Већина људи само седи за столом и једе храну, у складу са захтевима свог тела. У исто време, готово нико не мисли да панкреас и сада прелази своју нормалну величину за 2 пута, а имунитет ради без паузе за одмор, помажући желудцу да пробави и апсорбује храну. Таква оптерећења су последица чињенице да сви производи који су били подвргнути топлинској обради у више од 47 степени, апсолутно губе своје ензиме.
Ензими су ензими који су представљени једињењима протеина. Они су неопходни за убрзавање хемијских реакција које се одвијају у телу. Одрасли је носилац више од 3000 ензима који се стално ажурирају, а такође доприносе регенерацији ћелија људског тела, трансформацији хранљивих материја из хране у енергију за спровођење њене виталне активности. Ензими неутралишу негативне ефекте зрачења и токсичних супстанци, патогене флоре и хемијских једињења. Ензими брже зарастају.
Ензими су укључени у све процесе који се дешавају у организму. Они раде великом брзином и сами су извори енергије. До сада, научници још увек нису тачно утврдили како ензими производе ову бесконачну енергију, али чињеница остаје.
Када особа једе храну која је кувана, он пуни гуштерачу. Она троши читаву залиху ензима да би пробавила храну. Иако природа није предвиђена за такве трошкове. Тело ради максимално својим способностима, што неколико пута провоцира његово патолошко повећање величине.
Садржај чланка:
- Студије јапанског доктора Е. Ховелла
- Шта је наттокиназа и какав је њен ефекат?
- Стандарди за лечење проширених вена и тромбофлебитиса: која је опасност?
- Неке приче о натокинази
- Како припремити Натто?
Студије јапанског доктора Е. Ховелла
Познати др. Е. Ховелл је провео доста времена да што је могуће темељније проучи ензиме људског тијела. Стога је заслужено добио титулу оца модерне ензимске терапије. Он је изнио теорију да свако људско тијело има одређену залиху ензима. Када исцрпи границу одређеног типа ензима, биће немогуће наставити здраву егзистенцију.
Лекар тврди да је особа носилац скоро 5.000 ензима који учествују у више од 25.000 различитих реакција. Према његовом мишљењу, савремена особа пребрзо троши свој ензимски лимит, узрокујући недостатак ензима, а самим тим и недостатак енергије. Као резултат, ћелије почињу да се разбијају брже, пролазе патолошке мутације, што доводи до развоја рака и других болести. Једноставно речено, особа ће остати фит и здрава док не потроши своју залиху ензима..
Можете упоредити границу ензима у организму са ограничењем средстава на банковном рачуну. Ако га особа не напуни, онда ће извор финансирања брзо нестати и неће бити ништа на чему ће се живјети. Исто је и са ензимима. Њихове границе се могу завршити, али ако попуните залихе, можете живети дуг и здрав живот. Сваки пут када особа једе храну која је била подвргнута топлинској обради, он „вири“ у „банку“ панкреаса и из ње извлачи ензиме да би пробавио храну. Да бисте спречили потпуну исцрпљеност, ваша дијета треба да буде обогаћена храном која је извор енергије..
Храна заробљена у гастроинтестиналном тракту ће бити у његовим горњим дијеловима пола сата. Када особа једе свеже поврће или воће - изворе ензима, они почињу да пробављају чак иу устима. Када се нађу у киселој средини желуца, ови производи ће већ бити у великој мери обрађени. То омогућава да се не пуни панкреас, који користи малу количину сопствених ензима за варење свеже хране..
Међутим, у стварном животу ситуација је радикално другачија. Особа једе топлински обрађену храну која нема ензиме. Након што уђе у стомак, формира се у тврду грудицу. Да би се растворила, панкреас емитује максималну количину ензима..
Даље, тешка грудица хране прелази у танко црево, одакле хранљиве материје треба да уђу у крв. Међутим, имунолошки систем не препознаје овај производ као извор енергије, доживљавајући га као патогени агенс који је ушао у тијело. Активирају се заштитне функције које почињу да нападају масу хране леукоцитима. Стога се не треба изненадити када се значајна количина белих крвних зрнаца нађе у крви наизглед потпуно здраве особе. Уосталом, основа већине људи је управо термички обрађена храна, лишена ензима.
Да би пробавила храну, тело троши око 70% својих резерви енергије. Ако обогатите своју исхрану ензимима, потрошња енергије ће се смањити. Особа ће имати прилику да је усмери на неопходна и важна питања. Паралелно, то ће олакшати рад панкреаса, уклањајући из њега терет. Тело ће моћи да усмери своје снаге на производњу оних ензима у којима тело у датом тренутку треба више од других..
