међу зубним болестима је каријес. Многе бактерије се накупљају на зубима, који се, због неправилне хигијене и претеране страсти за слаткишима, шире у усној шупљини и пре свега утичу на зубну цаклину, крећући се дубоко у мека ткива, уништавајући дентин.
Дакле, стоматолози су прије свега покушали упозорити на опасности од жудње за шећером..
- Гојазност
Нећемо набрајати све разлоге због којих почиње гојазност, то је објашњено у чланку: Зашто се повећава тежина: хормони су криви за све? Указујемо само на кључне тачке: седећи начин живота и "слатка исхрана". Ако максимална употреба чипса, пецива, слаткиша и истовремено одустане од спорта и активног начина живота, "килограми шећера" ће се почети акумулирати веома брзо.
Шећер није у стању да задовољи глад, већ само замењује његово уживање. У каснијем оброку, моћ глади ће се удвостручити, узрокујући да резерве попуне - најједноставнији узрок преједања.
Вишак шећера је присутан не само у слаткишима или колачима, не заборавите на свачију омиљену Цоца-Цолу и друге газиране слатке напитке.
Ако свакодневно пијете лимунаду за 1 чашу, током године можете лако добити додатних 6 килограма, као што кажу нутриционисти.
Слатка газирана пића садрже “празне калорије”, које изазивају још већу глад и удвостручавање укупне количине током оброка.
- Кардиоваскуларне болести
Током године већина људи умире од срчаних болести. Због тога је за лекаре толико важно да сазнају зашто најтрајнији мишић у човеку пропада тако брзо? Глобални узроци - сједилачки начин живота и пушење, алкохол. Али и људи који имају слаткиш су у опасности. Дакле, након пушења, узроци кардиоваскуларних болести су прекомјерна конзумација шећера, прекомјерна тежина, дијабетес.
Проведена је студија у којој је учествовало 11.733 људи, током којих је откривена веза између потрошње шећера и болести срца са смртним исходом. Експеримент је спроведен у САД у Центру за контролу и превенцију болести. Они учесници који су сваки дан узимали око 20% калорија из шећера, повећали су шансе за кардиоваскуларне болести и смрт од њих за 38%.
- Инсулинска резистенција
Замислите ланац сталног уноса шећера..
Цео дан у организму производи инсулин, који је неопходан за метаболизам, претварање глукозе у енергију, функционисање ћелија, синтезу ДНК. Тело се навикава на повишени ниво инсулина и губи се осетљивост на овај хормон. Тада проблеми почињу са ендокриним системом, гојазношћу и другим здравственим проблемима. Поремећај осетљивости на инсулин се назива инсулинска резистенција..
Глукоза се накупља у крви за време отпора инсулину и појављују се карактеристични симптоми:
- осјећај глади;
- умор;
- поспаност;
- висок крвни притисак.
У раним фазама, већина људи није ни свјесна проблема с инсулинском резистенцијом, што се на крају развија у дијабетес..
- Дијабетес
У току експеримента, у којем је током 8 година (1991-1999) учествовало 51 хиљада људи, испоставило се да сода, лимунада, слатки чај, енергија у вишку повећавају ризик од развоја дијабетеса. Касније је спроведен још један експеримент, у коме је учествовало 310 хиљада људи - исти резултати су потврђени.
- Затајење јетре
Непрекидна презасићеност организма фруктозом доводи до безалкохолне масне болести јетре - када се маст скупи у јетри, изазивајући њену упалу. Људи са таквом дијагнозом пију више слатких пића, посебно лимунаду. Једино што док научници не могу утврдити: који је узрок за развој масне болести јетре - прекомјерна тежина или шећер. Шта се дешава са овим органом: константно запрљање јетре са мастима, повећање величине, поремећај органа - то увек доводи до отказивања јетре..
- Болест бубрега
Данас, научници развијају хипотезу да вишак шећера дневно узрокује поремећаје у бубрезима. За сада нема доказа за ову хипотезу, али вреди размотрити ово када се користе слаткиши..
- Рак гуштераче
Ово је најсмртоноснији облик рака. Мишљења научника о проблему зависности од рака панкреаса на потрошњу шећера се разликују. Неки сматрају да постоји директна веза, а шећер може довести до сличног облика болести. Други научници расправљају о индиректној зависности: преваленција велике количине шећера у вашој исхрани доводи до прекомерне тежине и дијабетеса, што утиче на поремећај панкреаса и настанак рака..
- Висок крвни притисак
Веровање да шећер повећава крвни притисак заснива се на студији у којој је учествовало 15 људи. Експеримент је био да се прати крвни притисак код људи након узимања фруктозе. Када су учесници попили 60 грама фруктозе, измерили су притисак и научници су открили оштар скок крвног притиска два сата након узимања. То је због споредног ефекта разградње фруктозе - формирања мокраћне киселине, која негативно утиче на проток крви.
Погледајте и: 9 једноставних корака који ће вам помоћи да пређете на правилну исхрану
- Смањене менталне способности
Међузависни трио - гојазност, дијабетес и Алцхајмер - сугерише претјерану употребу шећера у мозгу која директно утиче на мозак. То јест, константна стимулација шећера на нервном систему може довести до смањења перформанси хипокампуса - одељења одговорног за памћење. Дакле, "шећерна дијета" не само да замагљује мозак, већ дјелује и деструктивно на когнитивне способности..
- Гоут
"Болест краљева" - гихт се развија уз неограничено коришћење разних јела и пића (претерана страст за храном). Иако је време краљева прошло, овај облик артритиса и даље утиче на људе данас. Гихт се јавља када је ефект пурина, који се налазе у одређеним намирницама: кисељак, гљиве, пасуљ, бујони, папалине. Након обраде пурина формира се мокраћна киселина, која у процесу акумулације и изазива појаву гихтних чворова..
- Недостатак нутријената
Каква замена може бити: сок, компот или млеко замењује сода, шећер уместо меда. Калорије улазе у тело - такозване "шећерне калорије". И тело почиње да недостаје следеће компоненте - калијум, калцијум, витамин Д.
Замена есенцијалних хранљивих материја са слаткишима, равнотежа витамина и елемената у траговима у телу је уништена..
Због недостатка виталних компоненти, често се жели спавати, а умор се осјећа ујутру, вртоглавица, кости постају крхке, коса може испасти и кожа је мутна..
Види и: Хронични умор: 7 непредвидивих узрока лошег здравља
Научници наводе да са повећањем уноса шећера за 18% постоји мањак есенцијалних хранљивих материја у телу: фолна киселина, гвожђе и калцијум, витамини А и Ц.
Сваки од ових проблема представља директну пријетњу здрављу људи. Само преполовљењем употребе шећера дневно можете спасити ваш живот. Ако је немогуће ограничити његову употребу, покушајте пронаћи замјене: мед, слатко воће, џем.