Мед глога је јединствена сорта и једна од најкориснијих. Није лако добити га. Уосталом, сам глог расте на удаљеним местима и има кратак период цветања (око 10 дана). Зато је овај производ пчеларства ретко у чистом облику и скуп.
Пхото: ..цом. Постед би: јордан_русев.
Кључне карактеристике
| Боја | често тамни: жути, засићени бакар, понекад смеђе-црвени (варира у зависности од географије колекције) |
|---|---|
| Тасте | са горком нијансом |
| Арома | оштар, изражен |
| Време кристализације | 25-35 дана |
| Вискозност | висок, премашује већину сорти цвећа |
| Географија | терен са доминацијом умерене или суптропске климе (Крим, Кавказ, Република Белорусија) |
| Период наплате | јуне |
Композиција и калорија
Мед од глога је складиште хранљивих састојака. Структура укључује:
- протеини и аминокиселине (треонин, метионин, итд.);
- витамини;
- минерали;
- природни шећери (глукоза, сахароза, фруктоза);
- органске киселине;
- честице полена;
- елементи микрофлоре;
- воде.
Витамински профил: група Б (Б6, Б9 - фолна киселина, Б20 - карнитин), ПП (никотинска киселина), Ц, Х (биотин);
100 г меда глога садржи 316 кцал (1 кашика = 38 кцал, 1 кашика = 110 кцал), што га сврстава на 4. место у табели слатких конкурената:
| Врста меда | Кцал на 100 г |
|---|---|
| Хељда | 301 |
| Фловер | 303 |
| Хеатхи | 309 |
| Глог | 316 |
| Линден | 323 |
| Ацациа | 335 |
Корисна својства
Мед произведен од нектара пчела глога апсорбовао је сва најбоља љековита својства биљке.
Срце и посуде
Захваљујући природним ензимима и минералима, мед од глога:
- јача срчани мишић;
- смањује холестерол, смањујући тиме ризик од васкуларне блокаде;
- јача зидове капилара и артерија;
- снижава крвни притисак (БП);
- спречава мождани удар и срчани удар.
Имуни систем
Лако сварљиви мултивитамини и минерали у саставу меда имају тоничко дејство, повећавају отпорност организма на инфекције, убрзавају опоравак од прехладе, респираторне вирусне болести, тонзилитис.
Због велике количине природних шећера, то је одлична енергија.
Помаже код физичког и менталног стреса, слабости и вртоглавице, побољшава ментално стање жена током менопаузе, показује аналгетски ефекат током болних периода.Дигестивни тракт
Мед од глога је користан за гастроинтестинални тракт (ГИТ). Због садржаја органских киселина и минерала, као и вискозне конзистенције:
- нормализује варење;
- разграђује слуз у желуцу;
- уклања шљаке и токсине;
- делује смирујуће;
- ублажава бол и упалу.
Козметички бонуси
Скин
Ова разноврсна меда, као што је јуха од глога у свом чистом облику, има тонички, антиоксидативни, освежавајући ефекат на кожу..
Стимулише процес обнављања ћелија, подстиче природни ниво хидратације коже, обогаћује га кисеоником, опушта мишиће лица, побољшава циркулацију, ублажава иритацију и свраб.Маска за љуштење отвара и чисти поре, влажи и оживљава уморну кожу лица..
- Меду треба додати компоненту за љуштење. У зависности од осетљивости коже, она може бити морска со, природна млевена кафа, сецкана хељда или пиринач..
- Помијешајте састојке у омјеру 1: 1.
- Нанесите на претходно упарено лице лаганим масажним покретима, оставите 5-15 минута.
- Исперите хладном водом, уживајте у чистој и свиленкастој кожи..
Хаир
Домаће медене маске на бази овог пчеларског производа благотворно утичу на стање косе: оне хране, влаже, чисте, стимулишу раст, чине га глатким и здравим..
Ефикасност се повећава када се комбинирају козметичке процедуре са уносом меда од глога унутра.
Маска за косу. Помешајте 2 жуманца са 1 кашичицом. л мед Резултирајућа маса се наноси на косу (не морате прати косу). Да бисте постигли термоелектрични ефекат, ставите врећицу на главу и умотајте је у фротир пешкир. Након сат времена исперите топлом водом, користећи шампон ако је потребно (али сам жуманце добро очисти).Контраиндикације
Ова сорта има неколико контраиндикација:
- разни облици алергија;
- дијабетес мелитус (инсулинска зависност);
- астме.
Ако имате неку од ових болести, није неопходно потпуно одустати од употребе производа. Потребан је савет стручњака..
Пажња! Мед од глога, као и свака друга сорта, није лек и не треба очекивати резултате за неколико дана. Само редован, систематичан, информисан пријем помоћи ће вам да остварите своје циљеве..Рецепти традиционалне медицине
За здравље срца
Алат ће помоћи јачању срчаног мишића, повећању нивоа укупне отпорности организма..
