Многи вјерују да су само крава и козје млијеко вриједни. Међутим, магареће млеко постаје све популарније у Европи. Каква је употреба таквог егзотичног производа??
За становнике Азије није тајна да су камила, овца и кобиље млијеко ништа мање корисно и храњиво од крављег млијека. У неким земљама млеко се добија од магараца и женских лосова, што је за већину људи превише егзотично..
Упркос чињеници да такав производ не изазива поверење многих, изненада је почео да добија популарност међу становницима европских земаља. Истовремено се магареће млеко користи не само као прехрамбени производ, већ и као основа за израду козметике. Сматра се да се уз помоћ сапуна, чија је главна компонента магареће млеко, могу ријешити болести попут екцема и псоријазе. Поред тога, овај егзотични производ може помоћи да се носи са болешћу као што је бронхијална астма. У овом случају, кравље млеко значајно губи на гузици, јер може повећати ризик од развоја алергија на храну..
Већина фарми на којима се узгајају магарећи магарци налазе се на Кипру, а највећа фарма налази се у граду Пафосу..
Новинари из Британије су се заинтересовали за место где се производи егзотично млеко и одлучили да га посете и сазнају каква је употреба магарећег млека. Изненадили су се када су код страних туриста били тражени млијечни производи. Истовремено, производи су упечатљиви у својој разноликости: све врсте сапуна, чоколадних производа и ликера - знатижељни путници не могу себи приуштити да приуште ове производе..
Стручњаци са Универзитета Технологије у Кипру и даље проучавају својства магарећег млијека, под њиховим водством у држави, од дјечје прехрамбене мјешавине магарећег млијека, које су постале одлична алтернатива храњењу крављим млијеком, до којег су бебе често алергичне..
Према речима научника, употреба магарећег млека објашњава се чињеницом да магарци имају једнокоморни стомак, за разлику од других преживара, који имају стомак у четири коморе. Из тог разлога, минимизирање ризика од уласка бактерија у производ, као што су они који живе у великим количинама у желуцима крава..