Код куће, пуер чај (димљени чај), у Кини, ово пиће је конзумирано пре хиљаду година. Чак и тада се сматрало терапеутским и стога је био доступан само богатим људима..
Пхото: ..цом. Постед би: еАлиса.
Временом, из категорије медицинских, преселио се у категорију најомиљенијих кинеских чајева. Али због специфичности и тежине производње, она је остала једна од најскупљих.
Данас га можете купити у специјализованим продавницама у облику малих плочица или по тежини. Важно је напоменути да за складиштење готовог пуер чаја нису потребни никакви посебни услови - он дуго задржава свој укус..
Хеалинг пропертиес
Због својих ненадмашних корисних својстава, чај пуер је постао један од најпопуларнијих на свету. Његова тоничка и оснажујућа својства могу се упоредити са добром кафом, упркос чињеници да садржи доста кофеина..
За памћење и пажњу
Стручњаци верују да пу-ер чај може да одржи тело у доброј форми током дугог радног дана. А ако стално пијете ово здраво пиће, не можете се бринути о здрављу.
Након што сте попили чашу уочи предстојећег испита, свакако ћете добити првих пет, јер овај невјероватан чај помаже концентрацији и разјашњава ток мисли..
Биће корисно да људи менталног рада укључе пу-ер чај међу своја омиљена пића. Добре перформансе ће бити обезбеђене..
Слимминг
За оне који желе да изгубе тежину - ово је одлично и веома ефикасно средство..
Захваљујући својој способности да сагорева вишак масног ткива, Пуерх ће помоћи да ова фигура постане мршава и привлачна у релативно кратком времену..
Осим тога, уклања токсине и токсине из организма, што доприноси укупном побољшању и подмлађивању.
За јетру
Корисна својства овог чаја укључују темељито чишћење јетре. Јетра, као ни један други орган, акумулира у себи отпад из хране. Лако је погодити како изгледа просечна зрела особа и колико штетних материја садржи. Уклоните токсине и токсине да би тело било чисто, понекад је тешко, посебно ако је власник нечитак и необучен у храни.
Диван пухер чај помаже јетри да уклони све накупљене остатке из тела. Већ само за то може се подићи на ранг најздравијих пића..
За срце и крвне судове
Људима који пате од хипертензије, који негативно утичу на размишљање, саветује се да пију овај чај све време како би њихов живот постао испуњен, да буде препун светлих мисли и адекватних акција..
Научници су приметили још једну корисну способност - да смање штетни холестерол, који игра значајну улогу у лечењу хипертензије. У суштини, за хипертензивне пацијенте, Пу-ер чај је одлична алтернатива за лекове..
Остала лековита својства
Овај кинески чај је користан за пацијенте са дијабетесом, јер значајно смањује ниво шећера у крви. Да би се одржало духовно и физичко стање тела, лекари често преписују пуер језгре.
Од снажног пијанства неке особе, свеједно може извести чај. За то вам је потребно што чешће залити пацијента пуерхом, све до пуног отрежњења.
Пацијентима са алкохолизмом се такође препоручује да лече овај чај. Пу-ер чај помаже особи да се ријеши штетне овисности и започне нови, бољи живот. Ово је права шанса за алкохоличаре и њихове породице..
Људи који пате од чира на желуцу и чира на дванаестопалачном цреву, чај пуер није контраиндикован, већ напротив, веома користан. Због својих терапеутских својстава, ово пиће може успешно да лечи инфламаторне процесе у гастроинтестиналном тракту..
Пу-ерх чај је постао популаран у многим земљама и постао је трендсеттер у области елитних напитака, и мало је вероватно да ће дати неки други чај. Барем у блиској будућности..
Како изабрати
Квалитет пуерх чаја има пријатан мирис, сличан оном сушеног воћа, понекад смокве..
Постоје сорте пуера које лагано одају земљу. Прешане сировине немају сувише мало листова и не пуцају као врећице чаја, видљиви су велики свијетли листови (пупољци), лако се одвајају од базе специјалним ножем, без претварања у фину прашину..
Како се скува
Порцелан или стаклени чајници су најпогоднији за припрему чаја од пуерха..
Може се припремити иу појединачним чашама или здјелама. Једна шоља је довољна једна кашичица чаја.
Припрема пиреа је мало другачија од расподеле тежине. Након разбијања комадића чајне плочице, прелијте га кипућом водом и одмах је исушите како бисте испрали индустријску прашину, затим је поново излијте и инсистирајте 2-3 минуте.
Температура пива за зелену за тежину и прешани чај креће се од 80 до 90 степени, за црну - од 90 до 100 степени.
Када покупите прикладну робу за заваривање, моћи ћете да уживате не само у њеном фином укусу и изванредној ароми, већ иу невероватној деликатној боји. Упознајте овај здрав чај који се зове Пуер..
Шта је корисно за тулси чај.