Пецан није само одлична замена за животињске протеине, има много корисније хранљиве материје, укључујући и антиоксиданте. И незасићене масне киселине (моно- и поли-) чине ову егзотичну нутелу идеалном храном за језгре..
Пхото: ..цом. Постед би: еАлиса.
Домовина орах је централни и источни регион Сјеверне Америке, као и долине мексичких ријека. Од давнина, Индијци су их активно сакупљали и јели..
Унутра изгледа као орах, али има глатку издужену љуску и деликатнији, мекши укус без горчине. Такође, сет хранљивих материја се разликује. Овај северноамерички орах је посебан и јединствен..
Нутритивна вредност
Пецани су права остава енергије. У 100 г скривено је 690 калорија! Осим тога, ови деликатни, кремасто зачињени и масни орашасти орашасти плодови садрже многе витамине, минерале и природне антиоксиданте..
Минерални профил производа обухвата: селен и цинк, магнезијум и гвожђе, калцијум и калијум, као и манган. Међу витаминима, фаворити би требали препознати витамине Е и Б-комплекса..
Једна шака пецана (28 г) садржи 2% дневне вредности витамина Е растворљивог у мастима, који је добро радио у борби против негативних ефеката загађених средина и сунчевог зрачења. Такође смањује ризик од вирусних и других инфекција..
Враћајући се витаминима Б, треба напоменути:
- Витамин Б1, или тиамин (12% у једној шачици): учествује у разградњи угљених хидрата и протеина, неопходан је за исхрану нервног и мишићног ткива;
- Витамин Б2, или рибофлавин (2%): учествује у метаболизму угљених хидрата, протеина и масти, у ћелијској подели, помаже у регенерацији и расту ткива;
- Витамин Б3, или Ниацин (2%): укључен је у синтезу масти, игра важну улогу у функционисању нервног система;
- фолна киселина (2%): промовише стварање црвених крвних зрнаца и других типова ћелија, игра важну улогу у формирању ДНК;
- витамин Б5, или пантотенска киселина (2%): укључен је у енергетски метаболизам угљених хидрата, масти и протеина;
- витамин Б6, или пиридоксин (3%): потребан за формирање црвених крвних зрнаца, синтезу липида за имунски и нервни систем, је коензим у сложеном процесу формирања неуротрансмитера.
Дијета богата свим наведеним витаминима може вам дати много виталности, глатких, издржљивих ноктију, блиставе коже, заштите од грчева и грчева мишића, повећати еластичност ткива, побољшати стање косе и смањити ниво шећера у крви. Мислим да је одлична перспектива.
Пецани садрже и скромну количину аскорбинске киселине (витамина Ц растворљивог у води, који је потребан за синтезу колагена и антиоксидантну заштиту) и 1% дневне норме витамина К растворљивог у мастима (регулише згрушавање крви и помаже код засићења кости калцијем).
Говорећи о антиоксидантима. Погледајмо их у пецану: зеаксантин, лутеин, бета-каротен и елагинску киселину. Они нас штите од штетних слободних радикала и њиховог деструктивног деловања на ћелијском нивоу. Ове дивне супстанце дају залиху виталности и енергије, штите младе, штите од срчаних болести и рака..
Корисна својства
Више "доброг" холестерола
Ова несвакидашња матица богата је мононезасићеним мастима, као што је олеинска киселина, која помаже у повећању нивоа такозваног "доброг" холестерола и смањењу нивоа "лошег". Масне киселине у пекану су корисне за њихова антиоксидативна својства. Они штите људски организам од рака, коронарне болести и смањују ризик од срчаног удара..
Геронтологија
Једна од кључних сврха антиоксиданата по природи је борба против старења. Стољећима, научници геронтолози траже лијек за овај природни процес. Сан о вечној младости је исувише примамљив да једноставно одустанете од тога. Али док су најефикаснији остају антиоксиданти, који су тако богати пецанс. Не пропустите прилику!
За вид
Каротен који се налази у пецансу је добар за вид. Спречава очне болести повезане са старењем, прекомјерним видним стресом и стресом.
Офталмолози препоручују да свако ко има проблеме са видом, у исхрани укључи што је могуће више производа богатих каротеном. Поред мркве и јетре бакалара, каротен се може наћи у млечним производима, јајима, зеленом и жутом поврћу.
Очистимо крв орасима
"Нут" каротен помаже у чишћењу од отрова, који су пуни у крвотоку сваке цивилизоване особе. Еколошки неповољно окружење и нездрава храна само погоршавају ситуацију. Уз анти-токсичне особине каротена спречава атеросклерозу, спречава одлагање масних оксидационих продуката на зидове крвних судова.
Својства против рака
Научници вјерују да антиоксиданси у орашастим плодовима могу имати добру услугу у превенцији одређених врста рака. Нарочито ефикасни орашчићи против рака простате, дуоденалног рака, рака дојке и рака плућа. Овај читав спектар корисних својстава пецана против рака заснива се на правим медицинским истраживањима. Другим речима, може му се веровати..Храна против рака.
Штета и контраиндикације
У великим количинама, висококалорични пецани могу нашкодити вашем телу, поготово зато што су мање интензивни у задовољавању глади, за разлику од истих пистаћа. Попут многих других усјева, могу изазвати алергијску реакцију. Тражите помоћ код првих знакова.!
Користи и штете од индијских ораха.