Протеолитички ензими који су системски ензими се такође производе у панкреасу. Они су неопходни за регенерацију ћелија, за њихов опоравак. Ензими су легитимни учесници у многим процесима који се одвијају у телу, али често панкреас једноставно нема времена да их произведе у одговарајућој количини. Разлог томе је употреба термички обрађене хране..
Сасвим логично је да ако особа надопуни свој јеловник производима обогаћеним ензимима, тада ће панкреас почети производити не пробавне ензиме, већ системске. Они помажу телу да нормално функционише, а имунолошки систем обавља основне функције. Стварне спољне претње више неће представљати озбиљну опасност по здравље када одбрана ради пуном снагом..
Серрапептаза је системски ензим који се формира у цревима свилене бубе. Ензим дозвољава инсекту да изађе из чахуре, растварајући га. Уласком у крвоток особе, серрапептаза раствара све што се дешава на њеном путу и није повезано са крвљу. Ензим помаже да се ослободите вишка мокраћне киселине, па чак и крвни угрушци, који често запушају крвне судове, ометају нормалан проток крви..
Рат у Вијетнаму допустио је да успостави шокантну чињеницу: чак и млади људи у крвним судовима имају атеросклеротске наслаге и крвне угрушке. Такав закључак је направљен на основу обдукције тела погинулих војника у борбама. Болести срца и крвних судова су на првом месту због смртности становништва целог света. Серрапептаза вам омогућава да се борите против овог проблема, остављајући артерије и вене чисте.
Шта је наттокиназа и какав је њен ефекат?
Наттокинасе је још један ензим који има невероватне способности. Открио га је доктор из Јапана, који је дуго времена био у потрази за ензимима способним за растварање крвних угрушака. Наттокиназа је откривена 1980. године током истраживања са различитим групама производа природног порекла..
Људско тело је у стању да произведе неколико ензима који доводе до стварања крвних угрушака. Међутим, да би их растворили, тело производи само један ензим зван плазмин. Плазмин има својства која су веома слична онима код наттокинасе. Оба ова ензима могу уништити фибринска влакна која чине основу тромбозних угрушака..
Наттокиназа, једном у телу, омогућава да се повећа ниво плазмина у њему, као и друге супстанце одговорне за растварање крвних угрушака. Посебно говоримо о урокинази. Многи научници сматрају да је урокиназа која игра главну улогу у уништавању крвних угрушака и одговорна је за спречавање развоја кардиоваскуларних болести..
Сваке године, људи оболели од можданог удара и срчаног удара, лекари убризгавају лекове који активирају ткивне плазмагене (Урокиназа, Ацтиаз, Стрептокиназа). Велики број пацијената прима те скупе лијекове. На пример, једна доза Урокинасе кошта, у просеку, 1.500 долара. Ефекат лекова траје не више од 20 минута након узимања..
Натокиназа омогућава не само активирање ткивног плазмагена, већ и може самостално уништити формиране крвне угрушке, утичући на фибринска влакна..
Натокиназа је доступна за оралну примену. Ефекат траје 8 сати. Цена лека је неколико пута јефтинија од горе наведених активатора ткивног плазмагена. Још једна предност Наттокинасе је што не омета процес згрушавања крви. Ово ће смањити ризик од крварења током третмана..
Наттокинасе је лек који је укључен у бројне студије. Дозволили су да се установи да унос овог ензима повећава тромболитички потенцијал крви, смањује стварање крвних угрушака унутар крвних судова, а такође смањује крвни притисак. У експериментима су учествовали не само животиње, већ и волонтери..
Ово је омогућило да се изолују главне карактеристике лека, укључујући:
Побољшање снабдевања ткива кисеоником.
Побољшање биодоступности нутријената.
Побољшање визије.
Повећана густина костију.
Смањен бол у зглобовима и бол у мишићима током повећаног физичког напора.
Смањује мигренску главобољу.
Чишћење тела од токсина.
Уништавање мембрана фибрина које штите ћелије рака, спречавајући их да их уништи.
Лимфатичко стањивање.
Наттокиназа се препоручује за употребу у следећим случајевима:
Висок холестерол у крви.
Висок крвни притисак.
Болест коронарних артерија, мождани удар или срчани удар.
Дијабетес.
Смањена активност мисаоних процеса. Ово посебно важи за људе старосне доби..
Болови у мишићима и ногама због недостатка вежбања.
