Зими, телу су потребни додатни витамини да би савладали вирусе и ојачали имуни систем. Употреба здравих производа у хладном периоду, као што су цитруси, постала је уобичајена појава, јер већина нас не зна да постоје околни плодови који нису нижи од горе наведених. Касно јесенско воће - дуња - пронашло је своју употребу за лечење многих обољења. Укусни рецепти од дуње све се чешће налазе на листи омиљених породичних јела жене, како би задовољили вољене особе новим корисним креацијама. Како кухати и зашто укључити у дијету жуте бобице ће вам рећи .
Корисне особине дуње: шта садржи и које болести може превазићи
Није ни чудо да се биљка зове витаминска бомба, јер у њој ћете наћи читаву листу корисних супстанци. Ова листа садржи многе витамине (Е, Б, Ц, ПП), провитамине, калијум, натријум, пектинске супстанце и елементе у траговима.
Листа компоненти и због корисних својстава производа, укључујући:
• превентивне акције против анемије и панкреатитиса;
• лечење болести желуца и црева;
• диуретски ефекат;
• превенцију склерозе и високог крвног притиска.
Осим тога, користи су не само бобице, већ и семена биљке, који се користе као лосиони у периоду очне болести или као испирање у упаљеном грлу..
Укусни рецепти од дуње: припремите џем са орасима
Производ се не складишти онолико дуго колико би желели, али зими да би добили довољно користи од витамина, предлажемо припрему џема за зиму, а ораси ће повећати предности деликатеса..
Требат ће:
• зрело бобице - 2,5 кг;
• шећер - 2 кг;
• вода - 300 мл;
• један лимун;
• ораси - 300 г.
Прво исперите воће, исеците га даље у 4 комада и уклоните средње јаме. Ставите у воду и кувајте неколико минута и извадите плодове да се исуше. Након кључања воде, направите сируп, додајте шећер (700 г), ставите га на ватру и помешајте. Када се шећер раствори, додајте воће и мешајте, кувајте 10 минута. Оставите џем до следећег дана и поново прокухајте са 700 г шећера, остављајући поново следећег дана. Трећег дана, додајте сав шећер, лимун и орашасте плодове (исеците обе компоненте), прокувајте на лаганој ватри 10 минута и преврните.
Укусни рецепти од дуње: како припремити десерт
Од производа долази мирисни десерт за чај, за његову припрему је потребно:
• 2 воћа;
• 2 кашике. сок од лимуна;
• 2 кашике. кашике цимета;
• 4 каранфиле;
• 600 мл воде;
• шећер.
У посуди са водом исциједите сок од лимуна, исеците воће на пола и уклоните кору и семена. Ставите кришке у воду 20 минута. У тави ставите остатке прочишћеног бобичастог воћа (језгра и огулити), а затим поставите плодове у средину. Проширили смо се на сваки сегмент ½ тсп циннамон, ½ чаше шећера и клинчића. Сипајте воду (3 шоље) у таву са производом и кухајте 40 минута испод поклопца. Након овог времена, окрените бобице и прокувајте 10 минута да би сируп стајао неко време. Плодове ставите на сто на посуду, покријте сирупом и украсите орасима или кремом.
Укусни рецепти од дуње: печени јесењи производи
Угушћени производи задржавају своје предности, а чувају се и особине дуње, ако се кува јесенско печење. Да бисте то урадили, узмите:
• 400 г пилећег филеа;
• дуња и бундеве 300 г;
• лук;
• 500 г кромпира;
• пар паприка;
• зачини у облику бибера, паприке или ружмарина;
• сол;
• 3 кашике. л биљно уље.
Сломите састојке на кришке, само лук с великим прстеновима и месом на коцкице. Затим додајте зачине, со и биљно уље производима, помешајте. Пећи се у рукаву или керамичком облику, стављајући посуду у пећницу на 50 минута на високој температури.
Укусан рецепт за салату од дуње са крутонима
Можете изненадити госте необичном салатом, за чију припрему морате:
• неколико бобица;
• 200 г Цамемберт сира;
• 2 кришке белог хлеба;
• цуцумбер;
• 1 тбсп. жлицу маслинових и биљних уља;
• со и бибер.
Ољуштите воће и нарежите на танке кришке, исеците хлеб на коцкице, посолите састојке и поспите биљним уљем. Загрејте рерну на 180 степени и ставите воће и хлеб у њу 10 минута. Згњечите сир у облику коцки и прстенова од краставаца. Помешајте воће из рерне са свим састојцима, осим крекера, папра, додајте маслиново уље. Приликом послуживања поспите крутонама.
Јесенска биљка има позитиван ефекат на организам, јер садржи витамине и нутријенте. Из воћа можете припремити не само типичне празнине за зиму, већ и разне салате, десерте или необичан џем.
Због велике разноврсности тропског воћа на полицама супермаркета, често заборављамо да би могло бити приступачнијих и барем корисних плодова за наше тијело. Укусни рецепти од дуње омогућују кухање нових јела од свих познатих биљака. Жути плод је драгоцен извор витамина, елемената у траговима и минерала, стога ће бити користан за целу породицу, посебно у периоду ослабљеног имунитета. Обратите пажњу на неколико рецепата који ће вашој породици размазити необична јела која ће им се свидјети, и они ће ценити ваше напоре..