Нутриционисти, нудећи нам различите, понекад најнеочекиваније системе хране, остају једногласни у свом ставу према доручку. Сматрају да је крајње нездраво игнорирати доручак или га замијенити шољом пијене каве на празан желудац. То је први оброк који прилагођава наше тело, укључује рад гастроинтестиналног тракта и започиње метаболичке процесе. Правилан избор производа за доручак ће вам обезбедити снабдевање енергијом, ведро расположење, омогућит ће вам да радите оно што сте планирали, а да вас не ометају издајничке мисли о сендвичу, лепињи или слаткишима. Озбиљан и промишљен приступ избору менија за први оброк ће помоћи да се одржи мршавост, спречи развој пробавних проблема или појаву других озбиљних хроничних болести. Зато вам естет-портал.сом нуди избор најбољих рецепата за савршен доручак..
Рижа каша са бундевом - енергија и витамини
Савршен доручак треба да да најмање 25% енергије која вам је потребна за цео дан. Рижа каша са бундевом - једна од најуспешнијих опција за први оброк, чак и за оне који прате фигуру. Крумпир ће вам пружити сложене угљене хидрате, а бундеве ће служити као извор влакана, витамина и минерала.
За кухање каше потребно нам је:
· љуштено бундеве - 700 г;
· рижа - ½ чаше;
· шећер - 2 кашике. жлице;
· млеко - 1½ чаше;
· ватер - ½ чаше;
· маслац - 20 г.
Започните кување!
1. Ољуштена и опрана бунда нарезана на мале комаде, залити водом и запалити. Након кључања воде, пожар се мора спустити, а бундеве кухати (испод поклопца) најмање 10 минута.
2. Отворите посуду, додајте напарену тикву, млеко, шећер, мало соли и опрано пиринач, све помијешајте равномјерно, поновно прокухајте и смањите ватру..
3. Покријте поклопцем (оставите мали прорез) и наставите да кувате кашу на ниској температури 20 минута. Овај временски период можете искористити за најхитнији јутарњи рад: каша неће изгорјети, није потребно да то омета током кувања.!
4. Отворите поклопац и проверите спремност за рижу. Ако је све спремно, додајте маслац и добро промијешајте, гњечите комаде бундеве жлицом. Каша је спремна, можете почети доручак.
Да бисте проширили укус житарица, можете додати (по жељи) неке орашасте плодове, грожђице, сушене кајсије или банане.
Оригинални банатни уштипци - изврсно и брзо
Ујутро многи од нас јако недостају у времену, али понекад желите нешто сасвим необично. Ако сте данас у таквом расположењу, направите зобене и банане фритуле. Јело је погодно и за оне који константно броје калорије, јер наше палачинке не садрже брашно и шећер.
Требаће нам:
· банана - једна, средње величине;
· зобена каша - 40 г;
· пилеће јаје;
· мало рафинисаног биљног уља.
Осим тога, можете додати и прстохват соли, као и мало ваниле и / или цимета.
Започните кување.
1. Ољуштене и уситњене банане, пахуљице, јаја и други састојци (осим маслаца) стављају се у посуду блендера и куцају док се не добије хомогена конзистенција..
2. Претходно загрејемо загрејану посуду са уљем и раширимо кашиком мале порције добијеног теста. Пржите фритуле са обе стране све док се не закува.
3. Продајемо бујне и укусне палачинке са било чим. Мед, џем, јаворов сируп, јогурт, па чак и традиционална павлака или нека крема..
Фритата са шампињонима - мало италијанског укуса
Ако нађете кајгану и кајгану превише банално, зашто не бисте скухали ово једноставно јело. Фритата - нешто између омлета или лонца. Припрема таквог јела за неколико минута и једе се са великим задовољством..
Уверите се да имате:
· шампињони - 150 г;
· парадајз вишње - 5 ком.
· кокошја јаја - 6 комада;
· фета сир или овчји сир - 100 г;
· нарибани пармезан - 40 г;
· маслац - 20 г;
· со, црни бибер, мајчина душица.
Дакле, можемо почети кухати:
1. Укључите рерну. Мора се загрејати на 180 ° Ц.
2. У посуду за печење, растопите маслац и пржите нарезане печурке до златно браон боје.
