Употреба рецептура артичока у традиционалној медицини
Артицхоке Десцриптион
Артичока је термофилна вишегодишња биљка породице Цомпоситае. Његов рођак се сматра кардоном. Артичоку су узгајали стари Арапи, Римљани и Грци. Тренутно се гаји у Сјеверној и Јужној Америци, Европи, а посебно у Француској и Италији. У СССР-у, ова култура је била позната углавном на југу земље. Веће главе артичоких цвјетова иду у храну.
Артицхоке апплицатион
Артичока је једна од најстаријих љековитих биљака. Раније је била позната као врста агенса који стимулише излучивање урина. У средњем и ренесансном периоду користила се као лек са диуретичким, холеретичким и антиреуматским ефектима. Многи су вјеровали да се лијекови из ове биљке могу користити као лијек за стимулацију срца, дијафоретицу и апетит. У то време је коришћен и за хроничне болове и жутицу. Данас се артичоке користе у здравственим установама за лечење жутице, хепатитиса, жучних каменаца, ендартеритиса и атеросклерозе (углавном код деце)..
Активно се користе артичоке за креирање лекова који добро третирају серумску болест, уртикарију, бројне облике екцема и псоријазу. Артичока се препоручује за употребу у преоперативном и постоперативном периоду код пацијената који су подвргнути хирургији јетре и бубрега..
Артицхоке Цултиватион
Артичока се узгаја као поврће. За узгој артичоке, саднице се прво засади. У првој половини марта, семе артичока се потопи водом до потпуног бубрења, а потом клија на температури од 30 степени. Чим семе почне пљувати, треба их пренијети на снијег или на лед и држати у том стању око 15 дана. Од таквих сјеменки добија се добро узгајана биљка, која се у првој години може користити као храна. Резултујуће семе треба сијати у посебну кутију, а 25 дана након садње саднице се распршују у посудама.
Средином маја саднице се саде у отвореном тлу на приближној удаљености од 70к70. Брига за артичоке се не разликује од бриге за било које друге биљке: морате уништити и коров, уклонити штеточине, попустити и залити тло. Цвасти (главе) се секу, а затим користе за храну, али само када су полуотворене. Пуцњеви, односно "дјеца", која су настала у самој бази, ископана су и држана закопана у рупе дубине око 50 центиметара, које морају бити изолиране са сламом одозго..
Корисна својства артичоке
Артичока је веома корисна, а грађани Француске су то давно схватили. Свеже артичоке садрже велику количину чисте и здраве воде, угљене хидрате и биљне протеине, много витамина и мало масти. Број витамина укључује А, Е, Ц, К, групу Б. Минерални састав је заступљен са низом макронутријената - натријум, магнезијум, калцијум, фосфор, калијум - и елементи у траговима: манган, цинк, гвожђе, селен, бакар. Артичоке имају врло мало калорија (100 грама - мање од 50 калорија). Зато за оне који желе да изгубе тежину, артичока је само дар за Бога. И још вредније супстанце су инулин, који повећава број корисних бактерија у цревном цреву и смањује шећер у крви, и цинарин, који побољшава церебралну циркулацију, спречава развој атеросклерозе, има диуретски и холретички ефекат.
Артикока тинктура
Ова тинктура садржи активну супстанцу - то је биофлавоноидни тинарин, антиоксидант који веже слободне радикале. Што се тиче јетре, када је изложена, цинарин на неки начин стимулише излучивање отпадних материја из ткива, имајући диуретски ефекат и значајно убрзава уклањање вишка соли и течности из организма..
Тинктура артичоке - хепатопротектор; другим речима, све расположиве активне супстанце саме штите ћелије јетре од дејства токсина, што омогућава уклањање токсина и соли из тела. Поред тсинарина, тинктура артичока има и флавоноиде, инулин, витамине, танине, ензиме, минерале. Ове и многе друге биолошке компоненте омогућавају производњу праве количине жучи и дигестивних масти и протеина, такође спречавају настанак холециститиса, ау цревима смањују формирање гаса..
Артичоке рецепти за болести
Да би се припремила есенција или тинктура артичоке, потребни су вам листови и корени биљке. Бујони нормализују однос холестерола у крви, уклањају мокраћну киселину, побољшавају рад читавог нервног система.
За инфузију листова артичока, узмите 10 грама свежег или сувог лишћа биљке и скухајте једну чашу кипуће воде. За већу ефикасност, пола кашике меда треба додати додатку и пити у два корака у облику топлоте..
За болест јетре и бубрега може помоћи тинктура артичока. Једну чашу куване и топле воде треба скухати 2 кашичице осушеног лишћа биљке, сачекати 10 минута, проциједити - и пити. Нанесите инфузију три пута дневно око 20 минута пре оброка за пола шоље.
Тинктура артичоке: 50 грама осушеног лишћа треба напунити са 70% алкохола у количини од 100 милилитара, оставити 15 минута и филтрирати. Препоручује се да се производ користи три пута дневно, 1-2 кашике на пола чаше воде..
Контраиндикације за артичоке
Артичоке се не смију користити као храна за дјецу млађу од 12 година, труднице или дојиље. Такође, артичока је контраиндикована за људе који пате од опструкције билијарног тракта и озбиљног затајења јетре..