У јуну, мирисни гроздови багрема постају извор истог мирисног и невероватно корисног меда. Не узалуд почетком љета, многи пчелари покушавају да помакну пчелињак ближе лугама деликатног мирисног робиња. По правилу, потражња за овим вриједним и ријетким производом је огромна. Зашто је мед од багрема тако популаран??
Пхото: ..цом. Постед би: Сзакали.
Благ окус и карактеристична цветна арома далеко су од предности. Због свог богатог хемијског састава, ова природна посластица припада вриједним прехрамбеним производима са ненадмашним љековитим својствима..
Карактеристике
Као прво, пчелињи оброк од бијелог багремовог нектара садржи фруктозу и глукозу у омјеру од 41% до 36%..
Превладавање фруктозе над глукозом га разликује од осталих сорти..
Због овог односа, мед са багремом у умереним количинама може се користити у исхрани пацијената са шећерном болешћу..
Композиција такође укључује витамине А, Ц, витамине групе Б и веома ретке - ПП или ниацин. Што се тиче микроелемената потребних особи, багремов мед такође налази довољан асортиман који достиже број 435. Поред органских киселина, као што су лимунска, глуконска (алдонска) и јабучна, налазе се калијум, гвожђе, цинк, калцијум, манган и фосфор..
Изузетно низак садржај органских киселина. Из тог разлога, слатки зуб, који пати од високе киселости желуца, може се јести без последица. И то је упркос чињеници да су многе друге врсте меда контраиндиковане за такве људе..
Не заборавите на присуство у производу протеина, угљених хидрата и дијеталних влакана. У просеку 100 г белог багремовог меда има око 320 кцал..
"Дечији мед", како га људи често називају, између осталог, има низак садржај полена, што доводи до његових хипоалергијских својстава. Другим речима, ова сорта ретко изазива алергијску реакцију чак и код беба..
Предности
Лековита својства природног десерта углавном су узрокована повећаним садржајем витамина А (каротена) и других биолошки активних супстанци. Богат садржај витамина чини га корисним за људе свих узраста..
Код деце, мед од багрема успешно се користи за лечење енурезе: кашичица на 100 мл воде непосредно пре спавања.
Употреба овог производа доноси опипљиве користи од нервног слома. Само 50 г дневно значајно подиже тонус тела..
Након месец дана редовне употребе, хемоглобин расте и састав крви се враћа у нормалу..
Остала корисна својства меда багрема укључују:
- снижавање крвног притиска код хипертензије;
- зарастање рана и антисептичка својства;
- повећање имунитета;
- подмлађивање тела;
- побољшање болести јетре и бубрега;
- јачање кардиоваскуларног система;
- убрзање зарастања слузокоже.
Користи се у традиционалној медицини
- Приликом лијечења чирева различитих генеза, дерматитиса и слабо зарасталих рана, корисно је подмазати захваћена подручја медом бијеле акације - због својих антимикробних својстава и способности повећања протока крви, регенерација се значајно убрзава..
- Редовне маске су корисне за уклањање акни и омекшавање коже лица. У ту сврху, производ од багрема се наноси у танком слоју на очишћену кожу. Држите га на лицу 30 минута. Позитиван ефекат процедуре приметан је након прве апликације. Кожа постаје свежија и свиленкаста, а упаљена подручја постају мање видљива..
- Код куће је лако припремити пилинг. За то је потребно 1,5 кашичице. мед од багрема, у који треба додати исту количину зобене каше. Компоненте се мешају док се не поставе хомогене, протрљају кружним покретима, а затим исперу топлом водом. За суву кожу, препоручује се додавање масне павлаке или природног јогурта пилингу. Време поступка - 10 минута.
- Бич модерног друштва је нервни напор, који често изазива хроничну несаницу, а може се третирати и пчеларским производима. Као благи седатив и сигурну таблету за спавање, пре одласка на спавање, једна кашика белог багремовог меда испире се чашом загрејаног млека. Бујон пелина, менте или матичњака појачава седативна својства пића.
- У случају респираторних обољења (бронхитис, ринитис, трахеитис, ларингитис, бронхијална астма), они успјешно практикују инхалацију. За процедуру се користи 30% водени раствор меда багрема. Додаје се кипућој води. Препоручује се инхалирање лекова за 20 минута, полако и пажљиво. У одсуству инхалатора, обичан чајник је сасвим прикладан, на врху на који се ставља папирна цев..
- Такође треба имати у виду корист од Робиниа меда за лечење различитих очних болести. Истраживања научника потврдила су да глукоза и левулоза у саставу овог производа нормализују вид. Лекари препоручују употребу меда за кератитис, блефаритис, коњунктивитис за јачање леће и елиминисање суве мембране ока. За третман припремања капљица воде: један дио меда се разриједи у два дијела прокухане воде. Нанесите три пута дневно.
Избор и складиштење
У доба високе технологије, савет за проверу природности меда с багремом више није релевантан. Специјализовани преносиви анализатори баве се дефиницијом висококвалитетног производа. Али ако није могуће купити такав уређај, могуће је визуелно одредити степен усклађености карактеристичних атрибута сорте са предложеним производом.
Природни багремов мед је увек лаган, не згушњава се и не шеће. Присуство седимента и мрља других нијанси је неприхватљиво. Боље је купити ову сорту од поузданих добављача или од познатих пчелара..
Да бисте сачували корисне особине таквог третмана колико год је то могуће, чувајте га у тамној стакленој тегли далеко од апарата за грејање. Запамтите да се бројни драгоцени спојеви почињу ломити на температурама изнад +35 степени. Најбоље место за тенк са "омиљеном посластицом" Вини Поох је хладни кабинет.
Козметичка својства
Због чињенице да се багремов мед не згушњава у року од две године, лакше га је користити за разне козметичке процедуре..
Боди врапс и мед масажа су корисне за кожу..
Што се тиче лица и нарочито подмлађивања суве коже, стручњаци препоручују маску од мјешавине меда багрема са маслиновим уљем. Ако имате масну кожу, боље је да припремите смешу са беланцем. Држите око 20 минута, а затим оперите топлом водом.
Могућа штета
Упркос доказаним корисним својствима, потребно је пажљиво користити бијели багремов мед у случају алергије на полен. Ово је директна контраиндикација. Поред тога, слатки зуби треба да узму у обзир деструктивно дејство такве деликатесе на цаклину зуба.
Дозу за редовну конзумацију је боље изабрати појединачно, али не више од 100 г дневно.
Корисна својства и савјети за одабир сунцокретовог меда.
Корисна својства меда коријандера.