3. Додајте парадајз шампињона, фета коцкице (или сир), зачине и гранчицу тимијана и оставите да куха још 2 - 3 минута.
4. Протресите јаја у посебној посуди и пошаљите остатку састојака..
5. Чим се садржај наше форме почне згушњавати, поспите га нарибаним пармезаном и пошаљите га у загрејану пећницу на 10 минута..
Со таква јела треба да буде веома умерена, јер сир већ садржи довољну количину соли.
Цхерри муесли - одличан за савршен доручак
Муесли је једно од најпопуларнијих јела за савршен доручак, јер их кухати не треба кухати, пржити или пећи. Међутим, бескрупулозни произвођачи мушлима често додају орахе и сухо воће са истеком рока трајања. Покушајте сами да направите ову једноставну, а уједно и изузетну јело. Њена несумњива предност може се сматрати чињеницом да се већина "технолошког процеса" може обавити ноћ прије, без журбе.
За припрему нам је потребно:
· зобена каша - ½ чаше;
· бадемово млеко (не слатко) - ½ чаше;
· мед - 2 кашичице;
· трешње (ситно исецкане) - 2ст. жлице;
· мало каранфила.
Процес кухања је изузетно једноставан:
1. Напуните зобену кашу бадемовим млеком. Боље да то урадим увече.
2. Ујутро додајте мед и каранфили у житарице, све темељито измијешајте.
3. Дробно исецкати вишњу и додати је пахуљицама.
Овај доручак је само спас за оне који желе да изгубе тежину током лета, садрже сложене и једноставне угљене хидрате, богате калцијумом, витаминима, али у њима нема апсолутно никаквих животињских масти..
Шпинат омлет - лаган, брз, леп
Шпинат је један од најкориснијих листова који се користе у кувању. Садржи многе витамине, укључујући групе А, Б, Ц и Е. Шпинат садржи многе вредне макро и микроелементе: калцијум, магнезијум, манган и гвожђе. Важно је знати да су влакна обилато присутна у листовима шпината како би се помогло нормализацији функције цријева..
За припрему два оброка омлета са спанаћем, морамо припремити:
· кокошја јаја - 4 ком.
· спанаћ - 70 г;
· млеко - 50 мл;
· маслац - 20 г;
· прстохват соли.
Омлет за кување:
1. Прво скухајте опране и исецкане листове шпината. Запамтите да је овај благи производ куван само 3 - 4 минута.
2. У тави растопите маслац и гутајте шпинат на лаганој ватри.
3. Док се шпинат пече у тигању, помешајте јаја и млеко и додајте у спанаћ..
4. Повећајте топлоту мало, покријте поклопцем и згусните омлет.
5. Окрените омлет и оставите га на посуди 1 - 2 минута.
6. Извадите из топлоте, изрежите. Продаје се са хрскавим тостима и меким сиром.
Такав једноставан, али заправо савршен доручак помаже да се активира мозак, енергизира и даје издржљивост..
Бран Цхеесецакес - хранљива, једноставна и брза
Цхеесецакес - једно од најомиљенијих јела које многе хостесе послужују за доручак. За припрему овог срдачног, здравог и укусног јела за савршен доручак не треба дуго, дјеца и одрасли једу са великим задовољством. Ипак, предлажемо да кувате сиреве по оригиналној рецептури, замењујући брашно мекињама.
За њихову припрему нам је потребно:
· сир без масноће - 350 г;
· мекиње - 150 г;
· кокошја јаја - 1 ком.
· шећер - 2 кашике. жлице;
· биљно уље за пржење - 2 кашике. жлице;
· прстохват соли.
Започните процес кухања:
1. Кашица са вилицом да би била униформнија.
2. Одрежите болд у млинцу за каву.
3. Мешати све састојке.
4. Из насталог теста, уваљамо мале куглице, које затим претварамо у уредне, заобљене празнине, притискамо их дланом или ваљком..
5. Спржите наше колаче од сира на лаганој ватри. Да би колачи од сира били сочнији и бујнији, таву можете покрити поклопцем.
Искусне домаћице препоручују цијеђење мокрог сира преко газе, иначе ћете морати повећати количину брашна (крупица или мекиње).
Бон аппетит! Потражите занимљивије рецепте за савршен доручак или било који други оброк на локацији. .