Утрнулост доњих и горњих екстремитета на позадини недовољне циркулације крви.
Дугорочно зарастање рана, посекотина и других повреда.
Тумори рака.
Наттокинасе не може узети све људе без изузетка. Лек има бројне контраиндикације, укључујући: трудноћу и дојење. Обавезно се консултујте са лекаром за пацијенте који узимају лекове за снижавање крвног притиска, да разрјеђују крв (Аспирин, варфарин, витамин К, хепарин), диуретске лијекове, бета-блокаторе и инхибиторе ангиотензин конвертазе..
Наттокинасе је јак фибринолитички агенс који брзо улази у крвоток, снижава вискозност крви и снажно дјелује на цијело тијело. Овај ензим се препоручује за употребу код људи са ризиком од развоја срчаних и васкуларних болести..
Научници који не одустају од покушаја да пронађу иновативне биолошке додатке храни настављају да проучавају прехрамбене навике оних народа који имају већи број дуготрајних јетара и одликују се одличним здрављем. То им омогућава да изолују одређене супстанце које директно утичу на квалитет и трајање живота..
Није ни чудо да је најчешћа фраза међу Јапанцима изјава: "Ви - оно што једете". Ова нација има мали број људи који пате од прекомјерне тежине. Број стогодишњака међу Јапанцима се повећава сваке године. Јапан је омеђен океаном, тако да је основа исхране њених становника риба. На столу се увек налазе и становници мора: лигње, хоботнице, шкампи, ракови и друга живост. Јапанци воле да једу морске алге, које чине основу већине јела..
Још један прехрамбени производ који је традиционално у Јапану је пиринач. Немојте себи ускратити становнике сунца у говедини, ђумбиру, сирћету, зачинима, резанцима, соја сосу, васаби-ју и пиринчаном вину. Штавише, јапанска кухиња је препозната као једна од најздравијих на свету..
Научници су успели да утврде да је одлично здравље јапанског народа повезано са високом потрошњом соје. Натто - производ традиционалне јапанске кухиње, заузима своје почасно мјесто више од 1000 година. Натто је јео самураје, хранио их својим коњима, што је омогућило животињама да остану снажне и брзе. Натто једе трудне јапанске жене тако да се беба роди здрава и јака..
Да бисте добили овај користан производ, потребно је ферментисати соју, за коју додају посебну врсту бактерија (штап за сено). Почиње да се активно размножава и производи специфични ензим назван Наттокинасе. Захваљујући овом ензиму, Натто је био и остаје најкориснији производ који даје здравље особи. Претходно, Наттокинасе је добијен из Натто екстракта, а сада га се узгаја у генетски немодификованој соји користећи сојеве Хаи Стицкс.
Статистика је да људи који редовно укључују Натто у свој мени мање су склони патологији срца и крвних судова, а њихова крв чак иу старости одржава нормалну густину. Склоност стварању крвних угрушака у Натто љубавницима је много нижа.
Доктор Х. Сами 1980. године током експеримената је открио да је Натто способан да показује високу фибринолитичку активност. Наиме, супстанце које сачињавају овај производ растварају фибринска влакна, која повећавају густину крви и формирају крвне угрушке. Једна кап ната екстракта је довољна да раствори крвни угрушак који се наноси на петријеву посуду. Време растварања је било 18 сати, а температура околине +37 степени. Наттокиназа се бори са влакнима фибрина..
Флуидност крви или њена реолошка својства одређују здравље особе као целине. Ако је крв исувише густа, поремећен је процес испоруке хранљивих материја различитим ткивима и органима, а повећава се и ризик од стварања крвних угрушака..
За живот особе, угрожени су крвни угрушци који су локализовани у дубоким венама доњих екстремитета, у срцу и плућним артеријама, иу крвним судовима мозга. Повећана вискозност крви постаје фактор који изазива развој инфаркта миокарда, можданог удара, хипертензије и других озбиљних болести. Да би се борила против повећане вискозности крви, лекари преписују аспирин и варфарин својим пацијентима, али ови лекови повећавају ризик од унутрашњег крварења, посебно у дигестивном систему..
Наттокинасе је сигуран и ефикасан разређивач крви. За разлику од других антикоагуланата, овај лек не даје нуспојаве. Људи имају 20 година искуства у коришћењу овог ензима, што вам омогућава да говорите о његовој ефикасности. Натокиназа не изазива алергијске реакције. До сада нису познати случајеви индивидуалне нетолеранције на лек. Због тога се Наттокинасе може назвати заменом за Аспирин за превенцију и лечење болести срца и крвних судова..
