Морси су добро познати - ова пића су била популарна иу древној Русији, стално су била присутна у менију обичних људи и представника племићких класа. Морсе - пиће направљено од сока бобичастог воћа, уз додатак воде, меда или лимуна.
Хемијски састав воћних напитака
Нико неће дати тачну листу витамина и минерала који чине пиће у питању - све зависи од тога од којег је бобица направљено. Али, јасно је да било које бобице садрже велику количину витамина - што значи да ће бити присутне у воћном напитку.
Калоријски морз је такође варијабилан и зависи од тога колико је шећера или меда стављено у пиће. Али опћенито, могуће је назвати пиће у питању дијететским производом - чак организира и посне дане.!
Корисна својства воћних напитака
Користи од воћних напитака одређују се по састојцима.:
- Блацкберри морс - препознат као опћи тоник, јача имунитет, нормализује гастроинтестинални тракт.
- Цранберри морс - служи као превентивно средство за болести бубрега и уринарног тракта, снижава телесну температуру и повећава укупни тонус тела.
- Сок од љешњака - значајно повећава апетит, служи као одличан лек за сузбијање симптома прехладе.
- Блацкберри Фруит Јуице - шири крвне судове, нормализује еластичност зидова крвних судова, побољшава циркулацију крви.
- Боровница морс - помаже у уклањању стомачних сметњи у детињству, повећава оштрину вида.
- Сок од црне рибизле - Има антиинфламаторно дејство, јача зидове крвних судова, побољшава имунитет.
- Цхерри морс - служи као профилактичко средство у цревним инфекцијама, обнавља цревну микрофлору после принудне дуготрајне употребе антибактеријских лекова.
Могуће је издвојити опште корисне особине које поседују сви воћни напици.:
савршено гаси жеђ - довољно је попити пола чаше таквог пића, тако да се чак и при екстремној врућини не би требало укључити у употребу течности;- ако се сок лагано загреје, зими ће се брзо загрејати;
- пиће ублажава умор, има позитиван ефекат на психо-емоционалну позадину особе - посебно, уздизање;
- Морсе спречава развој бериберија.
савршено гаси жеђ - довољно је попити пола чаше таквог пића, тако да се чак и при екстремној врућини не би требало укључити у употребу течности;Постоји једна ствар као што је морсотерапииа - пиће у питању се тада конзумира у циклусу од 2-3 недеље. Лекари прописују 250 мл Морсеа пре сваког оброка, али са следећим тачкама:
- ако особа има ниску киселост желучаног сока, онда треба да пијете воћни напитак пола сата пре оброка;
- са повећаном киселошћу желучаног сока, сок се пије пола сата пре оброка.
Таква марсотерапија помаже у јачању имунолошког система, убрзава опоравак након дуготрајне болести и побољшава укупну добробит. Доктори кажу да се такви циклуси пијења могу проводити у било које доба године, али ће бити посебно учинковити у јесен и прољеће - у периодима сезонске хладноће..
Могућа штета од воћних напитака
Ријеч о пићу конзумирају сви и свуда, без обзира на властито здравље. И апсолутно ништа!
Прво, морате бити сигурни да не постоје болести желуца - на пример, у случају гастритиса са високом киселошћу, боље је одбити воћни напитак, или га узети само током периода ремисије болести. Најразумније је да добијете дозволу да користите Морсеа од свог доктора..
Друго, сок неких бобица, који се користи за припрему воћних напитака, може изазвати стварање каменца и развој каријеса. То укључује брусницу, сок од црне рибизле - након што сте јели ове воћне напитке, морате темељно испрати уста.
Треће, немојте заборавити на могућност развијања алергијске реакције на једну или другу врсту бобичастог воћа - користите сок врло пажљиво по први пут и пратите одговор властитог тијела у будућности.
Како направити воћни напитак код куће
Лекари не препоручују конзумирање воћних напитака из индустријске производње - боље је да ово укусно и здраво пиће направите код куће.
Како се кува сок:
- бобице, припремљене за воћни напитак, стисну се рукама у не-оксидирајућа јела;
- пресовано воће (колач) се комбинира са водом и доводи до кључања;
- након што се бобице кувају у води 1-2 минута, додаје се претходно добијени сок.
Напомена: након додавања сока у бујон, сок се не куха, већ се оставља да се охлади. За окус можете ставити мед и шећер.
Можете направити сок и без кључања - само пире бобице сипајте водом, добро промијешајте и додајте мед или шећер по укусу..
Морз из било које бобице је здраво пиће, које такође има одличан укус. Треба је укључити у јеловник, посебно зато што је дозвољено да уживате у воћном напитку, и деци, и одраслима и старијим особама..