Корисна својства, узгој и рецепти за употребу лука
Ботаничке карактеристике лука
Луковица је вишегодишња биљка која припада породичном љиљану. Облик сијалице може бити потпуно другачији, почевши од круга и завршава се дугуљастим. Лук су жуте, црвене, беле и љубичасте. Ова биљка са равним и шупљим стабљиком има слабе, танке корене. Листови биљке су цевасти и оштри са једног краја. Плод лука - кутија са сјеменкама црне боје. Цветна биљка се појављује средином касно љето, а дозријевање плодова треба још мјесец дана.
Лук - биљка специфичног мириса и укуса. У дивљини не постоји. Сва Русија расте ову љековиту биљку која помаже од многих болести и обољења.
Узгој лука
Лук се често размножава методом семена. Сјеме за сјетву може се користити у сухом облику, а можете и мокри. Намакање сјемена траје од два до девет дана. За време намакања, потребно је неколико пута заменити воду. Јесен и пролеће су периоди за сејање семена лука. За почетак, потребно је формирати кревете који морају бити равни на површини. Након сјетве потребно је направити малчирање тресетом (можете користити лишће). Лук треба редовно залијевати и уклањати коров. Севок је засађен у земљи у мају. Луковице севка треба посути хумусом, слој од 2 цм.
Ако постоји жеља да севок посадите пре зиме, онда ће у том случају радити само гребени, јер у пролеће лук може бити преплављен водом. Пре садње садница у гребенима, морају се оплодити хумусом, пепелом и минералним ђубривима. Садња севока препоручује се почетком до средине јесени. На гребену је најбоље сипати суво лишће.
Корисна својства лука
Лук садржи органске киселине, етерична уља, аминокиселине, угљене хидрате, витамине, фитонциде и елементе у траговима. Биљка има стимулативан ефекат на излучивање жлезда, побољшава пробаву и помаже у ублажавању упале грла. Лук има превентивна својства, па се користи за кашаљ, бол у грлу, грипу и цурење из носа.
Лук - одличан витамински лек. Због свог осебујног мириса и пикантног укуса, побољшава апетит. Минералне соли садржане у луку нормализују метаболизам воде и соли.
Лук има антисептичка и бактерицидна својства, убија вирусе и повећава људски имунитет. Биљка се користи за импотенцију, атеросклерозу, хипертензију, хладноћу, умор.
Лук испушта испарљиве супстанце у ваздух које уништавају гљивице, бактерије и цилиате. Такве испарљиве супстанце убијају и туберкулозу и дифтерију..
Употреба лука
Лук - најбољи бактерицидни агенс, посебно у периоду епидемије грипе и прехладе. Користи се и за бронхитис и трн у оку. Сок од лука може се ослободити несанице, реуме и неурастеније. Дерматитис и болест Трицхомонас могу се излијечити пастом од лука. Са свјежим луком, можете уклонити главобољу једноставним стављањем резаног лука у сљепоочнице. Тинктура на алкохолу од лука је диуретик и благи лаксативни ефекат на организам. Иста тинктура је превентивна мера против опстипације, такође разлаже песак и мале бубрежне каменце. Бори се са скорбутом. Ова биљка се користи као средство против црва..
Сок од лука. Сок од лука се сматра ефикасним природним антибиотиком који штити људски организам од заразе и прехладе. Ова биљка помаже у побољшању метаболизма прочишћавањем крви и стимулацијом пробавног процеса. Ефекат лука такође повољно утиче на лечење неурастеније. Сок од лука, уз додатак меда, помаже у ширењу крвних судова и јачању капилара. Лук се користи као средство за побољшање моторичких и секреторних функција гастроинтестиналног тракта..
Сок од свежег лука са грипом. Потребно је само удисати лук кроз нос три минуте, 3 пута дневно. И можете узети тампоне, осушити их у свежем соку и ставити их у обе носнице 15 минута три пута дневно..
Инфузија лука од црва. Узмемо 1 лук и напунимо га са 200 мл кипуће воде, оставимо да се сипа 8 сати. Узмите ову инфузију за празан желудац 100 мл, а након 3-4 дана неће бити црва.
Инфузија лука са бронхитисом. Да бисте направили овај лек, узмите 250 грама лука и исеците га. У њу додамо чашу шећера и 25 грама меда. Све мешамо и улијемо 500 мл воде у ову смешу. Ставите смешу на ниску ватру 3 сата. Када се композиција охлади, мора се исушити и улијевати чисту инфузију у боцу. Узмите инфузију препоручује се 5 пута дневно и 1 кашика. Курс лијечења је 1 мјесец, након чега је потребан одмор за мјесец дана. А онда поново поновите курс..
Лук са хипертензијом. Узмите сок од 1 кг лука и помешајте га са 160 грама меда. Додајте 8 грама орашастих филмова. Сипај сву вотку. Оставити 10 дана да се унесе и узме готов лијек 3 жлице 3 пута дневно..
Сируп од лука. За његову припрему узимамо 1 лук и исецкамо га, додамо му 3 кашике шећера. Све сипати 125 мл воде и оставити на лаганој ватри 5 минута. Нека се унесе 2-3 сата. Након што сте притиснули завршену инфузију, можете нанети 2 чајне кашичице 5 пута дневно..
Бујон огулити лук. Није тајна да трљање лука у љусци помаже у јачању косе и доприноси њиховом брзом расту. Да бисте добили такав лековити агенс, прокувајте 5 кашика млевене љуске пет минута, а затим оставите бујон најмање 4 сата, проциједите и исперите косу. Након ове процедуре, коса ће изгледати сјајна и перут ће нестати..
Тинктура лука. У народној медицини, тинктура лука се често користи за општу слабост, хипертензију, као и за повећање потенције код мушкараца. Такође се препоручује употреба тинктуре лука за хемороиде и гастритис. Поред тога, одличан је антихелминтхиц.
Цоугх бов Да бисте се ослободили непријатног кашља, морате очистити лук и нарибати га, а затим га помијешати с гушчјом масноћом. Ова смеша се протрља у средиште груди, као и на врат, након чега прса и врат треба да буду покривени топлим шалом. Осим тога, препоручује се да се ова смјеса унесе на 1 кашичицу на празан желудац свако јутро..
Складиште за лук
Зрели и сушени лук погодни су за складиштење. Можете га похранити на различите начине - на примјер, у ладице, кутије или торбе.
Лук се веома добро складишти у врећама од дебелог полиетилена. Торбе не морају бити затворене, треба их монтирати вертикално.
За време складиштења лука, потребно је прегледати складиште, у њему не би требало бити стајаћег ваздуха, јер акумулира угљен-диоксид, који лук издише, па лук неће дуго трајати. Из тог разлога, морате инсталирати вентилацију у складишту..
Да би се лук дуго задржао, потребно је створити неопходне услове, односно одржати потребну температуру и пратити релативну влажност. Ако складиште има високу температуру и ниску релативну влажност, то ће довести до чињенице да ће се природни губитак производа повећати неколико пута, а квалитет лука ће се погоршати. Због високе влажности лук ће се формирати и заразити болестима.
Контраиндикације за јело лука
Лук не треба користити за људе који имају високу киселост. Особе са тешким болестима бубрега, стомака и јетре такође не треба да користе лук..
Људи са високом киселином желуца, ово поврће је контраиндиковано. Неконтролисана употреба свежег лука изазива напад астме и негативно утиче на кардиоваскуларни систем.