Стандарди за лечење проширених вена и тромбофлебитиса: која је опасност?
Проширена болест је уобичајена патологија. Она погађа око 10% укупног мушког и око 25% укупне женске популације у свијету. И не увек се жељени терапеутски ефекат може постићи стандардним методама третмана, а понекад могу представљати и одређени ризик..
Операција вена увек захтева лекара највишег професионализма. Чак и мањи надзор током склеротерапије може довести до озбиљне упалне реакције..
Ласерска ендовазална коагулација има своје компликације. Пре свега - то је зачепљење крвних судова. Осим тога, цијена процедуре је прилично висока, тако да не може сваки пацијент то приуштити. На месту интервенције, кожа често мења боју, а хематоми су и даље на њој..
Потпуно уклањање вена је веома опасна процедура, повезана је са одређеним ризицима и компликацијама. Честа последица после операције је укоченост удова..
Након операције могу се појавити модрице на захваћеном подручју, постоји ризик од тромбозе и формирања фистуле. Крварење које се може развити током или након операције не може се искључити. Друга опасност је инфекција и надраживање рана..
Свака интервенција се изводи под општом анестезијом. Његове посљедице су главобоље које могу прогањати особу мјесецима. Али најтужније је да након 2-3 године, након операције, пацијенти имају повраћај и проширене вене. Слична ситуација је и код 86% људи од 100%. Закључак: особа је ризиковала своје здравље и успјела се ријешити проблема само за тако кратко вријеме.
Што се тиче наношења посебних масти на вене, оне не дозвољавају да реше проблем, већ само привремено отклоне његове симптоме. Такви лекови имају бројне контраиндикације и нуспојаве. Због тога, често штета од третмана превазилази њену могућу корист..
Узрок проширених вена је неуспјех вентилског апарата вене. Крвне ћелије и васкуларни зидови имају негативан набој. Сви патогени агенси (вируси, бактерије, гљивице, токсини, итд.) Који улазе у људско тело имају позитиван набој. Једном у венском крвотоку, почињу да привлаче крвне ћелије у себе, због чега настаје крвни угрушак (тромб). Остаје унутар вене.
Крвни угрушци који се формирају на апарату за венске вентиле главни су разлог за његову проширену дилатацију. Ако уклоните позитивни набој из крвног угрушка, они ће се распасти. Међутим, традиционална медицина то не може учинити. Стога је неопходно прибјећи помоћи хирурга..
Наттокиназа је ензим са негативним набојем. Једном у крвотоку, супстанца доприноси уништавању већ формираних крвних угрушака, а такође спречава стварање нових угрушака. Реолошка својства крви се повећавају, што омогућава да особа остане здрава чак иу старости..
Наттокиназа се може користити за превенцију и лечење следећих болести:
Хипертензија.
Атеросклеротске промене у крвним судовима.
Тромбоза.
Цлимак.
Хипергликемија.
Коронарна болест, итд..
Најважније особине Наттокинасе:
Овај лек нема контраиндикације..
Не изазива здравствене компликације..
Лек вам омогућава да очистите судове, повећате еластичност њихових зидова.
Наттокинасе ублажава грчеве у доњим екстремитетима, јер су њихове вене ојачане изнутра.
Метаболизам се враћа у нормалу.
Квалитет живота се побољшава.
Мало историје
Натто на јапанском значи "похрањени грах". Натто је направљен од соје која је прошла ферментацију. Јапанци једу јело за доручак. Има специфичан мирис и укус, веома лепљив и трајан..
У феудалном Јапану, натто протеин и мисо паста чинили су основу прехране већине људи у земљи. Натто умотан у пиринчану сламу.
Није познато када су Јапанци почели јести Натто, али већина научника је склона вјеровати да се то догодило у касном Јомон раздобљу, или у раном Иаиои периоду. Пошто се јело лако припрема и има довољну хранљиву вредност, брзо је постало популарно широм земље..
Што се тиче самог процеса припреме Натта, постоји неколико теорија. Неки научници сматрају да су почели да га кувају од 10.000 до 300 година пре нове ере. Други истраживачи повезују поријекло јела с Кином, с временом династије Зхоу. Они истичу да се Натто појавио у Јапану само за живота познатог будиста Гандзина. Трећа теорија је слична легенди. Она каже да је 1083. године за време борбе одред Минамото-но-Иосхиие једноставно није имао времена да кува соју, јер је нападнут од стране непријатељске стране. Биле су смјештене у вреће рижеве сламе и остављене на складишту. Сјећали смо се пасуља тек након неколико дана. За то време, пасуљ је ферментисан. Војници су одлучили да их испробају, а свидио им се укус новог јела. Тако се Натто појавио у Јапану..
