Нут цола - није најпопуларнији производ у нашој земљи. За њен пуни развој и раст потребна је топла и влажна клима. Зато је родно место фабрике западна Африка. Дистрибуција производа има веома занимљиву историју. У Америци, чудно воће се појавило захваљујући робовима из сиромашних афричких земаља. Донијели су корисне плодове са собом. Тада су британски морнари ширили фабрику у Европи. Касније су Нијемци и Холандјани учествовали у масовној култивацији ораха на својим колонијалним територијама: острво Јава, Камерун..
Кокосови орашасти плодови су плодови зимзеленог дрвећа, које достижу висину од око 20 метара. Прва берба се прикупља из 10-годишњих биљака. До 40 кг орашастих плодова може се убирати са једног дрвета годишње. Цола кернели су прилично велики, њихов пречник може бити до 5 центиметара..
Нутритионал Валуе оф Цола Нут
Нутритивна вредност од 100 г:
- Калорије, кцал: 150
- Протеини, г: 7.9
- Масти, г: 0.1
- Угљени хидрати, г: 5.2
Састав ораха кола засићен је храњивим и тонирајућим компонентама:
- протеин;
- кофеин;
- цоланин;
- теобромин;
- танини;
- етерична уља.
Као што видите, овај производ се може назвати енергетски еликсир.
Бенефитс оф Цола
У почетку, Европљани су били скептични према чудесним својствима орашчића кола. Али, један занимљив случај навео их је да верују у ефикасност постројења..
Занимљиво! Један француски официр, који се успињао на планину Канг, током тог тешког путовања, редовно је узимао прашкасте орашасте плодове кола. То му је омогућило да се не задржава на сну и одмору све до 12 сати..
Главна корисна карактеристика ораха је енергијска стимулација. Због присутности кофеина у композицији, помаже у одржавању снаге и снаге. Овај производ се препоручује старијим особама за лечење реуме, хроничне срчане инсуфицијенције..
Цола нут је богат храњивим тварима које потискују апетит. Због ове особине, производ се често користи у припреми дијететских јела..
Препорука за читање: Како смањити апетит да изгубите тежину?
Научници су показали побољшање активности мозга и концентрације након конзумирања орашастих плодова, као и смањење напада мигрене. Абориџини у Африци стално жваћу језгре кола ораха како би одржали високе перформансе. Још једна неконвенционална употреба ораха - за повећање потенције.
Цола Нут Харм
Као што знате, кофеин изазива зависност. Код кола ораха његов садржај достиже 2,5%. Стога редовна употреба производа може довести до несанице и нервозе. Поред тога, ензими који се налазе у језграма ораха имају негативан ефекат на слузницу желуца. Као важан доказ, научници наводе разочаравајућу статистику рака желуца на афричком континенту.
Важно је! Као део ораха је карциногена супстанца Н-нитрозо. Зато је у Нигерији, гдје је жвакање кола дио многих ритуала, забиљежен абнормално велики број случајева малигних тумора уста..
Апплицатион
Кокосови орашасти плодови се користе у кухању иу медицини. Сви су упознати са Цоца Цолом и Пепси Цола напицима на бази овог ораха. Само су компоненте постројења кориштене одавно, када производња још није била масивна. Сада су замењени синтетизованим аналозима.
Цола прах се широко користи као акутни ароматски додатак месним и рибљим јелима, сосовима. Комадићи ораха могу се наћи у сластичарници - дизајнерској чоколади, колачима.
У медицини се екстракт кола екстрахује из ораха или тинктуре, а додаје се и сложеним дијететским суплементима ради побољшања укупног тонуса..