Орашасти плодови расли су на Земљи прије леденог доба - то потврђују и резултати археолошких ископавања, током којих су остаци ове културе откривени на обали ријеке Об у Сибиру и на острву Гренланд. У древној Грчкој, декоративна својства стабала ораха била су цијењена од стране оних који су дизајнирали пејзаж тог времена. И, наравно, немогуће је не споменути чињеницу да су у различитим земљама, разни облици ораха били нужно укључени у исхрану и чак кориштени у козметологији и традиционалној медицини. До данас ове традиције нису изгубиле свој значај. Која је корист од ораха? Да ли ораси имају контраиндикације и могу оштетити тело? Хајде да покушамо да разумемо ова питања заједно..
Хемијски састав
Следећи индикатори могу да варирају у зависности од врсте ораха и његове свежине..
Орашасти плодови садрже:
- Витамини скоро читаве Б групе;
- Витамини из група Ц и Е;
- Корисне супстанце - калијум, манган, бакар, цинк, фосфор, гвожђе, натријум калцијум;
- Органске киселине;
- Комплексни протеини.
Занимљиво! С обзиром на тако богату прехрамбену композицију, није изненађујуће да су орашасти плодови многих земаља постали "храна за ратнике".
Предности ораха
Лекари разликују такве вредне особине ораха:
- Смањује ризик од проблема са кардиоваскуларним системом. Редовна конзумација ораха помаже у спречавању деменције, срчаног удара.
- Ниво холестерола у крви се стабилизује, а развој анемије и васкуларних спазама су такође искључени..
- Постоји стимулација мишићног ткива и благотворан учинак на раст организма..
- Подржава својства чишћења јетре и нормализује пробавни тракт. Употреба орашастих плодова вам чак омогућава да благо уклоните камење жучне кесе и из бубрега и да се носите са реуматизмом..
- Браин стимулатед.
Занимљиво! У древним цивилизацијама чак је било забрањено јести орашасте плодове за становнике, да не би постали паметнији и не би жељели промијенити свој положај у друштву..
Савремени лекари препоручују умјерено конзумирање ораха трудницама како би се искључио губитак кисика код фетуса, као и дојиља, како би се побољшао квалитет мајчиног млијека..
Оштећење ораха
Упркос својој пуној вредности, орашасти плодови могу изазвати озбиљне повреде људског тела. На пример, ако особа има алергију изазвану комплексним протеинима орашастих плодова као што су кикирики или бадеми, онда се негативан утицај може изразити не само у осипу коже који је далеко од естетике. Када се прими велика доза, настаје едем ларинкса, кисеоник се блокира у тијелу и особа умире..
Шта су штетни ораси:
- Повећава оптерећење тијела, ако се ораси користе у врућем месу, рибљим јелима или колачима.
- До 4-5 година се не препоручује давање ораха дјеци, јер се овај производ слабо апсорбира у тијелу које још расте и може узроковати узнемиреност гастроинтестиналног тракта у различитим облицима..
- Ако су ораси неправилно обрађени - прекухани, то има штетан утицај на ћелије јетре..
- Велика доза горких бадема - више од 50 комада за одрасле и 10 комада за дете, може бити фатална, јер садржи цијановодоничну киселину, која припада групи моћних отрова.
Важно је: научне студије су показале да ако је трудница конзумира орашасте плодове у великим количинама и на дневној бази, вероватноћа да има дете је висока.
Корисни савети
За побољшање стања коже:
Редовно правите маске од ораха. Најједноставнији од њих, погодан за све типове коже, направљен је од ораха (1 жлица Л.), зелене глине у истој количини и 6 капи лимуновог сока. Добро измијешајте састојке, нанесите на лице пола сата, а затим исперите топлом водом..
Ова маска ће помоћи вратити снагу и сјај косе:
- 1 пилећи жуманце;
- 2 кашике. л нут буттер;
- 1 тсп. мед.
За наношење је довољно трљати у корење, нанијети на сву косу и оставити пола сата..
Да ојача имуни систем
Ољеве мљети медом у млинцу за месо, узимајући састојке у једнаким дијеловима. Неопходно је узети такву смешу након што се инфундира у чврсто затвореној тегли 1 месец на 1 чајну жличицу. 3 пута дневно пре оброка. Пуни курс је 10 дана.
Као што видите, корисне особине орашастих плодова тешко је прецијенити. Међутим, треба их конзумирати у умјереним количинама, али и обратити пажњу на свјежину воћа, будући да је управо тај фактор пресудан у одређивању користи / штете на производу..