Вештачки заслађивачи су једињења са ниским, понекад нултим садржајем калорија, али су истовремено 30–8.000 пута слађи од шећера (чији је калорични садржај око 4 кцал на 1 г). Тако се могу додати у храну у мањим количинама како би се смањила енергетска вриједност ваше омиљене хране и пића..
Пхото: ..цом. Постед би: имагепоинтфр.
Бенефитс
Пре него што причамо о специфичним заменама шећера, хајде да видимо шта може учинити да се трудница пребаци на њих? Заиста, на први поглед, чини се да овај корак није неопходна мјера..
- Први и веома снажан стимуланс је страх од прекомерног повећања телесне масе и гојазности..
- Други добар разлог је повезан са медицинском потребом за одржавањем константног нивоа шећера у крви. Ово је потребно ако трудница пати од дијабетеса, високог крвног притиска, одређених болести кардиоваскуларног система и мозга. Важно је напоменути да са овим обољењима неки извори слаткоће, као што су мед, малтоза, фруктоза и сахароза, могу бити штетни за њу и њено нерођено дете..
- Синтетички заслађивачи по правилу не штете зубима и не доприносе формирању бактеријског плака на цаклини..
Информације о заменама шећера које су безопасне и опасне током трудноће ће бити корисне не само за жене којима их лекар приписује, јер сада готово сваки прехрамбени производ у продавници садржи један или други умјетни заслађивач..
Стога, прије него што купите чоколадне или прекоморске муффине у трговини, немојте бити лијени - прочитајте етикету.
Дозвољено
Аспартам
Његова ограничена потрошња америчких доктора сматра безбедном за труднице и дојиље. Међутим, аспартам не би требало да конзумирају жене које пате од ретких метаболичких обољења јетре - фенилкетонурија (ПКУ).
Присутни су у безалкохолним пићима, жвакаћим гумама, житарицама за доручак, неким млечним производима. Она се такође налази у заслађивачима два позната бренда: "Екуал" и "Нутра свеет"..
Ацесулфам калиј
Стручњаци из Сједињених Америчких Држава сматрају ацесулфам калијум безопасним током трудноће. Разноврсна пецива, смрзнути десерти, пића и пудинзи, као и желатина без шећера обично садрже овај заслађивач. Одвојено производи под брендом "Сунетт".
Суцралосе
Овај заслађивач уопште не садржи калорије, тако да не утиче на ниво шећера у крви. Суцралосе се може узимати код трудница и дојиља..
Често се налазе у безалкохолним пићима, пекарским и кондиторским производима, биљним мастима. Доступно под брендом "Спленда".
Штетно
Неки заслађивачи су токсични и могу негативно утицати на здравље мајке и детета.
Стевиа
Стевија се најчешће оглашава као додатак исхрани, али не као замена за шећер. Упркос чињеници да овај производ има природно биљно порекло и чак има низ корисних својстава, као заслађивач, није добио одобрење медицинске заједнице. Из тог разлога, стевија не треба узимати током трудноће..
Цицламате
Тако да смо дошли до овог ужасавања хране. Верује се да цикламат може да изазове рак, тако да је забрањен у САД и неким другим земљама. Због своје токсичности, контраиндикована је не само за труднице - за све.
Саццхарин
Још једна, а не најугоднија замена за шећер, која, како лекари верују, може продријети у плаценту у ткиво фетуса и проузроковати му знатну штету. Љубитељи сахарина такође су изложени ризику од рака мокраћне бешике..
Списак забрањених и одобрених трудноћа заслађивача је састављен на основу података америчке ФДА, али чак и међу званично признатим безопасним заменама шећера, непријатељ се можда скрива. Не журите да напуштате шећер у корист његових синтетичких аналога, осим ако вам то не препоручи ваш лекар. И мањи слаткиши у продавници су се сложили?