Постоји четврта легенда о настанку Натта. Једном давно, кнез Схоток је морао да проведе ноћ у селу. Хранио је свог коња грахом, а чињеница да је животиња била храњена, ставила је у слами од риже. До јутра, пасуљ је ферментирао, а принц је одлучио да их испроба. Толико му се свидио укус јела да је о томе рекао мјештанима Варадоа, гдје је остао преко ноћи..
Натто се први пут спомиње у писаним изворима у 11. стољећу. Технологија производње се променила у доба Таисхо-а, када су људи сазнали за постојање штапа. То је омогућило ферментацију зрна без употребе пиринчане сламе за ову сврху, чиме је процес кувања једноставан и брз..
Постоји чак и дан Ната у Јапану, који је уведен 1982. године. Слави се 10. јула и није случајно изабран. Јул је седми месец у години, а седам на јапанском звучи као "нана". Број десет је "текући". Ако додате прва два слога, добијате "НАТО". Међутим, колекција соје за кување Натто се јавља крајем новембра. Стога се зимско време сматра најоптималнијим за употребу производа у храни. Заиста, у овом периоду можете уживати у свежем Натту, који се сматра најкориснијим. Упркос томе, Јапанци једу производ током целе године, што је омогућено модерним технологијама складиштења..
Како припремити Натто?
За кување користите посебне зрна соје. Што су мањи, то боље, јер само таква зрна ферментирају у потпуности. Добро су опрани и остављени натопљени до 20 сати. Након тога, пасуљ се пари 6 сати и додаје се штап са сијеном. У Јапану се традиционално назива "натто-кин". У овом стању, јело се чува један дан, одржавајући температуру на 40 степени. После овог времена, зрна се чисте на хладном и чувају још недељу дана. Ово ће дати јелу неопходну напетост. На нултој температури сјенки бацили стварају споре, а ензими који их производе растварају сојин протеин у корисне аминокиселине.
У старим временима, пасуљ је био на пари и замотан у рижиној слами, након чега су уклоњени на најтоплијем месту које је било у кући (најчешће у огњишту) и остављено 24 сата. Ово време је било довољно да се штап за сијено умножи и грах почео да ферментира..
Особа која никада није користила Натто за храну може бити одбијена од јаког мириса амонијака. Ако Натто узмете жлицом, онда ће услиједити дуги конци. Укус Натта се веома разликује од мириса који долази из посуде. Иако модерни произвођачи производе производ који нема специфичан мирис, или је, али веома слаб.
Јапанци најчешће једу грашак на доручку. Додају им соја сос, сенф, зеље, даикон. Једите Натто са пиринчем. Неки Јапанци посипају шећер на посуду. Такођер можете додати грах разним салатама и јухама, тостима и суши, шпагетима и окономииакима. Пасуљ се пече и суши, једући их као хладну ужину. Постоји чак и Натто сладолед.
За људе који нису навикли да једу Натто, јело често изгледа као благо и неукусно. Стога, већина странаца ферментисану соју назива деликатесом. Иако, због правде, треба напоменути да нису сви Јапанци морали да пробају Натто. У поређењу са француским плавим сиром, аустралским ведзхимаитом, финском мумијом.
Међутим, не може се порећи само - Натто је добар за здравље. Недавне студије доказују да се редовном употребом у храни може борити против рака. Натто је извор изофлавона, фитоестрогена и селена. Пасуљ помаже у смањењу нивоа "штетног" холестерола у крви, има антибактеријски ефекат. Некада су се користили за борбу против дизентерије..
Натто има нискокалоричне, па га једу људи који желе да изгубе тежину..
Постоје докази да Натто има такве корисне особине као:
Успорава старење ћелија.
Омета алопецију код мушкараца јер смањује ниво тестостерона.
Омогућава вам одржавање здравог коштаног ткива, борбу против остеопорозе.
Смањује се згрушавање крви због садржаја пиразина.
Уништава крвне угрушке због садржаја наттокинасе.
Натто треба јести за превенцију тромбозе, срчаног удара, можданог удара, плућне емболије. Производ садржи много витамина К2. 100 г Натто садржи 870 мцг овог елемента у траговима..
Наравно, у модерном свету, можете купити и додатке наттокинасе, уопште није потребно насилно јести јапанско јело, које неће сви имати.