Састојци:
- 2 шоље меда глога;
- 1 лимун;
- 2 каранфилића у просеку.
Метод припреме:
- Лимун опрати, изрезати, уклонити кости, самљети у блендеру (не можете очистити).
- Гарлиц грате.
- Сви састојци су помешани и стављени у стаклену посуду са поклопцем..
- Убризгајте на собној температури 6-7 дана, а затим пређите у фрижидер.
Пијте 1 кашичицу. 3 пута дневно 30-40 минута пре оброка.
Курс пријема је до 30 дана, онда вам је потребан одмор..
За чишћење посуда
Ова једноставна мешавина у припреми - асистент у чишћењу крвних судова и јачању њихових зидова, као и профилактичко средство за ангину, мождани удар и срчани удар..
Састојци:
- 2 кашике. л мед глога;
- 2 лимуна;
- 2 наранџе.
Метод припреме:
- Оперите лимун и поморанџе, исеците, уклоните кости, мељете у блендеру (нема потребе за уклањањем коре).
- Мешати добијену масу са медом и ставити у стаклену посуду са поклопцем.
- Инсистирајте ноћ на собној температури, а затим ставите у фрижидер за даље складиштење.
Узми 3 кашичице. 3 пута дневно 30 минута пре оброка током месеца. Онда разбиј.
Од хипертензије
Редовна употреба меда са лимуном помаже у смањењу крвног притиска, смањује напетост и стрес..
Састојци:
- 1 лимун;
- 1 чаша меда од глога.
Додати 1 кашика. л чајне мешавине, пожељно пред спавање.
Уз бол у грлу
Средства за испирање меда се користе за лечење грла.
У 1/2 шоље топле прокуване воде добро промешајте 2 кашичице. мед Испрати 3-4 пута дневно. У року од 30 минута након испирања треба да се уздржите од једења хране и течности..
Спречавање прехладе
Све компоненте ове прилично укусне медицине имају имуномодулаторни, тонички, тонички ефекат, повећавају отпорност организма на инфекције..
Састојци:
- 1 чаша меда глога;
- 10 г свежег корена ђумбира;
- 5 ораха;
- 1 лимун.
Метод припреме:
- Коријен ђумбира огулити и огулити.
- Огулите и огулите орах.
- Оперите лимун, извадите из сјеменки и прођите кроз блендер (можете се мало замрзнути и решетати).
- Све компоненте се мешају, стављају у стаклену посуду и чувају у фрижидеру.
Узмите 2-3 пута дневно (али не и ноћу), 1 жлица. л без обзира на оброк.
Са чир на желуцу
Лек традиционалне медицине са израженим седативним и антиинфламаторним деловањем.
Састојци:
- 100 г меда глога;
- 100 г маслаца;
- 100 г листова алое;
- 100 г какаовог праха.
Метод припреме:
- Алое пролази кроз блендер или брусач до стања каше.
- Маслац се топи.
- Све компоненте рецепата се мешају и загревају у воденом купатилу.
- Охладити добијену смешу, ставити у стаклену посуду, чувати у фрижидеру.
Узмите 1-2 пута дневно између оброка, додајући 1 тбсп. л мешајте у чаши топлог млека.
Како изабрати
Приликом одабира меда са глогом, главна ствар је да се може разликовати лажњак. Покушај ослањања на боју је бескористан због превелике скале боја..
Утврђивање фактора приликом куповине: горкаст укус и специфична оштра арома.Погледајте и текстуру. Мед од глога има висок вискозитет. Ако мало паднете на равну површину, то се практично неће ширити.
Како чувати
- Чувајте тако вредан производ у чистом и сувом контејнеру..
- Идеална стаклена или керамичка посуда. Дозвољени алуминијум и нерђајући челик, сертификована храна за прехрамбену индустрију.
- Посуђе треба херметички запечатити, да не би дошло до мириса и влаге.
- Контејнере за мед чувајте на хладном и тамном месту..
- Оптимална температура: од 6 до 20 степени Целзијуса.
Нормалне промене у меду током времена: тамњење, задебљање, кристализација.
Препоручује се чување у пластичним контејнерима, највише 2 године, у затвореној стакленој или керамичкој посуди.Алтернативе солутион
Мед глога је ретка сорта, па је далеко од тога да се налази на сваком шалтеру..
Мед од кестена има слична лековита својства. У народној медицини се користи за превенцију и лечење кардиоваскуларних болести, спречава стварање крвних угрушака, познат је и као средство за јачање, користи се за лечење САРС-а и тонзилитиса.
Кестенов мед не тако ефикасно смањује крвни притисак, али помаже код гастроинтестиналних болести, доприноси протоку жучи, повећава апетит код мале дјеце..
Медена вода: здравствене користи и штета.